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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300雞塊:300輔料油:適量鹽:適量花椒:適量生抽:適量老抽:適量蔥薑蒜:適量八角:適量具體步驟1.準備食材,土豆切滾刀塊2.雞肉切塊,冷水燒開焯血腥味後撈起...
食材明細主料排骨(2斤)洋蔥(半個切片)青椒(1個切片)西紅柿(1個切小丁)輔料蔥薑蒜末(各1大勺)配料料酒(2大勺)蠔油(2大勺)醬油(2茶勺)番茄醬(1.5大勺)鹽(少許)大料桂皮(適量)冰糖(5-6塊)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無錫排骨的做法步驟1、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:半顆木耳:三兩輔料油:適量鹽:適量豬肉:二兩蔥:適量醬油:適量具體步驟1.木耳用水泡發2.洗淨撕成小朵3.大白菜洗淨也撒成小塊4.豬肉切片備用,蔥花適量5...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:塊老乾媽醬:勺輔料蔥薑蒜花椒:粒具體步驟1.1.五花肉冷水下鍋,放入蔥(段),姜(片),蒜,花椒(10粒以內)。2.煮開後撇出血沫。2.3.煮至五花肉最外層的皮用筷子一...
“在人類祖先在偶然的機會發現烘烤的美味後,不僅為生長髮育提供了充足的營養,還帶來了前所未有的烹飪方式,打開了美食世界的新大門。烘烤的過程,食物產生了奇妙的美拉德反應,高溫中改變了食物的色澤、口感,逐漸焦脆金黃的外...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:10雞蛋:94高筋麵粉:300低筋麵粉:100牛奶:200輔料酵母:5鹽:4白砂糖:50黃油:50具體步驟1.準備好所需食材。2.將除黃油以外的材料放入麵包桶中,液體在下,粉...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻輔料蔥:1根大蒜:1粒香油:10生薑:3-5片白糖:10料酒:2勺冰水:5-600g生抽:15香菜:2根具體步驟1.雞肉洗淨,切除頭尾,屁股2.鍋裡清水要過雞肉面3.加入生薑蔥頭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆角:15個胡蘿蔔:1個麵條:300輔料花椒:適量油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.和麵備用2.準備食材,豆角切段,胡蘿蔔切細條3.製作長麵條4.鍋內放入大蒜和花椒爆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100藕:1節輔料辣椒油:適量香油:適量雞精:適量醋:適量鹽:適量生抽:適量香菜:適量具體步驟1.木耳焯水,瀝乾水份入碗,藕洗淨切絲一起入碗2.生菜洗淨切段3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:145泡打粉:5玉米澱粉:適量糖漿細砂糖:160中筋麵粉:200水:10麥芽糖:100輔料炒熟的白芝麻:30葡萄乾:50炸油花生油:適量具體步驟1.準備材料2.中筋麵粉和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:120豆腐:500輔料油:適量澱粉:適量蔥:適量香菜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.食材豆腐切厚塊2.準備澱粉,蛋液中加鹽,豆腐先蘸澱粉,再蘸蛋液3.不粘鍋加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料銀耳:一個鳥蛋:200蓮子:200輔料糖:適量具體步驟1.準備:銀耳,蓮子,鳥蛋2.把銀耳放水泡10分鐘,把底部黃色的東西切掉,然後切小3.水開了先放蓮子再放銀耳鳥蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐魚:700輔料水:適量蔥:三根油:適量具體步驟1.鍋中放入豆腐魚和油2.炒至魚的顏色變成乳白色後加入蔥段3.再加入紅尖椒4.再加入適量的清水5.軲轆軲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:適量茄子:適量輔料蠔油:適量味精:適量雞蛋:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量麵粉:適量蔥:適量醬油:適量五香粉:適量料酒:適量白芝麻:適量具體步驟1.將茄子洗淨,切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:6個鵪鶉蛋:250輔料滷水汁:適量水:適量具體步驟1.將鵪鶉蛋洗乾淨,煮熟,去皮,備用。2.將雞翅洗乾淨,在雞翅上用牙籤紮上小洞,焯水,瀝乾,備用。3.鍋里加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:3個米飯:1碗輔料五香粉:適量油:適量耗油:適量胡蘿蔔:適量蜂蜜:適量鹽:適量木耳:適量具體步驟1.先去掉雞骨2.然後再放入調味料醃製5-8小時3.準備好飯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料菜花:300青尖椒:一個輔料醋:適量雞精:適量鹽:適量姜:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.菜花切小塊泡入水中15分鐘後瀝乾水分備用。2.姜,辣椒切末。3.鍋裡入適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:2根青蒜:250輔料油:25鹽:3具體步驟1.蒜葉子和蒜頭分開,然後再切段,臘腸切成片2.平底鍋熱油,倒入臘腸煸香盛出3.鍋內留底油,倒入蒜頭小炒2分鐘4.這時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃皮:適量片豬肉:500白菜:450輔料香蔥:1根醋:10具體步驟1.1.將豬肉洗淨,剁成肉泥。蔥、姜洗淨,分別剁茸。2.2.大白菜洗淨切碎後,用油拌勻。3.3.將肉餡、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:300輔料油:適量鹽:適量蝦米:適量具體步驟1.萵筍削去老皮後清洗乾淨2.將萵筍切成細絲3.將萵筍葉清洗乾淨切成寸段4.起油鍋,將油溫燒至七成熱5.放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:300蔥花:15輔料耗油:適量老乾媽辣椒醬:適量花生油:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.金針菇撕開洗淨2.鍋裡放水燒開,放金針菇煮一分鐘,撈起3...
啤酒燉大鵝可以說是一道相當好吃的家常燉菜,去菜市場買上半隻新鮮鵝,然後加上一些香料燉煮當然少不了啤酒啦,啤酒可以軟化鵝肉,讓鵝肉更加酥軟,一口咬下,滿滿都是美味,超級美味!!如果你也喜歡吃鵝肉,這道啤酒燉大鵝你一定不要錯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾麵條:140蔥花:15輔料鹽:適量生抽:適量花生油:適量具體步驟1.燒鍋開水,放麵條2.煮四分鐘,撈起3.瀝乾水份4.鍋裡燒乾水,倒油,油熱後熄火5.放蔥花炸香6.撈掉蔥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:750土豆:1個紅蘿蔔:1個蓮藕:1個輔料洋蔥:適量蔥:適量料酒:適量鹽:適量蒜:適量金針菇:適量姜:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.主料圖2.洋蔥切絲,和金針菇鋪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵包粉:300雞蛋:1個黃油:30酵母:5白糖:20牛奶:130ml精鹽:1輔料蔓越莓幹:20椰蓉:100綿白糖:50具體步驟1.備好所需要的材料2.椰蓉餡的做法:軟化的黃油和白糖混...
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