有關自制炸醬麵的精選大全
“炎炎夏日和麵條更配。對,各種麵條。自己做一碗炸醬麵,大塊的肉丁,油、醬分離,碼上各種菜碼兒,還沒開吃,只是盯著這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麵,口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心掛麵,嘿,口感還真不一樣,不但口感好...
食材明細主料麵粉(50克)輔料清水(100克)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制甜麵醬的做法步驟1、準備食材:麵粉,清水,白砂糖,生抽,老抽,蠔油。2、麵粉倒入碗中,同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有...
食材明細主料蕎麥麵粉(80g)高筋麵粉(170g)水(80g)油(5g)鹽(5g)洋蔥(100g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)白芝麻(15g)五花肉(400g)輔料韓式大醬(三大勺)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥炸醬麵的做法步驟1、準備原料:五花肉...
準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250香菇:3個輔料黃瓜:一根大蔥:一根具體步驟1.把五花肉切開肥肉單切,剁碎,香菇切碎2.配菜根據個人喜好,家裡就這些東西。就將就了3.鍋中稍微多放...
“各地炸醬麵口味均不同,今天給大家帶來一道糅合多種風味的炸醬麵。”食材明細主料切面(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)彩椒(適量)豆芽(適量)花生米(適量)白芝麻(適量)配料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量...
““炸醬麵”顧名思義以主材料是麵食,烹飪方式炒、炸。當然新增醬就是甜麵醬或者黃豆醬。因為炸醬麵裡含有各種蔬菜,還有肉末,營養豐富,非常上口”食材明細主料麵條(二兩)輔料熟芝麻(少量)花生粒(少量)蔬菜(適量)涪陵榨菜(少量)豬肉...
食材明細主料面(適量)輔料海帶絲(適量)白菜絲(適量)青瓜絲(適量)配料特選醬(適量)蔥丁(適量)薑末(適量)混合調味料(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、加入姜.蔥.炸醬麵(粉)專用特選醬.豬肉煮熟既是豬肉炸醬了2、用...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料瘦肉或肥肉較少的花肉:隨意洋蔥:一個土豆(最主要):隨意郫縣豆瓣醬:酌情多加蒜:一頭到一頭半意麵:隨意輔料具體步驟1.兩瓣蒜拍碎,切末,肉切丁,洋蔥切丁,土豆切...
“純手工面自制炸醬麵的做法詳解,麵條的製作,炸醬的製作及要點。”食材明細主料麵粉(適量)五花肉餡(適量)芹菜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)蔥花(適量)輔料雞蛋(一個)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工面炸醬麵的做法步驟1、準備高筋...
“老北京炸醬麵,美味,吃的不是面,吃的是情懷!”食材明細主料切面(適量)輔料五花肉丁(適量)六必居幹黃醬(適量)六必居甜麵醬(適量)菜名黃瓜(適量)芹菜苗(適量)原味(口味)未知(難度)自制老北京炸醬麵的做法步驟1、準備食材:黃瓜、芹菜苗、五...
“平時在外很喜歡吃麻醬拌麵什麼的,其實麻醬不難做,雖然好想用石磨,但是現在已經沒有了。用料理機,破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬,加一點的辣味,贊!”食材明細主料掛麵(70g)芝麻(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)醬香...
“川味炸醬麵和北京的炸醬麵完全不同。雖然都叫做炸醬麵,雖然都有炸醬都有面,但是無論是外觀還是口感,都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麵】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麵也一點不難,做炸醬、煮麵簡單兩步就可...
“兒子非常喜歡吃意麵,但卻獨愛青醬風味,青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森乳酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的義大利麵醬,成品會有濃郁的羅勒清香,松子和乳酪的元素也讓整個醬充滿了純厚濃郁的味道。之前在超...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:250輔料油:適量雞精:適量刀切面:適量青椒:適量鹽:適量五香粉:適量黃豆醬:適量開水:適量大蔥:適量甜麵醬:適量具體步驟1.將海天黃豆醬放入碗中,加開水2...
