有關拿破崙水果千層酥怎麼做的精選大全
食材明細主料低粉(110克)水(65克)高粉(20克)白糖(10克)黃油(90克)鹽(2克)輔料各種水果(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拿破崙水果千層酥的做法步驟1、低粉、高粉、鹽、糖和20克軟化的黃油混合,分多次加入水和成光滑...
“很多人都愛吃拿破崙千層酥,但是自己做的話又不想揉酥皮,今天給大家介紹一種懶人做法,簡單快手,而且味道不比外面賣的差。用手抓餅代替酥皮,省去了揉酥皮的時間,烤好後擠上淡奶油,裝飾好水果,口感豐富無比,酥到掉渣渣!”食材明...
“萬能的手抓餅啊!居然還能做浪漫法式甜品,一口酥脆,立馬幸福到轉圈圈!”食材明細主料手抓餅(1張)淡奶油(100克)白砂糖(10克)糖霜(適量)輔料草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拿破崙手抓餅千層酥的做法步驟1、準備一張...
食材明細主料高筋麵粉(420克)低筋麵粉(180克)雞蛋(50克)牛奶(330克)煉乳(50克)可可粉(15克)輔料細糖(30克)鹽(3克)泡打粉(4克)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)色拉油(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拿破崙千層蛋糕的做法步驟1、將高筋麵粉...
食材明細主料低粉(200克)高粉(200克)水(200克)黃油(40克)鹽(8克)檸檬汁(少許)裹入黃油(200克)輔料淡奶油(150克)棉花糖(20克)水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)水果拿破崙的做法步驟1、低粉與高粉混合在一起,加入鹽。加入黃油,...
“拿破崙酥英文為Millefeuille,意思有一萬層酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的聲音,又有水果的甜美清爽,脣齒間上似在演一曲浪漫的圓舞曲......這樣的甜品太誘惑人了,誰能抵擋呢?我是絕對控制不住的,雖然最...
食材明細主料蝴蝶酥(適量)輔料乳酪(適量)芒果(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果拿破崙的做法步驟1、準備食材。2、將芒果洗淨,切十字花,取果肉備用。3、將乳酪裝入裱花袋。4、取一片蝴蝶酥,放芒果粒,在芒果間隙擠上...
““拿破崙千層酥”,很有名氣的一款點心。但不要誤會,它與那位大將軍,其實可是一點關係都沒有的哦~~至於為什麼叫這個名字,各種說法不一,不去討論也罷。這款點心中最重要也是最困難的部分,自然就是“千層酥皮”了。對於所有...
“上次做的千層酥皮還剩下最後一張,今天有時間,乾脆做一個拿破崙酥好了,正好有老媽剛剛買的草莓,任何的甜點,只要搭配草莓,都會特別的‘’秀色可餐‘’~”食材明細主料千層酥皮(1塊)淡奶油(85g)赤砂糖(8g)輔料糖霜(適量)草莓(適量)甜味...
“很多姑娘們都愛吃拿破崙酥,小姿也不例外。但是自己做的話,揉酥皮實在很麻煩,今天給大家介紹一種懶人做法,用手抓餅代替酥皮,省去了咱們揉酥皮的時間,烤好後擠上淡奶油,裝飾好水果,撒上糖粉,酥到掉渣渣。千層酥是一款法式傳統...
“千層酥皮的酥脆,奶油的香滑,蛋糕卷的綿軟,加上表層酥皮碎的豐富口感,吃一口就會愛上它!”食材明細主料蛋黃(4個)水(40克)色拉油(40克)低筋粉(40克)蛋清(4個)細砂糖(40克)檸檬汁(幾滴)輔料千層酥皮(適量)淡奶油(50克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝...
食材明細主料千層酥皮(240克)草莓(適量)奧利奧碎(適量)淡奶油(200克)奶油乳酪(240克)輔料糖(20克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法步驟1、千層酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盤中,用叉子扎一些小洞。3、放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時拿破崙千層酥是一款漂亮又美味的甜品,是一款不錯的下午茶甜品,食材簡單,加入雞蛋,非常香,製作時間雖然有點長,但是確實是一道非常好吃的甜品,很值得,好看又好...
“溫暖的午後,太陽從窗戶傾斜而入,如同一道金色的瀑布,如果說有一道美食可以讓心底也陽光燦爛,溫暖由心,那這道--草莓拿破崙酥應該是最好的選擇。很多朋友比較頭疼疊被子,但是真的做來,其實沒有那麼難,試一試吧。”食材明細酥...
食材明細主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)鹽(1/4小勺)輔料牛奶(200ml)蛋黃(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆莢(1/4支)配料糖粉(適量)淡奶油(適量)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法步...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘千層拿破崙是一道美味可口又備受廣大美食愛好者喜愛的甜點。它使用了繁雜的起蘇工藝,酥脆甜蜜的口感讓人彷彿置身於美食天堂,讓人充分體會到美食的極致...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:100g細鹽:4g冷水:100g黃油:35g包入黃油:150g蛋黃:2顆低筋麵粉:50g牛奶:250g砂糖:50g藍莓:適量無籽葡萄:適量芒果各:適量輔料具體步驟1.千層酥的折法(由圖...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時拿破崙千層酥,看到這個相信很多人都會想到拿破崙千層蛋糕吧...因為我第一時間就是想起拿破崙蛋糕的,不過這個拿破崙千層酥,我是第一次弄,我做了兩次才做成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的拿破崙千層酥可以說是一種非常簡單的在家做的麵包,它選用精選的上等麵粉、牛奶和雞蛋就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,牛...
“”拿破崙“是傳統的上海小吃,這次的比賽就用這個拿破崙作為最後的參賽作品。提前就和耿同學打好招呼,吃完這個真的就要開始漫漫減肥路了。這幾天吃進的油不少,今天這個就全部用水果作為裝飾,減脂還解膩。”食材明細主料...
“這款甜點中用的無花果外表看似普通,內在卻很少女心哦!裡面的果肉是粉嫩粉嫩的,給人一種小清新的感覺,吃起來微甜不膩人。搭配上檸檬醬和奶油,味道酸酸甜甜中帶著一絲奶香,既甜蜜又清新。”食材明細主料卡仕達醬(100g)千層酥...
“法式經典甜品拿破崙千層酥,層層酥脆,回味無窮。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平臺微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閱號:德普美食廚房”食材明細主料高筋麵粉(420g)低筋麵粉(180g)細糖(30g)雞...
食材明細主料中筋麵粉(210克)黃油(140克(裹入))鹽(5克)水(130克)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)蔓越莓果乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拿破崙千層奶油果乾酥的做法步驟1、30克黃油提前軟化,加入麵粉裡用手抓勻。細鹽也加進...
“剛剛開始學烘焙,“從零開始學烘焙”這本書給了我很大幫助。”食材明細主料高筋麵粉(250克)蛋黃(3個)全蛋液(少許)鹽(1克)白糖(50克)水(120克)牛奶(250克)香草棒(一根)杏仁片(30克)黃油(40克)玉米澱粉(20克)可可粉(少許)糖粉(少許)裹入用黃油(180...
食材明細主料千層酥皮(半份)雞蛋(4個)低筋麵粉(80g)細砂糖(蛋白60g+蛋黃20g)玉米油(50g)水(50g)泡打粉(1/2勺)葡萄乾(30g)朗姆酒(適量)輔料基礎奶油霜(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法步驟1、首先根據千層酥皮的制...
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