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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料硬肋上豬肉：一斤排骨：10塊小米或糯米：三錢輔料花椒：適量糖：六錢麵醬：三錢蔥：少許薑絲：少許醬油：適量具體步驟1.選硬肋上豬肉一斤，有肥有瘦，切成二指寬、二寸半長...
麵食應該算是比較簡單，生動，美味可口的一種食物。無論是湯麵還是各種美味的麵條，如拌麵、蓋面等，各種美味的麵食都是消費者喜歡的好口味。這也是丁家二丫板面的主要經營產品。那麼丁家二丫板面加盟優勢有哪些?讓我們來看...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：適量芹菜：少許洋蔥：半個圓椒：一個輔料鹽：適量生抽：適量黃酒：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.牛蛙買時讓老闆給修理好，洗淨，切塊，用清水浸泡片刻使血水滲出，再洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓椒：適量嫩豆腐：適量後腿肉：適量輔料鹽：適量生抽：適量黃酒：適量具體步驟1.內酯豆腐用小刀化成塊，把水瀝乾，圓椒切小丁，豬後腿肉切小丁2.熱鍋熱油，放肉翻炒，加生...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料胡蘿蔔：適量土豆：適量輔料鹽：適量生抽：適量黃酒：適量蒜：適量具體步驟1.胡蘿蔔，土豆分別切成絲（或削成絲），儘量大小，長短均勻；蒜去皮拍碎。2.熱鍋熱油，放蒜爆香，...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬蹄：適量糟滷：適量輔料黃酒：適量香葉：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.做這個菜第一件是先倒一盆熱水放涼（如果家裡有礦泉水就可省略）。材料備齊，豬蹄菜場都...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.準備五花肉（後腿肉也可以。我五花肉不夠，加了點後腿肉），梅乾菜（來自老家縉雲的）用冷水浸溼瀝乾備用。老家的梅乾菜很細，均勻，很有味道，不像現在...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茭白：3~4根輔料鹽：適量生抽：適量大蒜（可省去）：適量具體步驟1.茭白去除外殼，剩下的外殼用刀切除，洗淨備用2.茭白切滾刀塊，蒜去皮拍碎（可省去）3.熱鍋熱油，放蒜爆香（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉切沫，加黃酒和生抽醃製10分鐘；木耳，香菇幹泡發（20分鐘左右）和其它材料（除薄千張外）一律切沫，然後和瘦肉一起攪拌，加鹽調味，將適量油熬熱倒入...
“這個菜，取材也比較方便，顏色很誘人，孩子們會喜歡！！”食材明細主料玉米（150克）黃瓜（1條）西紅柿（50克）輔料鹽（5克）大蒜（5克）茶油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三丁的做法步驟1、玉米，事先煮熟了，剝出來，備用2、黃瓜，切成丁，...
食材明細主料茄子（一個）蝦仁（適量）輔料八角（一個）蔥花（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮，切成小丁，放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。...
食材明細主料花生米（300克）豬肉（200克）香乾（100克）土豆（200克）輔料油（適量）糖（適量）辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）豆瓣辣醬（二大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次，共6分...
“家常版的宮保雞丁，很美味，清淡！”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料水果黃瓜（2個）胡蘿蔔（2個）花生（適量）幹辣椒（適量）小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常宮...
“食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裡燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6...
食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）花生米（100g）輔料紅薯澱粉（15g）鹽（適量）蠔油（5g）料酒（50ml）白糖（2勺）白醋（1勺）生抽（5ml）大蔥（1根）幹辣椒（適量）五香粉（5g）雞精（3g）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版宮爆雞丁的做法步驟...
食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）玉米澱粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒彩丁的做法步驟1、毛豆、芹菜、胡蘿蔔、豬肉洗淨2、芹菜、胡蘿蔔、豬肉切丁3...
食材明細主料雞丁（一斤（半成品））輔料火腿腸（兩根）鹽（5g）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（半個）辣椒（兩個）蔥（三顆）蒜（三半）炸花生仁（適量）米醋（適量）砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍...
“營養美味，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋蔥（1個）燒烤料（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四丁的做法步驟1、土豆，去皮，切塊。2、鍋內放水，水開下土豆燙2分...
“家常味是川菜獨有味型，說到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油，簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤，鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉（200g）黃瓜（200g）泡椒（30g）輔...
“我炒菜一般很喜歡放醬的，不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒，用醬燒菜口感醇厚，脣齒留香，而且超下飯！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）雞胸肉（1塊）輔料金格勒醬（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）玉米油（適量）薑末（少許）小米椒（2個）鹽（少...
食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3...
“家常菜的搭配沒有固定的規則，有些時候選擇自己喜歡的，還有時用冰箱裡的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裡有一塊肉腸，於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配，烹製了這道“家常燒三丁”。”食材明細主料肉腸（100克）土豆（2個）胡...
食材明細主料雞肉（一塊）青椒（兩個）胡蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白...
“黃辣丁一種比較常見的魚。肉質細嫩特別好吃，今天我做的這一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明細主料黃辣丁（3斤）平菇（半斤）韭黃（一把）泡椒（適量）大蔥（兩根）西紅柿（一個）芹菜（適量）泡姜（適量）輔料生抽（小半碗）蒸魚豉油（一勺）豆瓣醬（一代）...
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