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“白菜作用功效:富含維生素,富含纖維,益胃好吸收,有減肥功效,通便潤腸防便祕。最好不過夜,會產生亞硝酸鹽,長久食用熟食隔夜對身體健康不好,還有在壞掉的也不易食用”食材明細主料白菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(少量)小蔥(兩顆)...
西紅柿,屬於是一種蔬果型別的,既可以直接食用,也可以進行烹飪後再食用,不管是哪一種食用方式,都會帶有西紅柿獨特別的味道。那麼青白色還未成熟的西紅柿,人們可以食用嗎?有沒有毒呢?以下小編就來為大家介紹一下有關於西紅柿的...
食材明細主料圓白菜(半個)青椒(1個)西紅柿(1個)調料鹽(2勺)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜,青椒,西紅柿洗淨。2、食材切塊。3、鍋中放油爆炒尖椒,圓白菜至斷生盛出。4、鍋中放油炒西...
食材明細主料青瓜(1根)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖青瓜的做法步驟1、食材:青瓜2、將青瓜清洗清洗,去皮。3、放在案板上切成片。4、接著,將切好的青瓜放入盤中。5、然後,加適量的白糖,即成。...
“這是一道很簡單很上手易做又很營養的家常菜”食材明細主料油菜(五兩)輔料蒜(四瓣)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青山白水的做法步驟1、油菜洗淨,蒜切碎2、熱鍋涼油,放一小部分蒜末炒香3、下油菜翻炒,加入適...
“青紅絲是中式點心裡面不可或缺的調味品,因為經常做糕點,又擔心外面買的東西不健康,還是自己動手了。”食材明細主料臍橙皮(300克)綿白糖(300克)紅食用色素(少許)綠食用色素(適量)輔料石灰(0.1克)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)...
這道青菜豆腐,配上胡蘿蔔,紅紅綠綠色彩漂亮,味道好吃。主要配料有豆腐,小油菜,胡蘿蔔,小油菜要先焯水,豆腐切塊焯水是為了去掉豆腥味,然後大蒜下鍋爆出香味,放入胡蘿蔔翻炒,下入小油菜,豆腐翻炒均勻,加雞精,食鹽調味即可。主料豆腐...
“偶爾看《京菜烹調280例》菜譜,發現一個有意思的菜,叫熗青白蛇。”食材明細主料抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)麵粉(適量)綠豆芽(200克)青辣椒(50克)韭菜(100克)蔥(30克)青蒜(30克)輔料調和油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料雞蛋(2只)青椒(85克)紅椒(135克)茭白(2株)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白。2、將雞蛋打散。3、將茭白剝殼清洗一下...
食材明細主料肥牛片(214克)茭白(1株)紅椒(1個)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)茭白青紅椒炒肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛片、茭白、紅椒、青椒。2、將茭白剝殼、青紅椒去蒂去籽...
“深秋季節,白果大量上市--經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品.”食材明細主料對蝦(350克)青紅椒(180克)白果(70克)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)...
“春天的青口還挺肥美的,新鮮的食材,簡單燙熟就很美味。”食材明細主料青口(約800克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)小米辣(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼青口的做法步驟1、備:青口,清洗幹...
“這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裡的,而且有江南三大名菜之一。據說唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裡,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭...
“這菜很簡單,將青紅椒切成碎末,放入鹹蛋白中,就如同平時的煎蛋餅一樣,不過最後是變了顏色的白色蛋餅罷了。為了更方便的吃,我將它切成了小塊,再撒入點松子仁來增加口感,這道創意小菜就誕生了,味道還真不錯,鹹蛋白當鹽用了,還別...
“唔~希望大家喜歡!非常簡單的一道料理~”食材明細主料龍利魚肉(250克)豆角(5條)輔料蔥花(1勺)薑末(1勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青籠白玉的做法步驟1、魚肉剁碎2、配料進行醃製,還可以...
“今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】,這種烹飪手法能保持原有的鮮味,喜歡少油少鹽的飯菜,健康並且鮮嫩。”食材明細主料上海青(適量)輔料香菜(2-3棵)小蔥(1把)紅菜椒(1個)紅蔥頭(2顆)調料香油(適量)生抽(1碗)白糖(1小勺)清淡(口味)焯(工...
“大家看到這個湯名肯定覺得奇怪,為什麼取這個名,我想到小蔥拌豆腐,清清白白,今天我做的這個湯,白蘿蔔,豆腐,白菜,兩個白顏色,一個青菜,就取了這個一清二白。豆腐,蘿蔔,白菜,各有所愛,今天偏偏把它們湊在了一起,一道很營養的湯,也是我...
食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)輔料熟白芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖白芝麻餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、熟白芝麻、紅糖。3、在碗中放入適量的紅糖...
“#快手素菜#。看《京菜烹調280例》,發現有個菜叫“熗青白蛇”,原料就是韭菜、綠豆芽。”食材明細主料綠豆芽(200克)韭菜(100克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)白醋(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗青白蛇的做法步驟1...
餐飲提問:加盟青紅造白串串怎麼樣?大薰1988回答:青紅造了個白串串香怎麼樣加盟的過程是通過諮詢,簽訂意向,尋找店鋪,店鋪設計,招工等等程式來實現,總部已經培訓了上千位專業人員,完全不用擔心你加盟了之後沒人管你的死活。但是...
“再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加...
“酸辣,菜色搭配漂亮,簡單涼拌小菜”食材明細主料白菜頭(適量)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒拌白菜絲的做法步驟1、白菜頭半個。2、切成細絲。3、青紅椒各一...
“大學聯考營養餐,今天是一款營養低脂的家常小炒~白玉菇是菌菇的一種,其質地潔白如玉,口感脆嫩微甜,高蛋白、低脂肪,富含植物纖維和微量元素,其中豐富的硒元素可提高視力,而且易被人體吸收。青紅椒富含維生素C、鐵、植物纖維,其鮮...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豆角(300g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)大蒜(3個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)青紅辣椒炒白豆角的做法步驟1、豆角用開水燙過...
“本意準備做一款油燜大蝦,穿好蝦串家人一致要求白灼(不吃油膩),那太簡單又省時了,既好吃顏色又漂亮。”食材明細主料大青蝦(數只)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼青蝦的做法步驟1、大青蝦洗淨,...
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