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““多寶魚”的烹製方法多以清蒸為主,其實換一種方法烹製,也可以品味同一種食材的另一種滋味。這道【煎燒多寶魚】製作方法比較簡單,味道非常好吃,經過煎制之後的燒製,既有鹹鮮的滋味,又增加了濃郁的香味。”食材明細主料多...
“按中國的膳食指南,豆製品每天都得吃些,與魚搭配吸收魚的鮮美,搭配點綠色的菜又不缺粗纖維,有葷又有素。”食材明細主料黃花魚(一條)豆腐(一塊)西蘭花(200g)蒜瓣(4瓣)薑片(一片)蔥花(適量)輔料鹽(適量)鮮味生抽(2匙)十三香(2g)鹹鮮(口味)燒(工...
“多寶魚肉質豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤面板和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料芹菜(30g)蒜瓣(20g)豆乾(30g)配料鹽(5g)五香粉...
食材明細主料多寶魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒多寶魚的做法步驟1、魚洗淨備用。2、蔥切段,薑切片,蒜拍碎。3、煎鍋放油燒熱,加薑片爆出...
“鯉魚是淡水魚的主要品種之一,但是現在市場賣的鯉魚口感確實不如以前。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(1湯匙)鹽(6克)白糖(2克)料酒(1湯匙)味精(2克)醋(1湯匙)生抽(1湯匙)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎燒鯉魚...
“製作蔥燒菜餚應該選擇大蔥的蔥白部位,因為大蔥的蔥白質地、口感、味道都適合入菜。這道【蔥燒多寶魚】用的是小蔥,小蔥的優點是鮮嫩,其它的不如大蔥,所以用小蔥烹製菜餚時一定要多放一些。”食材明細主料多寶魚(2條)小蔥(2...
“第一次見到這種“雷魚”,長10cm左右、寬3cm左右,嘴尖無鱗,腹內有很多的魚籽,形狀挺好看的。回家百度一下,還真有這種“雷魚”,照片一模一樣。因為第一次做,所以就用了簡單的家常做法,味道還真是不錯。”食材明細主料雷雨(800...
“每週我會給寶寶吃兩次魚,蒸鱸魚和煎三文魚,今天我就來說說煎三文魚的做法吧。”食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(半隻)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食香煎三文魚的做法步驟1、三文魚切塊,倒入適量...
食材明細主料帶魚(500g)輔料麵粉(50g)配料香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)五香粉(適量)蒜(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽味精(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒面煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨去除內...
“多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質,頭部及尾鰭均較小,鰭條為軟骨;體內無小骨亂刺,內臟團小、出肉率高,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤面板和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健...
“生日快樂!多寶哦!老公喜歡吃,飯店一道菜一百二!買這條魚花了23!”食材明細主料多寶魚(1條)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醋精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘隨著生活水平的提高,人們的養生意識越來越強烈,魚肉就是人養生的好食譜,這道煎燒多寶魚中的主料多寶魚肉嫩刺少、香滑可口,還含有豐富的膠原蛋白,具有很好...
食材明細主料多寶魚(1尾)輔料薑絲(少許)植物油(250ml)料酒(5匙)孜然粉(4g)鹽(8g)雞精(2g)澱粉(50g)黑胡椒(2kg)蔥段(少許)蔥花(少許)蒜瓣片(少許)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎孜然多寶魚的做法步驟1、多寶魚1尾。2、多寶魚宰殺洗淨切...
“新鮮的多寶魚用橄欖油煎熟,肉質鮮美。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹽(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎多寶魚的做法步驟1、多寶魚去除內臟洗淨,控幹水分。2、在魚身兩面打上一字刀。3、加...
“多寶魚肉質細嫩,魚刺是軟骨的狀態,沒有硬刺,所以非常適合害怕魚刺的人群食用。因為其肉質細嫩,烹製方法多以清蒸、燉燒為宜。這道【蒜燒多寶魚】就是一道用大蒜燒製的一道家常菜餚。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料姜(適量)...
食材明細主料草魚(1.5斤)輔料青尖椒(10根)紅尖椒(10根)大蔥(1根)生薑(4片)大蒜(1頭)配料牛油(適量)鹽(適量)豆豉香辣醬(2勺)油辣椒(1勺)加飯酒(1勺)美極鮮(幾滴)白糖(1/4小勺)花椒(少許)藤椒(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家宴煎燒魚的做法...
“製作這道“煎燒帶魚”時,先把帶魚煎制後再燒,一是可以快速去掉魚腥味,二是保證帶魚定型,燒製時形狀完整。正常的方法一般都是過油炸制後再燒,但是煎制比油炸還是少攝取油,效果相差不大。”食材明細主料刀魚(1條)輔料油(20克)...
食材明細主料多寶魚(1條)輔料花生油(3克)食鹽(1克)生抽(2克)蔥絲(1棵)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)多寶魚的做法步驟1、多寶魚洗乾淨,魚身用食鹽抹下!2、在魚身散些薑絲!3、蒸鍋放水煮開,水開後把多寶魚放到蒸鍋大火蒸十分鐘!4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘多寶魚是小編最喜歡吃的魚,為什麼呢?因為名字好聽嗎?多寶多寶,寶貝多多,當然不是啦,小編怎麼會是這麼膚淺的人。喜歡吃它是因為多寶魚的骨比較小啊,當然它的...
“飯剛吃一點想起來忘拍圖了,成品圖”食材明細主料陽幹刁子魚(8條左右)輔料剁椒醬(3勺)姜(4片)蒜(3瓣)醬油(適量)醋(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎燒刁子魚的做法步驟1、鍋裡倒入適量油,燒開,放入陽乾魚煎,一條條翻...
“小鯧魚肉質細膩,刺少,最適合老年人和孩子食用。”食材明細主料小鯧魚(7條)輔料蔥(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎燒小鯧魚的做...
“【煎燒臘魚塊】跟朋友學來的美味米媽愛吃愛做,但生在內地,有些東西並不是從小就開始做的。象臘味兒,我們當地早些年基本不做,自然也不會做,也許很簡單的東西,因為從小都沒有接觸過,一直沒有動手做過。親自做臘味兒是因為一...
“所有食材全部用菜寶寶洗菜機清洗過,在製作菜。製作紅燒魚”食材明細主料羅非魚(1000克)蒜頭(10克)辣椒(10克)米酒(20克)鹽(10克)輔料姜(10克)蔥(10克)豬油(50克)醬油(10)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、清洗剖肚,...
“煎燒鯽魚簡單省事,相比紅燒動油鍋更加快捷,可以和紅燒媲美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料小米椒(2個)調料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(1勺)陳醋(2勺)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎燒鯽魚的做法步...
“膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤面板和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。”食...
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三子
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