“這是和北方一個姐姐學做,不知道學得正不正宗,但是味道是相當不錯的,這到底應該叫扯麵呢?還是拉條呢?還是拉麵呢。。。?反正就是麵條。。。!!”食材明細主料麵粉(適量)肉碎(適量)輔料豆角(適量)黃瓜(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)甜面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉丁:隨意麵條:隨意豇豆:四根胡蘿蔔:半根黃瓜:隨意洋蔥:半個輔料麵醬:隨意蠔油,料酒:適量八角,蔥薑蒜:適量雞精,香油:適量具體步驟1.肉切丁2.切胡蘿蔔碎,洋蔥碎...
“這款炸醬麵的醬是我家以前的一個阿姨教我做的,由甜麵醬、黃醬搭配而成,特別好吃。在此,謝謝那位阿姨啦!注:封面圖是我精心設計的,當然也是實物拍的啦,未美化的實物成品圖在菜譜裡。”食材明細主料麵條(適量)黃醬(適量)甜麵醬(適...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料醬:23輔料蔥:33具體步驟將香菇和青尖椒切成丁或條狀,肉餡可以剁兩刀讓肉鬆弛一些。在鍋內添少量油,開火熱油鍋。油熱後,將蔥花放入鍋內爆鍋。爆鍋後,將...
不同地區的人對於炸醬麵的醬需求不一樣,炸醬麵最常見、也最為首選的醬為豆瓣醬、幹黃醬、甜麵醬;在現實家庭用料當中,豆瓣醬作為炸醬麵的醬最為便捷實惠;但正宗的北京炸醬麵,醬是自己調製成的,分別是甜麵醬和黃醬。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候犯懶,煮麵條吃就是最好的選擇啦,又簡單,而且還很有飽腹感。但如果家裡剛好又沒有配菜那可怎麼辦?這時候就得讓自制炸醬麵醬上場了。自制炸醬麵醬是...
“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麵】!”食材明細主料麵條(適量)豆角(10-15根)洋蔥(半個)豬肉(適量(瘦))小蔥(3根)香菇(3顆)輔料甜麵醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“土豆炸醬麵是女兒的大愛,每次在學校都吃不夠,回家來非要我再做給她吃,量管夠。土豆炸醬麵滷可不是由著我隨便做的,醬放到何種程度,勾芡勾到何種程度,都是俺家閨女親臨鍋邊指導我完成的。最大的鼓勵就是:嗯,和學校的一個味兒...
食材明細主料掛麵(適量)豬肉(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)花生醬(適量)香油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、水沸騰下掛麵,熟後撈起來,繼續放入洗淨的菠菜,沸騰後一會就可以撈起來2、豬肉分為肥...
“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麵可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡,甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥(1只)蒜蓉(1匙)番茄(2只)輔料羅勒(1勺)番茄醬(3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸醬麵是很多人喜歡吃的一種面,炸醬麵最重要的就是炸醬了。我對炸醬有一些研究,做出來的炸醬家裡人都很喜歡吃。其實做這個自制炸醬麵醬也不是很難,主要...
熱門標籤
-
翡翠燙麵蒸餃怎麼做好吃
地道湖南口味菜—老乾媽燒子排
涼冰冰
黃骨魚蛋湯怎麼做
蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步驟
酵速桶發豆芽怎麼做好吃
花朵豆沙麵包的做法
紅油湯餃的最正宗做法
蝦米木耳粥的做法
櫻花抹茶蛋糕卷的做法
奶香芒果燉蛋的家常做法
新鮮的金銀花茶怎麼做好吃
麻醬皮蛋的最正宗做法
酸菜炒土豆絲的最正宗做法
五彩蔬果沙拉的家常做法
蔓越莓全麥胚芽軟歐的家常做法
圍邊黃桃慕斯蛋糕怎麼做好吃
奧利奧芒果沙冰
自制糖漿
蓮藕糖水的做法步驟
梅子乳酪盒子的做法
紅豆松仁年糕的最正宗做法
豆腐蛋花羹怎麼做
版梅醬
韭香雞蛋灌餅的家常做法
蔓越莓葡萄乾牛奶吐司的最正宗做法
夏日消暑飲品冬瓜茶的家常做法
烏雞卷米線怎麼做好吃
美味蟹味菇炒肉的最正宗做法
麵條菜雞蛋湯麵怎麼做好吃
豉椒炒花甲王的做法步驟
山寨版的米線
潮汕粿肉怎麼做
饅頭披薩的最正宗做法
青炒番薯葉
玫瑰紅酒梨的最正宗做法