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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅根：7個輔料青菜：一小把香葉：兩片花椒：5、6粒老抽：適量姜：4片丁香：5顆乾紅辣椒：1個桂皮：一小塊白糖：一點點豆寇：一個沙仁：1個具體步驟1.炒鍋到油，燒熱下薑片炸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：1/2塊非洲雞醬：5大匙水：100CC蔥：1根姜：1小塊鹽：1/8茶匙料理酒：1茶匙輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.炒鍋到油，燒熱下薑片炸香後下翅根翻炒。2.炒去翅根內的血水後，下老抽繼續翻炒約1分鐘後加清水，將剩下的所有調味料入鍋，拌勻，轉大火燒開。3...
食材明細主料非洲鯽（一條）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）味事達（適量）魚露（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油，六成熱放魚煎至兩面金黃，起鍋，3、留少量油把薑絲煎香，放...
食材明細主料翅根（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根土豆的做法步驟1、成品圖。2、翅根適量，冷水下鍋焯，加入適量料酒去腥，焯出血末撈...
“做為一個新手“廚娘”，有時候面對宴客菜真是感覺有點不知從何下手，但是慢慢地，我發現有那麼幾道菜做起來難度不高，但是最後吃的人幾乎都會咂巴著嘴巴稱讚不已。比如這道雞翅根燒土豆。燒好的翅根軟酥易嚼，土豆和胡蘿蔔吸...
食材明細主料排骨（295克）雞翅根（250克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、雞翅根（已清洗焯水）、桂皮、八角。2...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料奧爾良醃料（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒奧爾良雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根清洗乾淨。2、放入一勺生抽。3、半勺蠔油。4、少許的胡椒粉。5...
食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料枸杞（適量）配料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗淨。2、枸杞洗淨；切蔥花，薑末。3、...
食材明細主料雞翅根（一斤）輔料生薑（兩片）大蒜（4片）大蔥（一段）調料雞精（一勺）豬油（兩勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）醋（兩勺）啤酒（300毫升）十三香（兩勺）糖（一勺）料酒（兩勺）蠔油（一勺）郫縣豆瓣（兩勺）六月香豆瓣（一勺）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒雞翅根...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根的做法步驟1、準備食材。2、先煸香大蒜子，生薑，再放豆瓣醬...
“我經常去超市買這個鴨翅根，那天去超市買的時候遇到一個大姐，她說這個看上去很好又便宜，我想買可是不會燒，她說鴨子很腥燒不好不好吃，問我這個怎麼燒啊，我說很好燒啊，鴨子低熱量，吃了不會胖還還特別好吃，我告訴她怎麼燒之後她...
“非洲鯽的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的...
“山藥燒雞肉有種莫名的美味，山藥又可以健脾胃，也是可以代替米飯的主食，雞翅根肉質好像要嫩些，反正每次換著花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料山藥（適量）生薑（適量）蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）食...
“雞翅根肉質細密且鮮美，與胡蘿蔔和香菇搭配，營養加倍，而且超級下飯。”食材明細主料雞翅根（10個）胡蘿蔔（一根）新鮮香菇（3朵）輔料大蒜（數瓣）大蔥（半根）鮮姜（一塊）八角（兩顆）植物油（20克）紅燒醬油（30克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
食材明細主料雞翅根（適量）土豆（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）八角（兩個）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根燉土豆的做法步驟1、蔥和...
“電壓力鍋做肉菜的好處就是無油無水，能充分的讓肉的原汁原味發揮到極致，並且減少油的攝入，既營養又美味，簡單快捷！”食材明細主料雞翅根（適量）輔料土豆（適量）香菇（適量）配料洋蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）大料（適量）花椒（適量...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好蔥，姜，蒜。2、乾淨的碗內，加入生抽1大勺，...
“紹興菜是富有江南地區漢族水鄉文化的風味名菜。是漢族飲食文化的重要組成部分。紹興菜以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以醃臘食品同蒸同燉，配上紹興...
食材明細主料雞翅根（220克）雞蛋（4只）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、雞蛋（已清洗煮熟）、桂皮、大料。2、將已煮熟的...
食材明細主料雞翅根（6個）輔料小米辣（幾個）生薑（1塊）大蒜（半顆）小蔥（2根）花椒（1小勺）調料胡椒粉（少許）味達美蔥姜料酒（1大勺）味達美祕製鮮蠔油（1大勺）六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油（1大勺）鹽（少許）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根的...
“這道菜非常烤炒糖的功力，糖炒過了雞翅就容易發黑，炒的輕了不上色，所以紅燒雞翅的精髓就在炒糖。”食材明細主料雞翅根（6－8個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）可樂（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）蒜（適量）甜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好，然後用刀劃些口子。2、鍋中放水。把雞翅根焯水一下。3、焯好...
食材明細主料雞根翅（適量）輔料冰糖（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）豆瓣醬（半勺）啤酒（一罐）姜（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雞根翅的做法...
食材明細主料雞翅根（6個）小土豆（2個）輔料花生油（1勺）幹辣椒（2個）花椒（少許）大料（少許）蔥（少許）姜（少許）白糖（適量）鹽（少許）料酒（一勺）花雕酒（一勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根燒土豆的做法步驟1、雞翅根清洗幹...
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