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食材明細主料蟶子(315克)鹹肉(55克)秀珍菇(50克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉秀珍菇蟶子湯的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、鹹肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香蔥2、將已清洗好的蟶子下入清水鍋中,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蟶子肉對我來說很陌生也,朋友從老家帶來的,剛開始我簡直無從下手不知道怎麼弄,以為就要在冰箱放壞了。後來我也在網上搜索了一下,自己學習學習,沒想到做出...
“秋天到了,又該進補了!雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。。。”食材明細主料雞腿(335克)青菜(125克)秀珍菇(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秀珍...
食材明細主料長瓜(225克)鹹肉(50克)秀珍菇(120克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉秀珍菇煮長瓜的做法步驟1、食材:長瓜、鹹肉(已切)、秀珍菇(已清洗)2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒...
食材明細主料裡脊肉(適量)秀珍菇(適量)番茄(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇番茄肉片湯的做法步驟1、裡脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘,番茄在...
“有些日子沒有吃餃子了,星期六趁老公休息,包了些【秀珍菇圓白菜肉餡餃子】來吃吃。。。”食材明細主料豬肉末(175克)秀珍菇(95克)圓白菜(230克)餃子皮(510克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料年糕(1根)秀珍菇(適量)青菜(3棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、秀珍菇。3、青菜。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放...
“秀珍菇營養豐富,蛋白質含量比香菇、草菇還高,而且纖維含量少,熱量極低,就算多食也不怕發胖。。。”食材明細主料秀珍菇(60克)菜芯幹(15克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯幹鹹鴨蛋秀珍菇湯的做...
食材明細主料年糕(1根)秀珍菇(90克)雞蛋(1只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎雞蛋秀珍菇年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、秀珍菇。3、雞蛋。4、將秀珍菇清洗一下、撈出待用。5、將年糕放在案板上切...
“前段時間看見電視裡講到這個秀珍菇的好處,於是對這個小巧的菌類更是情有獨鍾,時不時的都會買上一斤兩斤的回來。吃起來也是肉呼呼的,跟吃肉似的。”食材明細主料秀珍菇(500克)豆腐(一塊)胡蘿蔔(一根)輔料肉丸(十五個)香菜(少許)...
食材明細主料豆腐(300克)鹹肉(55克)秀珍菇(60克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秀珍菇鹹肉豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、鹹肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香蔥2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、鍋中加...
“這款湯樣子普通但味道鮮美。。。”食材明細主料秀珍菇(60克)榨菜絲(40克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇鴨蛋湯的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常鹹肉秀珍菇蟶子湯。這道湯很鮮美。而且它的營養價值也很高。蟶子熬出來的湯非常的鮮甜,再加入秀珍菇和鹹肉,真的為這道湯增色不少呢。這道家常的鹹...
食材明細主料排骨(350克)黃豆(適量)秀珍菇(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆秀珍菇排骨湯的做法步驟1、食材:黃豆(已提前數小時泡發)。2、排骨(已清洗)。3、秀珍菇、薑片。4、將秀珍...
“清甜鮮美,營養又豐富,很適合夏季的湯品,簡單快手。”食材明細主料絲瓜(1條)秀珍菇(適量)雞蛋(2個)輔料番茄(1個)薑絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜秀珍菇雞蛋湯的做法步驟1、備好食材:秀珍...
“秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,而且熱量極低,就算多食也不怕發胖。它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇不僅營養豐富,而且味道鮮美,蛋白質含量比雙胞蘑菇、香菇、草菇更高,接受肉類,比一般蔬菜高...
食材明細主料秀珍菇(140克)番茄(250克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秀珍菇番茄湯的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗撕開)、番茄(已清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入番茄翻炒翻炒。3、接著,合入秀珍菇翻炒翻炒。4、...
食材明細主料秀珍菇(130克)紅椒(130克)肉末(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅椒炒秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、肉末。2、在肉末中加適量的料酒。3、拌勻...
“排骨湯,不知道做了多少次,但還是想吃、那就再做,這次是搭配秀珍菇和綠豆芽。”食材明細主料排骨(230克)綠豆芽(100克)秀珍菇(65克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇綠豆芽排骨湯的做法步驟...
食材明細主料龍骨(370克)秀珍菇(115克)毛豆肉(125克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆秀珍菇龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、秀珍菇(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)2、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中,加...
“今天這道秀珍菇炒茄子,是道很平常的家常菜。很多人吃茄子,茄子才能促進維生素C的吸收。茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。因為茄子裡面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的...
食材明細主料千張(1張)鹹菜(125克)秀珍菇(105克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鹹菜秀珍菇炒千張的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、秀珍菇(已清洗)。2、將千張放在案板上切開。3、將鹹菜放在案板上切碎。4、...
食材明細主料鹹肉(60克)蟶子(350克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜蟶子湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蟶子(已清洗)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒...
“在超市看到了一種蘑菇,小小的很可愛,標籤上寫著是秀珍菇,買回家一炒口感很嫩,味道也很鮮。營養嗎?菌類的營養自然很高啦。”食材明細主料秀珍菇(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥段(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味...
“秀珍菇不僅營養豐富,而且味道鮮美,它含有人體自身不能製造,而婁食中通常又缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等。可見,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。1、安神除煩:含多...
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