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食材明細主料紅皮大蘿蔔(1個)麵粉(500g)水(200ml)輔料黑豬肉餡兒(200g)蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡兒大餃子的做法步驟1、先將麵糰和好,放在一邊醒面。炒鍋內加入少許油,放入肉餡兒炒...
食材明細主料雞胸肉(一塊)酸蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料鹽(一勺)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔雞肉餡兒餃子的做法步驟1、酸蘿蔔切丁2、雞胸肉剁成肉泥3、酸蘿蔔和雞胸肉加入鹽生抽老抽攪拌均勻4、半...
“今天晚飯吃餃子吧?包芹菜肉的?寶寶說:包胡蘿蔔的!馬上奔向超市買了胡蘿蔔和肉餡,煮出來,寶寶吃了5個大餃子!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小...
食材明細主料餃子皮(1000克)沙瓜(1個)幹香菇(10個)幹魷魚(5個)胡蘿蔔(1個)瘦肉末(500克)香蔥(1棵)雞蛋(1個)輔料五香粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇餡餃子的做法步驟1、瘦肉末加...
“媽媽做的胡蘿蔔餡水餃,味道超讚,香濃的餡料中帶有一點回甘,與大家一起分享哦!”食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(2根)豬肉(一小塊)輔料大蔥(一根)配料鹽(適量)花椒(適量)姜粉(適量)香油(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“餃子也叫扁食,是我們的傳統美食。餃子是一種很神奇的食物,很多傳統節日必不可少的食物都是餃子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃餃子,一定會被老媽唸叨個沒完。為什麼你們北方人過什麼節都要吃餃子?這一直都是我南方...
什麼樣的餃子才是最好吃的呢?這個問題始終困擾著我。直到今天吃到了媽媽做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餡餃子。我才明白了一個道理,那就是餃子料多才是真的美味。今天做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒幾乎把我喜歡的餡料都安排...
食材明細主料豬肉(適量)餃子皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)調汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔餡餃子的做法步驟1、豬肉,白蘿蔔,香蔥,。2、肉切丁。3、放進料理機裡打成泥。4、打...
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)羊肉餡(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、先和成...
加入肉和蘿蔔,再放入一些鹽和調味料,面和好以後醒半個小時,然後直接包,包上上鍋蒸即可。大蘿蔔餡兒的蒸餃可以和牛肉搭配在一起來做餡兒料,若使用豬肉的話要儘量選擇瘦的,不然吃起來會很油膩,也可以用羊肉和蘿蔔搭配做餡料,但...
“手工餃子,美味無窮~家的味道”食材明細主料胡蘿蔔(250g)麵粉(250g)牛肉餡(300g)水(120ml)輔料雞蛋(1枚)生抽(5ml)蒜粉(1/8茶匙)鹽(1/4茶匙)老抽(2.5ml)五香粉(1/2茶匙)芝麻油(2.5ml)胡椒(1/4茶匙)姜粉(1/8茶匙)花椒水(半杯)花椒粉(少量)五香(口味)煮(工...
提前切好蘿蔔餡料,同時加入香油、鹽、生抽以及老抽等進行充分攪拌。在做蘿蔔餡之前,建議把蘿蔔進行焯水,這樣不僅可以使得蘿蔔更快熟透,也可以使得蘿蔔更加入味。在挑選蘿蔔的時候,要購買水分比較充足的蘿蔔,水分比較多的蘿...
“這個季節,蘿蔔慢慢下來了,今天用紅白蘿蔔和豆腐包餃子,沒想到這麼好吃,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料綠皮蘿蔔(1個)紅蘿蔔(半個)高筋麵粉(600g)輔料大蔥(2顆)生薑(1塊)豆腐(1塊)調料鹽(適量)雞精(半勺)蠔油(1勺)花椒粉(1勺)芝麻香油(1勺)...
“簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(一個)輔料肉餡(少許)蒜苗(少許)香菜(少許)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔餡餃子的做法步驟1、大蘿蔔洗淨。2、擦絲。...
“大冬天的早上真的不想離開溫暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如餃子,餃子餡兒的種類很多家裡這個蘿蔔買來好幾天了,就想著包餃子裡頭得了還真的挺好吃,還有就是人不都說冬吃...
“頭伏這天,做了火麻全營養水果蘿蔔餡兒的餃子,為什麼說是火麻全營養呢?因為:餃子皮里加有火麻蛋白複合粉,調肉餡時也加了火麻粉(代替澱粉使肉餡更嫩);餃子餡兒中放了火麻油,不僅營養還增清香;蘸料中放了焙香的火麻仁,有滋有味...
“不記得這是什麼時候做的了,對了一大堆的照片無從下手。索性從那些步驟少的簡單的開始吧。在家我媽就總是喜歡包這樣的大個的皮薄餡大,現在我也偏好這樣包法,每每吃起來總有媽媽的味道。”食材明細主料白蘿蔔(一根)蝦皮(一...
“一直吃老爸、老媽包的餃子,今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高,但是平時炒菜兒子都不願吃,絞成泥,混進肉餡裡,不僅不難,胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉(1斤)胡蘿蔔(2小根)餃子皮(適量)輔料姜(適量)蔥(適量...
“今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先說今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收,但它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸...
“色相味俱全的餃子餡。”食材明細主料豇豆(1斤多點)胡蘿蔔(1根)豬肉餡(1斤左右)輔料花椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)雞蛋(1個)調料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(適量)鹽(適量)熟油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆胡蘿蔔...
“不知道有沒有人喜歡蘿蔔餡的餃子,而我對此情有獨鍾。蘿蔔有美容養顏的作用,其含有豐富的維生素C,作為強抗氧化劑有清除體內自由基的效果,能延緩肌膚衰老並改善肌膚質量,有效預防色斑、細斑、潤腸通便。”食材明細主料五...
““羊肉”餃子皮柔軟筋道,餡兒鮮香。”食材明細主料麵粉(適量)羊後腿肉(一塊)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)純淨水(適量)花椒(一把)大蔥(一根)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)熱花生油(少許)蔥香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“俗話說“舒服不過躺著,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末為了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅...
“今天餃子個大些,因為沒人幫著包。”食材明細主料紅蘿蔔(半個)豬肉(1塊)輔料麵粉(適量)開水(適量)涼水(少許)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(少許)五香粉(適量)蔥薑末(適量)鹽(少許)雞精(少許)熱油(適量)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
“每個人都知道胡蘿蔔好,讓孩子吃更好。可是小傢伙們不認帳。有了這個胡蘿蔔餡兒包子,包管他們吵著吃。你看看,前天剛吃過,我女兒又吵著要吃了……嘻嘻!!!這個包子可以蒸和生煎,味道都不錯。早上生煎比較快,是不錯的一道早點。...
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