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“這是我入住美食天下的處女作,獻醜了。”食材明細主料黃雞(一隻)輔料糯米(適量)土豆(適量)配料生薑(適量)洋蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)黃油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤全雞釀糯米飯的做法步驟1、1,將生薑...
“想吃蛋撻自己做嘍。其實自己在家做蛋撻沒有那麼多的講究,有什麼食材就搭什麼食材,也美味哦。。。”食材明細主料蛋撻皮(9只)雞蛋(2只)甜酒釀(75克)輔料牛奶(80克)綿白糖(10克)煉乳(2勺)低筋麵粉(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
“2017年雞年,大吉大利!最應景的一道過年菜是什麼?當然是雞了,過年吃雞寓意吉祥,因“雞”字發音與“吉”相似,所以雞在年夜飯餐桌上佔有首席之地,成為各地年夜飯必備。這幾天上的雞肉菜不少,有整雞、炒雞、炸雞。。。,今天就跟...
食材明細主料雞翅(10個)土豆(1個)金針菇(100g)青紅椒(1個)輔料大蒜(1瓣)調料東古上等蠔油(一勺)東古味極鮮醬油(一勺)東古料酒(一勺)白糖(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬釀雞翅的做法步驟1、把雞中翅兩頭的骨頭...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的這道菜叫--酒釀雞腿。酒釀也叫米酒,能夠幫助血液迴圈,具有補血養顏、舒筋活絡延年益壽的功效,特別對女人有益。而雞肉蛋白質含量高且與其它肉類相比脂肪含量較低。所以把酒釀和雞肉配在...
食材明細主料雞蛋(5個)香菇(100克)肉沫(150克)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)紅薯粉(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把五個雞蛋開啟,肉沫加鹽、紅薯粉、蔥、香菇碎混合均勻,備...
“把煮熟的雞蛋白當成小盅,填個QQ的小肉丸進去,做法簡單,味道鮮美。再加上QQ的模樣,寶寶一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(200克)香菇(1朵)胡蘿蔔(1節)蔥末(少許)輔料鹽(半茶匙)蠔油(1茶匙)料酒(1湯匙)油(適量)水澱粉(適量)水(適量...
只要說到吃,我們大中華所有人都有很厲害的廚藝,不僅僅是烹飪,就連泡酒也有一手。我們通常都會買一些水果來做果酒。好像是檸檬,青梅,梅子這些水果就是最佳用來泡酒的水果。今天我們就學習一下如何炮製梅子酒。怎樣炮製梅子...
“家常菜總是千變萬化,隨意發揮。這道雞腿用酒釀調味之後讓人視覺和味覺同時享受,鮮美無比的味道里透出一絲的酸甜的味道讓人吃了停不了嘴。我家兒子喜歡吃雞,所以每次都不停的換著不同的調味料和不同的烹飪方式做著給兒...
“冬季禦寒美食,滋補養顏美食,健康美味簡餐~”食材明細主料米釀(適量)雞蛋(一個)輔料開水(適量)枸杞(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米釀雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗裡,充分攪拌。米釀加入攪拌好的雞蛋液裡。2、適量開水...
食材明細主料雞翅(10ge)輔料香菇(5朵)紅蘿蔔(1根)配料姜(適量)小蔥(適量)大蔥(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀烤雞翅的做法步驟1、將雞翅的兩根小骨頭找到,再沿著...
食材明細主料雞蛋(4個)肥瘦豬肉(適量)輔料香茹(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)大蒜(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋釀肉的做法步驟1、原材料。雞蛋、豬肉...
食材明細主料雞腿(3只)酒釀汁(1杯)料酒(2-3勺)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(2瓣)八角(1個)鹽(適量)老抽(1勺)香蔥(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀雞腿的做法步驟1、雞腿泡去血水剁小塊。2、酒釀汁備用,蔥薑蒜切碎。3、鍋中倒入少許...
“暑假宅家既不想煙熏火燎一身大汗做飯,又想解解嘴饞不動速食,那麼這個就是最好的選擇嘍!”食材明細主料雞蛋(兩個)酒釀(適量)輔料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、在砂鍋裡倒入...
“做法:雞斬件後,加入調味料鹽、胡椒粉、生粉、生抽醃製約十分鐘。起鍋放油燒熱,放生薑、蒜頭爆香,放入醃好的雞塊,快炒變色後,加入黃酒(糥米酒),翻炒幾下。再放入少許高湯或清水,調至中火,蓋鍋燜大概十分鐘,放入蔥段,裝盤即成。”...
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋酒釀的做法步驟1、鍋里加適量清水,放入酒釀。2、大火煮至鍋底微微冒小水泡,將雞蛋輕輕磕一下磕破,讓雞蛋順著破的蛋殼放到鍋中,轉中火煮至...
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好酒釀。2、鍋中放水燒開,用勺子將水攪成旋渦狀,然後把雞蛋打入鍋中。3、將雞蛋煮熟。4、把酒釀的瓶子開啟。5、...
“雞翅的花樣吃法,哄娃利器。外皮烤得焦香,是蜜糖味,裡面又變換成了嫩滑的口感,是黑椒味,這兩種口味在齒間蔓延,口感真是極大的滿足。裡面的蔬菜沾滿了黑椒和雞肉的芬芳,這一口下去,驚喜太多。”食材明細主料雞翅(10個)胡蘿蔔(1...
糯米是大家所喜愛的麵食,也可以做成甜品,做法繁多。如果把它和豆腐一起製作的話,又會有怎樣的風味呢?平時好像把糯米和豆腐製作在一起的做多挺多的,就讓我們一起來學習幾種糯米釀豆腐的做法大全。我已經迫不及待了呢!一、糯...
“雞年伊始,教煮遠在大洋彼岸的多倫多跟各位拜個早年,接下來的幾周時間內,我會教大家一些不算難但很有逼格的新春菜。廣東人常說“無雞不成宴”,2017又恰逢是雞年。在這個“七肯”年前,我會教大家制作7道個雞相關的菜,讓大...
食材明細主料米酒(3勺)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、原料準備。2、把三勺米酒放入鍋裡。3、加入適量的水煮沸。4、雞蛋磕破,打散。5、鍋裡水沸後倒入雞蛋。6、雞蛋熟了即可食用。...
“女人天生缺血,每個月的特殊時期,讓補血成了女人一生的必修之課。而血見熱而行,見寒則凝。所以女人一定要讓自己溫暖起來哦!接下來,隆重推薦活血,益氣,補脾胃的酒釀雞蛋!!!而且更更更重要的是——還能豐胸!要不您實踐一下?酒釀雞...
食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)青紅椒(適量)澱粉(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀雞蛋的做法步驟1、肉餡中放入鹽、澱粉、胡椒粉、生薑粉、十...
“這是一隻與眾不同的雞腿。因為它內心豐富,看似普通,但是味道卻遠遠超過了普通的雞腿。建議大家試一試,雖然是我獨創的的,但是絕對不會讓你失望,口感軟糯帶著乳酪的香味。細膩柔滑的雞腿你必須試一試。”食材明細主料雞腿...
“其實我不知道該怎麼給這道菜起名字,第一次吃這個菜是在婆婆家吃的”食材明細主料豬大腸(200g)瘦肉(100g)雞蛋(6個)輔料荸薺(10個)蔥(100g)花生油(50g)生粉(50g)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)釀雞蛋卷的做法步驟1、豬大腸洗淨(洗...
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