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食材明細主料麵粉（2000g）輔料豆餡（若干個）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）豆包的做法步驟1、發好的面2、面揉勻3、揪成小麵糰，，，不用擀麵杖擀，，用手壓成麵餅。。。反覆揉幾次，，這樣表面光滑一些4、提前做好的豆餡球球，，這個可以...
食材明細主料麵粉（適量）綠豆（適量）紅小豆（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆包的做法步驟1、綠豆2、紅小豆3、分別放入壓力鍋煮30分鐘4、綠豆泥5、紅豆6、煮好的紅豆，沒有去皮，帶皮營養高~沒有料理機，只好...
食材明細主料普通麵粉（250克）水（125克）酵母（2.5克）輔料豆沙餡（適量）紅曲粉（微量）巧克力醬（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆包的做法步驟1、將麵粉、水，酵母混合揉至光滑，發酵至兩倍大。2、發酵好之後，取出麵糰揉勻排氣後，分...
“今天打算蒸饅頭，我忽然想起來過年的時候還買了一些紅豆，就蒸豆包吧”食材明細主料紅豆（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆包的做法步驟1、麵粉加溫水和酵母和成麵糰2、紅...
“這次包包子用的麵粉是老家人給的，自家小麥磨的粉，磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩，都摻在了一起，麵粉比買的要黑一些，但是更健康，我們叫一拉麵。芸豆的處理也不是放水裡焯熟，而是採用了一邊炒，一邊悶的方式，口感更好”...
“只要勇於去嘗試，麵食小白也有綻放的時候；當揭開鍋蓋看到一個個飽滿的包子時，那種喜悅的心情無法形容，更是超有成就感！我和家人從小都是吃米飯長大的，除了用現成餃皮包餃子外幾乎不會做其它的中式麵點；話說在去年學做過1~2...
“新年諺語中有一句是“臘月二十八把面發”，在我們當地，到了臘月二十八，家家戶戶都要發麵蒸豆包。豆包的出現，預示著新年馬上就要到了，豆包的名氣不大，遠比不上棗饃和各式花饃，可它卻是家鄉的人們最不能少的年味美食（地標河南...
食材明細主料麵粉（150克）糯米粉（150克）輔料酵母（4克）紅豆沙（200克）牛奶（140毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、麵粉、糯米粉、酵母。2、加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘。3、放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。4...
“第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）紅豆沙餡（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麵粉中用筷子攪成面絮3、揉麵...
“喜歡豆沙包，尤其喜歡顆料狀的紅豆，咬一口，清香綿沙，好吃看得見。當主食，當小點都是相當不錯。”食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料蜜紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆包的做法步驟1、麵粉加溫牛奶、酵母和成光...
“做好了豆沙又迫不及待的發麵做豆沙包，哈哈吃到嘴裡更是想家想老媽，用我們河北的做法，做了東北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦！”食材明細主料豆沙（500克）麵粉（1500克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的...
食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料紅小豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅豆豆包的做法步驟1、這是發好的面。2、揉麵排氣。3、搓成長條型。4、分成均等小面肧。5、擀成麵皮。6、紅小豆適量。7、取一個...
“豆沙包往往是南方或者商家做的，而在北方，更喜歡帶顆料的紅豆餡，而紅豆是替換成了紅小豆，就是赤小豆，長的紅的那種，每到冬季春節時，各家各戶都要烀小豆，蒸豆包，蒸好的豆包外面自然冷凍，吃時放到鍋裡熘（liu，四聲）一下，是必備之品。...
“一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點，但是當吃到嘴裡的那一刻，感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢！”食材明細主料麵粉...
食材明細主料黃米麵（適量）輔料玉米麵（適量）牛奶（1.5袋）糖（適量）酵母粉（2克）油（少許）紅豆沙（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、1、準備好材料；2、2、玉米麵用開水合成稍軟點糊狀；3、3、黃米麵+糖+酵母粉混合一...
食材明細主料麵粉（200克）紅豆（適量）輔料水（100克）燕麥片（15克）配料酵母（2克）紅糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關...
“在家閒來無事，自己瞎搗鼓做的豆包和花捲，和大家分享一下：（見笑了）想了解更多老貓的美食和旅行遊記；敬請搜尋和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間”食材明細主料麵粉（適量）豆沙（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時...
“小時候我不吃麵條，家裡晚飯只要是煮了麵條，我就開始耍大小姐脾氣了，奶奶最疼我，做完一大家人的飯後，自己顧不上吃飯，還要先端著我的小碗去村子裡借一碗米粉給我吃。小時候，春節前夕，每家每戶都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅...
食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）輔料豆沙餡（500g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、麵粉加入酵母粉，水和成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰排氣後揉光滑。3、搓成長條，分成小劑子。4、按扁擀成麵皮。5、麵皮上...
食材明細主料麵粉豇豆（適量）輔料糖酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好，我是在壓力鍋裡煮的，省時間而且快6...
食材明細主料中筋麵粉（適量）缸豆角（適量）豬肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）缸豆肉包的做法步驟1、豇豆角洗淨焯水至斷生，切成小丁，這個步驟忘記拍照了2、豬肉跺成肉...
食材明細主料脫脂奶粉（12g）高筋麵粉（280g）砂糖（25.5g）黃油（50g）雞蛋（25g）鹽（5g）輔料水（160ml）乾酵母（2.8g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆包的做法步驟1、把主材料和水全部放在麵包機裡，乾酵母放在酵母盒裡，按麵糰功能，歷時一個小...
食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）輔料溫水（130克）菠菜汁（130克）豆沙餡（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜豆沙包的做法步驟1、成品圖。2、所有食材量好，白綠麵糰和好，醒發一倍大。3、麵糰排氣，...
“加入奶油，牛奶，的麵糰，蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麵粉（200g）雞蛋（1個）奶油（60g）牛奶（40g）輔料鹽（2g）酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g，牛奶40g，全蛋液1個，酵母2g，鹽2g，所有材料混合...
“粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。...
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