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食材明細主料青椒(1個)茭白(3個)火腿(245克)輔料色拉油(25克)鹽(2克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茭白炒火腿的做法步驟1、準備原材料2、把青椒、茭白、火腿分別切片待用3、熱鍋冷油放入青椒、茭白、火腿炒,加適量水,加...
食材明細主料青椒(2個)火腿腸(2個)輔料白菜(半個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大香(適量)姜粉(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒白菜火腿腸的做法步驟1、切好適量蔥薑蒜,洗好白菜切片,火腿腸切片,青椒切絲2、鍋預...
“上海人夏天吃得比較多的菜,拌涼麵的時候多數都要用到這個茭白青椒炒肉絲,鮮,嫩,香,好吃下飯!”食材明細主料茭白(2根)青椒(1只)精肉(150克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少許)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料茭白(2株)青椒(80克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋青椒炒茭白的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、開洋(已泡)、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
食材明細主料茭白(2株)新鮮香菇(40克)青椒(80克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、新鮮香菇(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在...
“這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裡的,而且有江南三大名菜之一。據說唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裡,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭...
食材明細主料茭白(2株)青椒(1個)瘦肉(135克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)半小時(耗時)高階(難度)青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、瘦肉(已清洗)。2、...
“茭白,也叫:水筍、茭白筍、腳白筍、菰、菰菜、篙芭,江淮地區稱茭(高)瓜,南方地區有叫高筍。每當茭白上市季節,總忍不住買些回來做菜、很喜歡它脆嫩、清甜的口感。有它做菜,米飯靠邊站,一碗菜吃下去、超級過癮,等回過頭想起米飯...
食材明細主料烏賊(1只)茭白(2株)青椒(1個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)青椒茭白炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊、茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、薑片。2、將烏賊去內臟去...
食材明細主料青椒(1個)茭白(2個)香乾(1塊)輔料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青椒茭白炒香乾的做法步驟1、茭白青椒處理好香乾洗淨2、香乾切片,青椒茭白切絲3、將食材煸炒一下加少許水4、稍煮片刻加...
食材明細主料鴨蛋(2只)青椒(65克)茭白(1株)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茭白炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放...
食材明細主料肉絲(適量)青椒(1個)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青椒炒茭白的做法步驟1、食材:肉絲、青椒、茭白。2、將茭白剝殼,青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板...
食材明細主料火腿腸(2根)尖椒(80克)茭白(105克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒火腿腸炒茭白的做法步驟1、食材:火腿腸(已剝去包裝)、尖椒(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切片)2、將已清洗好的尖椒放在...
食材明細主料茭白(500克)青椒(3只)肉絲(50克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茭白炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒...
食材明細主料茭白(1根)青椒(1個)裡脊肉(60克)大蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茭白的做法步驟1、茭白一根,青椒一個,裡脊肉60克,大蔥一根。2、把食材清洗乾淨。3、茭白切片必須焯水,含...
食材明細主料瘦肉(105克)茭白(1株)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瘦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青椒放在案板上...
食材明細主料茭白(2個)豆乾(4塊)火腿肉(適量)輔料清水(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿茭白小炒的做法步驟1、茭白、豆乾切絲。2、火腿肉也切絲。3、起油鍋,先炒火腿絲。4、再加入茭白絲炒片刻。5、加...
食材明細主料茭白(2株)青椒(190克)蝦肉(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蝦肉2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成...
“白菜青椒炒火腿,簡單素菜,不油膩,適合減肥美美哦。”食材明細主料火腿腸(100克)白菜(100克)青椒(一個)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜青椒炒火腿的做法步驟1、備好的食材切絲2、...
食材明細主料雞蛋(4只)青椒(1個)茭白(2株)調料黃豆醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、青椒、茭白、黃豆醬。2、將青椒去蒂去籽,茭白剝殼一起清洗清洗。3、放在案板...
食材明細主料宣威火腿(適量)茭白(適量)輔料蔥薑蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿炒茭白的做法步驟1、宣威火腿備用。2、茭白洗淨備用。3、蔥薑蒜和紅辣椒備用。4、...
食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)茭白(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝一塊。2、切成薄片,用清水沖洗幹...
食材明細主料茭白(2株)無澱粉烤火腿(225克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒烤火腿的做法步驟1、食材:茭白、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝,放在案板上切成片。3、將茭白剝殼...
“雞肫就是雞的胃,肉質脆嫩,有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。茭白具有一定的藥用價值。中醫認為茭白性寒味甘,具有清溼熱解毒催乳汁等功效,是...
食材明細主料青椒(85克)白洋蔥(130克)素火腿(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒素火腿的做法步驟1、材料:青椒、白洋蔥、素火腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用...
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收官
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