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食材明細主料豬肉(1000g)輔料蔥(半根)蒜末(1勺)生抽(10勺)白糖(3勺)香油(1勺)清酒(2勺)胡椒粉(1/5勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁,放入冰箱醃...
“做了兩大瓶香菇肉醬,趕緊煎幾個餅子試試口味,哇,還真是好吃~!同志們,趕緊來嚐嚐!”食材明細主料麵粉(1杯)香菇肉醬(適量)輔料沸水(適量)涼水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉醬煎餅的做法步驟1、麵粉和香菇肉...
“今天熬的這鍋香辣豬肉醬,香氣撲鼻,鹹香誘人,無論是拌麵、拌飯還是抹在饅頭上吃,都超級美味,熬一鍋可以吃上一、兩個月,還可以分享一些給好友一起享用,這也是一種樂趣。”食材明細主料豬肉(1000克)輔料花生(200克)芝麻(200克)調料...
“Harthsun牛排煎鍋自從進了家門,就獨受恩寵。顏值和質感真是秒殺一切!今就來一款:韓式辣醬煎豬肉,口感非常不錯,滿滿的自豪感,有了這口Harthsun牛排煎鍋,廚房小白也能輕鬆駕馭哦!”食材明細主料豬肉(適量)生菜(適量)洋蔥(適量)青椒...
“餃子是中國傳統美食,傳統節日,餃子是招待客人的最高待遇,現在的餃子聞名海內外,在國外也常常見到餃子的身影。餃子有蒸餃、水餃、煎餃,味道也有千奇百搭,其中香菇豬肉煎餃是我的最愛”食材明細主料中筋麵粉(150克)輔料豬肉(2...
食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)酥炸粉(適量)調料油(適量)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少)花椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎豬肉的做法步驟1、準備:豬肉(梅頭肉)清洗乾淨瀝乾水分。2、用錘...
“頭上的傷口還是有點點痛,再過個幾天就可以拆掉紗布了,太開心了!因為包著紗布這幾天我都不敢出門了,一是怕難看,而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐著,而不是躺著了!這是剛才做好的,自創的菜譜!因為要養傷...
食材明細主料豬肉(150克(半肥))餃子皮(20張)輔料韭菜(100克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,韭菜切成細茸。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裡,加鹽,醬油,胡椒粉,薑末,少許花生油(有芝麻油就...
食材明細主料豬肉((或魚肉)適量)菜椒(10顆左右)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎菜椒豬肉餡的做法步驟1、把菜椒挖空加入餡2、蓋著蓋子煎10分鐘3、轉小火,就可以加調味料4、再煎5分鐘,就好了...
“這道水煎包只能用一個字“香”來形容。放了大蔥和小蔥,蔥香濃郁,非常美味。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)輔料小蔥(適量)大蔥(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)香油(適量)酵母粉(適量)白糖(適量)蔥香...
“我們包餃子經常會多出幾張餃子皮,今天我給大家介紹用餃子皮做一道非常好吃的餅,此餅用的是豬肉香菜餡,香菜具有一種特殊的芳香氣味,將香菜放在肉裡可以除肉的腥羶氣味,這兩種食材搭配做出的餅真的很好吃,製作過程也很簡單...
“現在吃豬肉真是一種炫富的方式,肉價一漲再漲,我一直定一家農場的土豬肉吃,38元一斤,半年前覺得小貴,現在和普通肉一比,一點不貴了。土豬肉不用選五花就很肥了,這次用的前腿肉,肥瘦正好,打算烤著吃吃的,想想動烤箱還要清理就選...
“自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃米飯、麵條、饅頭、餅等,都可作為佐餐、調味,還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麵。”食材明細主料豬肉...
食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥豬肉煎包的做法步驟1、肉切丁,香蔥切碎,2、肉丁放進料理機裡,3、打成泥,4、加鹽,生抽,香蔥,拌勻。。5、醒好的麵糰,6、分...
食材明細主料香菇(三朵)豬肉(100g)圓蔥(半個)輔料食用油(適量)辣椒麵(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豬肉醬的做法步驟1、所有食材切丁。2、油熱放入肉丁炒熟。3、放香菇丁翻炒,加醬油和十...
“加工肉類食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,這次這次醃製豬頸肉用了紅糖,還用到了蒜,成品出乎意料的好,食客邊吃邊說,味道很棒,口感很好。”食材明細主料豬頸肉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白醋(適量)紅糖(適量)老...
“可以拌麵,拌飯,就著饅頭吃,真的狠好吃”食材明細主料豬肉(適量)香辣醬(三袋)辣椒(適量)輔料蔥薑蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)白糖(適量)大料(適量)花生(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉醬的做法步驟1、...
食材明細主料鮮裡脊豬肉(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎牙籤豬肉的做法步驟1、原材料!~(大喜大烤肉醬、鮮裡脊豬肉、牙籤、小蔥)2、胡椒...
“豬肉歷來是家裡餐桌上的主角,不過,瘦肉倒是很少買,一般都買排骨,五花肉,豬蹄等等,做起來香一點。最近市場上新開了一檔專賣土豬肉的肉檔,價錢比普通豬肉貴了一半,不過,吃起來味道確實很好,有肉香味。據說這土豬是公司加農戶放...
食材明細主料豬肉片(50g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)薄荷碎(適量)芝士碎(適量)黃油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豬肉片的做法步驟1、豬肉片洗淨,撒上精鹽、黑胡椒粉2、拍上層薄薄的澱粉3、蛋液加...
“家中鍋具無數,但每次炒菜總覺得還缺一個鍋,煎炒烹炸樣樣行的那種萬能鍋。美食圈的朋友推薦了Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋,說這鍋養護好了,就是個傳家寶了。收到斯科特32cm鑄鐵鍋,很有份量,很霸氣的外觀,做工精湛。取出一些平時...
食材明細主料豬瘦肉(200g)花生米(100g)茭白(2根)雞腿菇(1個)豆乾(2塊)香菇(2朵)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)郫縣紅油豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉雜醬的做法步驟1、食材豬肉,豆乾,茭白,...
食材明細主料腐竹皮(適量)肉泥(適量)蘿蔔丁(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎豬肉腐竹卷的做法步驟1、備肉尼,香蔥,蘿蔔丁,2、加鹽,生抽拌勻。3、備腐竹,4、腐竹泡軟...
食材明細主料五花肉(適量)甜豆(適量)青椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香煎五花肉的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切大片備用。3、甜豆洗淨...
食材明細主料豬肉(200克)蔥(一斤)麵粉(300克)輔料姜(50克)生抽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(少量)酵母粉(30克)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉小煎包的做法步驟1、餡兒提前一天做好,冰凍一夜好包,將豬肉,姜...
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