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“沒有豬肉吃了，又想吃餃子，家裡又有韭菜有待消滅，所以……”食材明細主料雞蛋（5顆）韭菜（一把）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡的做法步驟1、雞蛋打入碗裡，加鹽，加點水，攪拌。加水是為了更嫩，不加也...
“東北習俗，逢年過節幾乎都吃餃子，尤其是過大年，除夕和年七年級必吃餃子，因為餃子形如元寶，一盆盆端上桌，象徵著“新年大發財，元寶滾進來”。我家除夕、大年七年級餃子都吃這個餡，寓意好，清香可口不油膩。”食材明細主料高筋粉（400g...
“這次的餡餅是兒子說過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我才在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麵食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...
“這個季節的韭菜非常香。韭菜、雞蛋，再加黑木耳搭配在一起作餡包鍋貼，好吃又健康的一款美味。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）黑木耳（50g）小麥粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麵粉裡面加入點酵母粉，因為我家有兩個小孩，喜歡讓她們吃...
食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（三個）韭菜（150g）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麵，醒發一個小時。2、炒三個雞蛋和韭菜備用。3、把面揪成大小一樣的劑子擀皮包雞蛋韭菜餡放入電餅鐺烙...
“小年吃餃子。”食材明細主料麵粉（500g）韭菜（500g）蝦仁（200g）雞蛋（四個）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）蠔油（1勺）食用油（30ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、麵粉和成軟硬適中的麵糰，蓋上蓋子醒發備用。2、準備...
食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（60克）麵粉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜（已清洗切碎）、麵粉2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液...
“韭菜雞蛋餡餅最能代表媽媽的味道，從小吃到大的美味，媽媽做的飯之所以是美食不僅是因為味道可口，更因為它包含著濃濃的親情和愛，我如今當了媽媽更加深有體會了。我媽媽不愛吃肉也不愛做肉菜，甚至連包子餃子和餡餅的餡料也...
“超柔軟超好吃，韭菜盒子，皮薄餡大，涼了也不硬，香。”食材明細主料普通麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（少許（40度左右））調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡菜盒的做法步驟...
食材明細主料韭菜（一斤）木耳（三朵）雞蛋（兩個）麵粉（兩大碗）輔料油條（半根）安琪發酵粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餡包子的做法步驟1、和麵，用溫水把發酵粉沏開，倒在麵粉裡，...
食材明細主料麵粉（800g）溫水（460g）酵母（9g）輔料韭菜（適量）雞蛋（6個）油（適量）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）蝦皮（適量）香油（適量）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡包子的做法步驟1、雞蛋煎碎，加調科，油燒熱澆入拌勻，韭...
食材明細主料蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（2只）花生油（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁韭菜雞蛋餡的做法步驟1、鮮蝦剝皮取出蝦仁，去除蝦線。2、把蝦仁剁碎，加料酒醃10分鐘。3、鍋裡放油燒熱，放入加鹽攪拌...
食材明細主料春捲皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（4只）輔料麵糊（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、韭菜（已洗淨）、雞蛋、麵糊。3、將雞蛋打散。4、起鍋倒...
“山東人很愛吃麵食，饅頭包子餃子餡餅麵條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麵粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...
“韭菜雞蛋盒子是比較經典的家常麵食了，偶爾吃一次韭菜素餡的還挺鮮亮的呢。家裡正好還剩一小把韭菜，中午就烙了韭菜盒子，兒子很喜歡吃，一下吃了近3個呢，這傢伙餓了吃啥都香啊。”食材明細主料韭菜（300克）雞蛋（4個）輔料油（適量）...
““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單，就是韭菜，雞蛋。加少許...
“家裡有韭菜空。愛吃韭菜不分季節，不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。有肉無肉都愛吃。蒸煮煎來者不拒。這款韭菜、雞蛋，搭配在一起作餡包鍋貼，一如既往的喜歡。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）小麥粉（500g）輔料姜（適...
“韭菜的清香，加上雞蛋的美味，二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麵粉（半斤）韭菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜洗乾淨，控水，告訴大家一個竅門，洗韭...
“餡餅對於北方人來說並不陌生，是餐桌上的很常見主食之一。我們家基本上每週都會吃上一兩頓餡餅。餡餅可以分為發麵餡餅、燙麵餡餅和死麵餡餅這三種。發麵餡餅需要先發酵麵糰，比較費時間。死麵餡餅放涼後口感會變得乾硬...
食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（4個）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨後切碎，儘量剁碎哦。2、雞蛋打散，攪勻。3、鍋裡放油，倒入蛋液，煎成型後鏟碎。4、煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內，放入海...
“很久沒有自己動手包餃子吃了，看到豆們都紛紛上餃子，於是把我讒得，昨天徵求了寶寶的意見，也表示願意吃，於是今天就動手包起來了。”食材明細主料餃子皮（650g）韭菜（370g）雞蛋（5個）輔料生抽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）...
“被稱為春天第一鮮的韭菜，包餡這味道太鮮美了，滿屋子的香味，聞到韭菜香孩子立馬起床，一口氣吃掉五六個大煎餃，真解饞。”食材明細主料高筋粉（400g）雞蛋（4個）韭菜（300g）火腿腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）西葫蘆（半個）蘑菇粉（適量）胡椒粉（適量...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）手抓餅（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好，洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中，放入適量的油，以減少韭菜出...
食材明細主料麵粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麵（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麵粉用稍微有點溫度的水，覺成絮狀。2、揉成麵糰，不要太硬(餃...
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