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“把蓮藕換個花樣吃,做成香酥鮮美的藕餅,也是很有新鮮感呢。就這樣當做饞嘴小吃,香酥美味,好吃不停口。”食材明細主料肉餡(100克)輔料蓮藕(50克)雞蛋(一個)麵包糠(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(5克)生薑粉(2克)雞精(少許)魚露(2克)香油(適量...
食材明細主料肉餡(適量)蓮藕(適量)糯米(適量)輔料青紅椒(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)五香椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥藕餅的做法步驟1、食材:豬肉餡、蓮藕絞碎,糯米浸泡半小時,青紅椒碎,蔥花...
食材明細主料藕(一節)肉末(半斤)低筋面(少許)雞蛋清(少許)醬油(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥肉藕盒的做法步驟1、選藕,不斷節的,兩頭密封的最好2、去皮,洗淨,切片,五毫米,,,,,,切第一刀不要切斷,第二刀切斷,如果藕不...
食材明細主料藕(1個)豬肉(200克)輔料雞蛋(1個)糯米粉(50克)麵粉(50克)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨,外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.蓮藕:適量2.絞肉:100公克香菜:10公克太白粉:10公克3.麵粉:100公克水:50㏄鮮雞粉:1/3小匙鹽:1/3小匙糖:1/3小匙輔料具體步驟1.將蓮藕洗淨後切成細丁備用。2....
“好久沒有吃藕丸子了,剛好今天休息,買了藕,炸丸子吃,解解饞吧!”食材明細主料藕(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)糯米粉(適量)配料白糖(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥藕丸子的做法步驟1、原料有藕,香菇,香菜。2、香...
“#花樣美食#提起油炸食品,許多人是又愛又恨;愛它的香、酥、脆,恨它油大會長肉;可是每看到油炸食品時,特別是快要過年時,走到哪都能聞到炸東東的味道,不禁讓我想起了兒時的往事。那時物質條件有限大都憑票供應,數量極少又沒冰...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料豬肉餡(100g)紅薯澱粉(30g)麵粉(30g)胡椒粉(1g)香蔥(少許)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥藕夾的做法步驟1、藕切薄...
“蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕(1個)輔料雞蛋(1個)麵粉(50g)麵包糠(適量)植物油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點鹽拌勻3、蘸一層面粉4、接著裹上...
“我摯愛的蓮藕,怎麼吃都愛,千絲萬縷,藕絲連連^*^”食材明細主料蓮藕(300g)肉餡(60g)雞蛋(50g)輔料食鹽(20g(salt))白胡椒(10g(whitepepper))椒鹽(5g)大蔥(5g(scallion))色拉油(100g)白糖(5g(whitesugar))鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥藕盒...
食材明細主料藕(1節)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽香酥藕片的做法步驟1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水沖洗兩邊3、放在漏勺上瀝乾水分4、鍋中燒油5、油溫五成熱下入藕片6、炸...
“過年過節迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受歡迎的,那就是炸藕合。說到炸藕合,我的記憶中只有過年的時候我家才會炸上一大盆。親戚朋友來串門留下吃頓飯,上盤炸好的藕合這都是好東西。原因原是那個時候物資貧乏不像現在這...
食材明細主料蓮藕(3節)五花肉(10塊錢)麵粉(400克)輔料蔥(2顆)姜(適量)鹽(適量)味事達(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、蓮藕3節,把皮用刀刮乾淨,頭尾切掉2、餡料的材料3、加入適量的鹽,醬...
“這次回國,藕湯喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是這藕圓子沒吃上。前兩天在中國店買了三節蓮藕,脆的。一節拿來燒了排骨,一節炒了酸辣藕丁,這節就是留下來做藕圓子的。只是一節的量太小,真只能做這麼五個小的,給T嚐嚐味道還...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:800輔料油:適量鹽:適量小蔥:30五花肉:300糖:10生薑:50高湯:100ml白胡椒粉:10純香麻油:適量蝦皮:200生粉:適量蠔油:適量具體步驟1.蓮藕洗淨刨皮,留出兩小節...
“藕圓是湖北的特色小吃,外酥內軟,味道特鮮美!去年炸過一次藕圓,家人特愛吃,雖然不是地道的做法,只是根據家人的口味來做的,一樣的很美味呢!昨天用打豆漿剩下的豆渣,放在藕茸裡炸了豆渣藕圓,更美味哦,不信同學們可以試試,真的很好...
食材明細主料鮮蓮藕(1小節)豬肉餡(100克)輔料蛋清(1/2個)蛋黃(1個)吉士粉(1/2茶匙)麵包糠(適量)配料鹽(適量)香油(1/3湯匙)蠔油(1/2湯匙)雞粉(1/3茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蓮藕盒的做法步驟1、豬肉餡加入醃料攪打上勁。2...
食材明細主料鮮藕(100克)麵粉(150克)胡蘿蔔(20克)青紅椒(20克)輔料蔥(10克)配料鹽(8克)油(20克)雞精(2克)花椒粉(5克)胡椒粉(5克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香藕餅的做法步驟1、材料是鮮藕、胡蘿蔔、青紅椒、香蔥2、把藕、胡蘿蔔...
“香酥可口,裡嫩外酥,一口一個根本停不下嘴。”食材明細主料梅花肉(500g)蓮藕(兩段)輔料大蔥(半根)姜(1塊)花椒(10g)調料東古零百味鮮醬油(1勺)東古蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥藕丸的做法步驟1、姜...
食材明細主料麵粉(70克)藕粉(80克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜藕餅的做法步驟1、材料:麵粉2、藕粉、糖桂花3、將藕粉倒入大碗中,加入一些熱水調勻。4、隨後,將麵粉和適量的糖桂花合入調勻的藕粉中。...
“簡單酥脆的一道菜,也可以做零食。早點夾餅吃也很好。”食材明細主料藕(適量)調料雞蛋(適量)麵粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片備用。2、麵粉加雞蛋加鹽和雞...
食材明細主料藕(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)鹽(適量)香油(適量)老抽(適量)味精(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麵糊材料圖3、香菇下開水...
食材明細主料蓮藕(三節)豬肉(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(兩片)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎,加入蔥末,薑末,鹽,糖,料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮,洗淨。3、...
“蓮藕,營養豐富,過年家家戶戶都要吃丸子,把他簡單的炸一炸,營養美味,過年必備。”食材明細主料豬肉(一塊)蓮藕(一根)輔料蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)花椒麵(少許)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸雞粉(一匙)鹹鮮(口味)炸(工...
“秋天吃藕的好季節。”食材明細主料蓮藕(3節)輔料餃子餡(適量)三象糯米粉(適量)調料蔥花(適量)生薑末(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭香藕餅的做法步驟1、藕洗乾淨去皮。2、切小塊。3、放入攪拌機裡。4、打碎。5、加...
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