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“自家種的心裡美蘿蔔,拔了2棵。蘿蔔纓沒有浪費,簡單炒炒也很好吃。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)臘肉(半條)輔料蒜(2瓣)油(1大匙)調料鹽(適量)雞粉(1/2茶匙)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓...
“這個季節正是吃芽菜的時節,看著這蘿蔔纓子綠油油的、鮮嫩嫩的很討人喜歡,就買了把回來,再找出包雞蛋幹來搭配一起炒。先把洗乾淨了的蘿蔔纓子焯熟了(這關鍵的一步不能少喲,能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味),再切成碎粒,用上...
食材明細主料蘿蔔纓(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料豬油(適量)醋(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅蘿蔔纓的做法步驟1、1.新鮮的蘿蔔纓洗淨瀝水,切碎;2、2.加入適量鹽醃約3、4個小時;3、3.切好蔥、姜...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
“去年自家院裡種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔乾,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己醃製了一罈,平時抓出來炒著配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!”食材明細主料自醃蘿蔔纓(適量)輔料牛肉(適量)香...
食材明細主料蘿蔔纓(適量)輔料毛豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒毛豆的做法步驟1、原料洗淨備用。2、蘿蔔纓焯水。3、切碎。4、熱鍋冷油。5、倒入毛豆煸炒斷生。6、加蘿蔔纓紅椒繼續...
食材明細主料燻肉(適量)蘿蔔纓(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燻肉炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓清洗乾淨。2、下沸水鍋焯水,撈出過涼。3、蘿蔔纓擠去水分切細。4、燻肉切條,蒜瓣...
“蘿蔔纓這個東西,平時很少吃,記得小時候經常的吃法是放熱的酒糟裡醃酸了吃,那時農村有釀酒房,記憶中是放到酒糟裡泡泡就酸了,實際是不是現在無從考證了。前幾天老人摘了一些回來,我是想做湯的,但是這段時間忙,沒有時間準備,直...
“蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,有開胃、止瀉、止痢的作用。”食材明細主料蘿蔔菜纓(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔菜纓的做法步驟1、蘿蔔菜葉去根擇乾淨.2、清水漂洗乾淨,瀝乾水.蒜切小...
食材明細主料蘿蔔葉(適量)輔料油渣碎(少許)蒜粒(適量)豬油(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓的做法步驟1、菜園子摘來的新鮮蘿蔔葉。洗淨,放入網盆中。2、鍋內加入半鍋清水,水開後,把蘿蔔葉放入鍋內...
食材明細主料蘿蔔纓(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水,撈出過涼水。2、蘿蔔纓擠去水分切細,蒜瓣壓扁切碎,蝦皮洗一遍。3、鍋中放油,下入蒜末...
“大部分人沒有吃過蘿蔔纓,做了你就知道味道有多美,口感相當好,而且還有清熱解毒的功效。”食材明細主料蘿蔔纓(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔纓的做法步驟1、將蘿蔔纓淘...
食材明細主料豬油渣(適量)蘿蔔纓(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓清洗乾淨。2、下沸水中焯水,變色後撈出過涼。3、蘿蔔纓撰幹水分切細,蒜末切...
“膠東地區的水蘿蔔出產時間是每年的春天,而重慶的則是出產在夏天。作為一個在南方長大的孩子,初到北方生活的時候,不懂南北的差異,總是錯過吃蘿蔔纓、醃酸蘿蔔的最好季節,等到恍然大悟的時候,蘿蔔季節被錯過,以至於好些年都...
“我們的長輩對這道菜應該非常的熟悉,蘿蔔纓是指蘿蔔上面嫩的梗。在物質缺乏的時代,大家把這個。炒著來吃。現在生活好了,大家更想懷念一下這以前味道。這菜很簡單,我用了泡菜來炒。美味可口。非常的下飯。”食材明細主料...
“蘿蔔葉子含有很多的胡蘿蔔素維他命鈣鐵鋅。”食材明細主料蘿蔔葉(500g)輔料大蒜子(2瓣)辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔葉摘洗乾淨。2、鍋裡燒開水,燙一下蘿蔔葉子。3、備用...
“牛肉含有豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,有開胃...
“自家種的白蘿蔔,蘿蔔葉子營養豐富,不要丟棄,炒和涼拌都好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓(適量(3棵))豆乾(1塊)輔料蒜(2-3瓣)油(1.5大匙)調料鹽(1.5茶匙)雞粉(1/2茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒豆乾的做法步驟1...
“早晨去市場看到有新鮮的小蘿蔔纓子,馬上花一元錢買了一把,買回家後焯過水,放了少許五花肉丁炒了,別說,還挺受歡迎的。只是蘿蔔纓子買少了,焯過水後只炒了一小碟,家人都沒吃夠,下次在看到一定要多買些~~”食材明細主料蘿蔔纓...
“菜地裡的蘿蔔纓嫩綠嫩綠的,才一巴掌大,用午餐肉和乾貝包點蘿蔔纓肉包吧,這是隻有在這個季節才可以吃到的鮮美口味!這總能讓我想起,父親在菜地裡,給小蘿蔔、小白菜間苗澆水的身影,可是他己經離開我十一年了,懷念父親的小院夏...
“蘿蔔纓的營養價值也很高滴”食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒蛋的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨2、在沸水中焯水,撈出過涼水3、雞蛋打在碗...
“佐粥小菜別小看了蘿蔔纓,這可是好東西哦,營養比蘿蔔還要豐富,稍加變化就是餐桌上的一道美食。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒豆腐的做法...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔纓子比蘿蔔更營養,補鈣之王。”食材明細主料蘿蔔纓子(適量)肉沫(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料香油(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒肉沫的做法步驟1、老媽自...
“大量研究證明,蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明,蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3-10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於...
“閒著沒事兒,在自家房前的空地上種了一些蔬菜,這可是純綠色無公害的,並且自己動手種的蔬菜,吃起來味道格外的不一樣!”食材明細主料蘿蔔纓(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)配料菜籽油(適量)味精(適量)白糖(適量)花椒粒(適量)中辣(口味)炒...
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