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“每年我家過年的時候都會呼肘子呀,豬蹄呀,還炸一些丸子,芝麻葉和乾果,這樣才有年的味道!不知親們的“年”是怎樣的?都說說吧·····”食材明細主料麵粉(適量)芝麻(適量)溫水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
“老公最愛吃的餅。花椒葉芝麻外酥裡嫩,鹹香酥脆。”食材明細主料麵粉(1碗)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)花椒葉(適量)熟芝麻(適量)花生油(適量)十三香(少許)鹽(適量)麻香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花椒葉芝麻餅的做法步驟1、準備面...
“二月二,龍抬頭,吃糕豆,這是我們這的風俗。現在,不論是超市、菜場、糕點房無一例外的都賣起了糕豆。現在的糕豆品種可真是多呀,各種口味的,各樣樣子的,油炸的,炒的,甜的,鹹的,讓人眼花瞭亂,無從選擇了。這次,我做的是油炸版的,加足...
“芝麻葉是植物芝麻的葉片,可以涼拌做菜,也可以製成幹芝麻葉罐頭,具有滋養肝腎,潤燥滑腸,養血等功效,能治療肝腎虛,頭暈.病後脫髮.津枯血燥,大便祕結等。我儲存的幹芝麻葉,做成包子,純天然家人愛吃的美食。”食材明細主料麵粉(適...
“小時候,在農村生活的我,每年夏季到了採摘芝麻葉的時候,都會跟著母親挎著籃子,鑽進芝麻地去採摘芝麻葉,帶回家洗後焯好晒乾儲存起來。芝麻葉在農村最常見的吃法就是下面條,每次吃時,從碗中挑起長長的芝麻葉送入口中,那獨特的...
食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌芹菜葉的做法步驟1、新鮮芹菜一把,我這是剛從地裡摘回來的。2、留芹菜葉。3、清水洗淨。4、放入開水鍋裡面燙三...
“芹菜葉經常被人們當作垃圾丟掉,其實芹菜葉中的營養價值要遠遠高於芹菜莖。芹菜葉性味涼,有清熱消毒的作用,對肝火旺盛很有功效,有平肝清熱的作用。芹菜葉富含纖維素,能清理胃腸垃圾堆積,滑腸通便,有治療便祕的作用。芹菜...
“豫東南的特色之“芝麻葉雜麵條”這道麵條,要想做得好吃,面非常有講究。面不能只有小麥粉,要小麥粉和豆粉2比1的比例混著和麵才行,而且擀豆麵也是個技術活,面不能和軟,也不能和硬了。軟了,黏著案板就擀不好,硬了,就容易擀爛。...
食材明細主料艾葉(適量)麵粉(適量)輔料芝麻糖粉(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾葉芝麻糖包子的做法步驟1、艾葉洗淨瀝水。2、焯水。3、打成艾葉汁。4、廚師機面盆裡放入麵粉、艾葉汁和酵母粉。5、開一...
“北方很多地方過年都要做的一種小食,酥香脆口,製作簡單!”食材明細主料麵粉(500克)芝麻(50克)輔料鹽(兩茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻焦葉兒的做法步驟1、把麵粉,芝麻,鹽,混合。2、加水揉成稍硬的麵糰。3、幹薄片,越...
食材明細主料麵粉(200g)白芝麻(50g)黑芝麻(50g)精鹽(20g)輔料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色芝麻焦葉的做法步驟1、將麵粉分別加上黑/白芝麻和精鹽和成光滑的麵糰。2、蓋上保鮮膜靜置20分鐘3、將帶白芝麻的...
“進口火腿配上芝麻葉,再加上芝士厚餅,一口咬下去無比滿足”食材明細主料乾酪(若干)帕爾瑪火腿(100克)芝麻葉(80克)披薩餅原料牛奶(若干)糖(30克)酵母(若干)雞蛋(1只)黃油(15克)鹽(半勺)高筋麵粉(250克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料小茴香(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)調料菜籽油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻五香麻葉兒的做法步驟1、白芝麻,黑芝麻備用。2、小茴香切碎備...
“麻葉,是端午節的美食之一,童年時生活條件差,特別愛吃、想吃這個,現在生活條件好了,又嫌油炸的不夠健康,很少吃了,就是端午時節為了節日需要炸上那麼一點。這次做了黑芝麻麻葉,說實話,味道很好,但顏值不高,和白芝麻的麻葉沒有味...
食材明細主料艾葉(適量)麵粉(400克)黑芝麻(適量)輔料酵母(4克)白糖(20克)豬油(10克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)艾葉黑芝麻饅頭的做法步驟1、艾葉洗淨焯水。2、加水放料理機打碎。3、倒入200克艾葉汁,放酵母。4、用廚師機揉...
食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻醬(適量)香醋(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法步驟1、鮮嫩的芹菜不要把葉子扔掉。2、放入清水裡浸泡洗淨。3、放入開水鍋裡面焯燙一下。4、撈...
“話說這個南瓜葉,本來是食堂用南瓜苗做湯時,因為它比較老而棄而不用的,我卻視為珍寶,撿回來,混搭了一番,於時有了這道“紫蘇南瓜葉芝麻餅”出品,雖然賣相不佳,可是卻融合了紫蘇和南瓜葉的香氣,讓人內心彷彿在呼吸著田園的氣息...
說起芝麻大家肯定耳熟能詳,芝麻嘛,好處多多的。可是,芝麻葉怎麼吃大家知道麼?小夥伴們肯定會疑惑,芝麻葉能吃嗎?會不會對人體有害處呢?其實啊,芝麻葉不但可以吃,而且對人體的好處一點也不比芝麻少的哦~今天給小夥伴們講一下芝...
“芝麻葉,即芝麻的葉子。性平、味苦;具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便祕結等。無公害、無汙染、不打農藥,有機蔬菜,健康營養。”食材明細主料白麵粉(兩勺)紅薯麵粉(一勺)芝麻葉...
食材明細主料肥肉(適量)芝麻葉(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香芝麻葉的做法步驟1、間下來的芝麻嫩苗,去根清洗乾淨。2、鍋中放水燒開放入芝麻葉焯水1分鐘,撈出過涼。3、芝麻葉切成...
“河南特色美食。”食材明細主料芝麻葉(適量)輔料麵條(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻葉面條的做法步驟1、準備幹芝麻葉。2、用溫水泡開。3、自己壓的麵條更好吃。4、壓好麵條備...
“和餈粑、藕盒一樣,這個芝麻焦葉,也是我童年記憶裡媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉,一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣,都是童年時吃過,這會,估計都很多年沒吃過了吧?正好媽...
食材明細主料芝麻葉(適量)香腸(適量)聖女果(適量)黃瓜(適量)紅黃彩椒(適量)輔料沙拉醬(適量)橄欖油(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻葉香腸沙拉的做法步驟1、芝麻葉洗淨。2、香腸切片。3、黃瓜切片。4、紅黃...
“萵筍葉也是一種不可多得的美味哦”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料芝麻醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)糖(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬萵筍葉的做法步驟1、芝麻醬中加入鹽、糖、雞精、水少許調勻2、萵筍葉放...
食材明細主料芝麻葉(適量)豆乾(適量)輔料蒜(適量)調料小麻油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆乾芝麻葉的做法步驟1、芝麻葉嫩苗、豆乾、蒜。2、鍋中放水燒開,放入芝麻葉焯水2分鐘,撈出...
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