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“模擬梨包”食材明細主料麵粉(200克)南瓜泥(75克左右)酵母(2克)糖(10克)可可麵糰可可粉(少許)麵粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梨包的做法步驟1、主材料全部拌勻,揉成光滑麵糰,靜置十分鐘。靜置好後,揉勻,分成若干劑子...
“冬季霧霾較重經常吃梨有助於肺部健康很多瓜果蒸熟吃效果更佳喜歡稍甜些的可以放一塊冰糖口感很不錯”食材明細主料梨(3個)大棗(2枚)輔料杏仁(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸梨的做法步驟1、洗蔬菜瓜果...
“梨因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱;梨有清心潤肺、降低血壓、養陰清熱的功效,還能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用。果酒因其酸甜美味,很受女性青睞。”食材明細主料梨(250g)白糖(100g)白酒(250ml)...
“肉包子裡面放點馬蹄,玉米,胡蘿蔔,會增加豬肉的鮮甜,這次放了點雪梨,味道也很好,甜甜的。”食材明細主料中筋麵粉(適量)酵母(適量)豬肉(適量)雪梨(半個)輔料蔥姜水(適量)食鹽(少許)生抽(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟蒸水果是很營養的一種吃法。”食材明細主料梨(1個)輔料冰糖(適量)大棗(2個)桔子(1個)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨盅的做法步驟1、梨帶把兒的一頭兒橫切...
“氣溫多變又幹燥的晚秋,再加上早晚溫差大,換季時期人的抵抗力也會有所下降,很多人早上起床可能都會感到咽喉不適。梨無疑是最適宜的時令水果,一盅冰糖燉梨,不僅軟糯清甜,更有滋潤止咳的功效。眼下正是吃梨的最好時節,市場和...
“梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。”食材明細主料香梨(2個)輔料涼白開(少許)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨汁的做法步驟1、準備好梨,清洗乾淨2、梨去皮和核,切成小塊3、梨塊放入榨汁機中,加少許涼白開,打成...
食材明細主料梨(2個)輔料銀耳(半個)枸杞(適量)調料黃冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梨湯的做法步驟1、梨打皮扳成小塊,銀耳撕成小塊。2、砂鍋中放入梨,銀耳,枸杞,黃冰糖,純淨水。3、我用的是小熊的這個電砂鍋,選擇甜品...
“前段時間很流行一款毛線球面包,我也跟風做了。我加了一塊黑全麥老面,風味獨特,還包裹了自制的鳳梨餡,吃起來真帶勁。因為餡料是自制的,麵糰中也沒那麼多糖,所以老媽都很喜歡。隨便找了個天使蛋糕模具,弄了個圓環狀的,這樣烘...
“長的像鳳梨,鳳梨有清熱解毒功效,黑鳳梨麵包吃在口中甜在心裡”食材明細主料麵包粉(20g)高粉(200g)砂糖(40g)巧克力豆(50g)餅乾屑(適量)輔料水(150g)可可粉(10g)黃油(20g)鳳梨丁(50g)酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑鳳梨麵包的...
“剛回到家,就想來一杯解渴清爽的生榨汁!有新鮮的酥梨和包菜,說來就來,想想都很美味!推薦一道飲品:酥梨包菜汁!果然棒極了!”食材明細主料酥梨(一個)輔料包菜(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥梨包菜汁的做法步驟1、包...
食材明細主料麵粉(350克)玉米粉(150克)輔料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小塊)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)模擬梨包的做法步驟1、麵粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和適量的溫水揉成麵糰,麵糰稍硬一點。醒...
“超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位臺灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽說,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿...
“前幾天去原麥山丘買了一個抹茶鳳梨麵包,味道覺得不錯。自己模仿學做了一下,味道也很不錯。麵包粉加了點全麥麵包粉,麵包更有營養。”食材明細主料全麥麵包粉(70克)高筋麵粉(180克)抹茶粉(8克)牛奶(120克)雞蛋(1個)鹽(2克)糖(35克)耐...
“秋月梨的皮很難看,但是果肉天美,梨汁豐富,用來打果汁最好不過了。跟酸酸的刺梨搭配,不需要加糖類,就可以自然呈現出酸甜的味道。”食材明細主料秋月梨(適量)刺梨原汁(60ml)輔料無(適量)調料無(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“做秋梨膏剩下的梨蓉,做成果醬,這梨可就一點不浪費了。”食材明細主料皇冠梨(大約6斤)輔料黃冰糖(2小把)檸檬汁(2大匙)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梨醬的做法步驟1、皇冠梨洗淨去皮2、去核後切片,梨核留著不要扔3、再切...
食材明細主料冰糖(適量)梨(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤梨的做法步驟1、把梨洗乾淨,將小的一頭平切下來一塊。2、在梨中間掏個洞,梨核沒有全部挖出來也沒關係。只要挖出的凹槽夠放3-4個冰糖就可以了。3、放上冰...
“鳳梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥說難並不難,只是耗時長,所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦!”食...
“對於上班族來說每天上班夠累人的,耗時的麵包實在玩不起,前幾天偶然逛新浪發現這個快捷麵包的做法和配方發現挺實用的,小小變動了一下,把牛奶換成了梨汁,沒想到這款麵包減少了揉麵的時間和發酵時間,做出來的麵包雖缺少了綿...
“上次做的百香果鳳梨醬,用來配麵包還是很不錯的,今天就拿來做一款果醬小餐包,這次我們還是用液種法來發酵。”食材明細液種高筋麵粉(66g)牛奶(100g)酵母(5g)雞蛋(1只)麵糰液種(全部)高筋麵粉(266g)鹽(3g)奶粉(10g)牛奶(75g)白砂糖(65g)黃油(4...
“聊天時,經常有朋友說被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我說的秋梨膏,不是超市裡賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裡面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我說的秋梨膏是真正用雪花梨和其他...
食材明細主料雪梨(適量)輔料紅酒((自制)適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉梨的做法步驟1、雪梨兩個,洗淨削皮。2、用刀切兩半,去蒂和核。3、將梨放入鍋中,倒入適量紅酒,沒過梨身一半以上即可。4、大火煮開,然後放入...
“梨膏是以梨為主要原料,而梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺,加了羅漢果的秋梨膏,更有潤肺止咳的功效。”食材明細主料梨(五個)羅漢果(半個)紅棗(六顆)輔料姜(10克)黃冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨膏的做法步...
“鱷梨又名牛油果,是一種高能低糖的水果,也有健胃清腸的功能。加上核桃養生的功效,麵包這樣做不但好吃,而且相當健康。”食材明細主料牛油果(2個)核桃(適量)麵包片(3片)輔料楓糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“今天開始研究了一款象形主食。家人說這是我做得最好的主食(這是在誇我嗎?)麵粉用了精糧和粗糧,是最佳搭配,老少皆宜。這種主食也是吸引小朋友們的利器呢。”食材明細主料麵粉(350克)玉米粉(150克)豆沙餡(200克)輔料酵母(6克)泡打...
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