有關滷鴨翅膀的最正宗做法的精選大全
“喜歡吃滷的鴨翅膀,可是買的滷鴨翅膀很難啃,肉少感覺啃著沒有鴨腿啃著過癮,可是就喜歡吃鴨翅膀怎麼辦?懶人自己動手開始滷原汁原味的鴨翅膀,因為滷得比較爛入口即化的感覺,吃著就沒有啃鴨翅膀難受的感覺了。主要是滷的湯汁...
“雞翅太貴,豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”食材明細主料鴨翅中(適量)輔料香葉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香滷鴨翅的做法步驟1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅放鍋裡。然後鍋裡放生薑和料酒,開...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
食材明細主料鴨翅(20個)清水(1大鍋)輔料大蔥(1/2根)生薑(3片)小米辣(1個)調料料酒(4大勺)八角(2顆)草果(1顆)香葉(2片)花椒(適量)鹽(2大勺)白糖(2小勺)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽滷鴨翅的做法步驟1、解凍後的鴨翅,清洗乾淨後,用乾淨的...
食材明細主料鴨翅(適量)輔料滷料包(適量)辣椒(適量)老抽(適量)鹽(適量)調料冰糖(適量)生抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、清洗幾個雞蛋。3、冷水下鍋加入料酒花椒煮6分鐘左右。4、撈...
“北方人喜歡吃醬肉滷肉,所以家裡的滷料調料可不少,斂吧斂吧整出一大盤,鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味,多這一步至關重要。看完了下面的製作過程,你也照著做一回,雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚,但著實...
食材明細主料鴨翅(一斤)鴨掌(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料香葉(適量)八角(質量)桂皮(適量)小茴香(適量)薑片(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)啤酒(適量)高度白酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通...
食材明細主料鴨翅膀(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)配料瑞士汁(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋...
滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨翅:400輔料八角:2姜:5五香粉:5胡椒粉:2鹽:3江米酒:7冰糖:3醬油:5具體步驟1.鴨翅膀洗淨;2.姜洗淨,切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙,撈出備用;3.鍋中加半鍋水,放...
“做了滷水,放在冰箱,時不時用來滷滷肉類和雞蛋,使滷汁味道更加厚味兒,雖然比不上專業的滷水店,但從家庭菜來說,也可以上上桌,解解饞吧。”食材明細主料雞翅(8塊)焯水生薑(1塊)蔥頭(1個)米酒(1大勺)精鹽(1小勺)滷水舊滷水(2杯)清水(適量)醬...
食材明細主料鴨腳(適量)鴨翅(適量)輔料滷水(適量)老抽(適量)白酒(適量)姜(一塊)鹽(適量)水(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水,放配料...
“紅燒的菜很簡單又很美味,真是十分喜歡,今天做的是紅燒雞翅,翅中翅根都可以,也可以用來做雞腿!這個簡單版本的紅燒雞翅,只用三步就可以坐等美味出鍋了,超級下飯。”食材明細主料雞翅(500克)糖(50克)老抽(5ml)生抽(5ml)十香粉(1克)香油...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來...
“上傳第三遍了,總是上傳一半就提示無法顯示網頁,想哭!!常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖,看過太多關於食品安全的報道,就自已在家嘗試著DIY了這一道,嘻嘻,還不錯喲,同事吃了,已經教會了幾個。”食材明細主料鴨翅鴨爪(750g)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時滷鴨翅膀是一味很著名的美味佳餚,也是一道人見人愛的難得食品。它的主要食材是鴨翅膀和冰糖、八角等,食材不難得,不過選擇最新鮮的鴨翅膀味道更正哦,居家...
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自...
“天氣熱,老爸偶爾會喝上一瓶啤酒,給他做點下酒菜,很家常的滷鴨掌鴨翅,啃起來有滋有味,比買的可衛生放心多了。用電飯煲滷製,簡單省事。”食材明細主料鴨掌(12個)鴨翅(10個)輔料姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒/幹辣椒(5個)香葉(3片)八角(1個)草果...
食材明細主料鴨翅膀(360克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)啤酒(1罐)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒鴨翅膀的做法步驟1、食材:鴨翅膀(已焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、燒鍋倒油燒熱,下入焯...
“可樂雞翅相信大家都很熟悉,但這次我做的是可樂鴨翅,有個肉食兒子,免不了各種肉類的各種折騰,用兒子的話來說,鴨翅肉雖少,但有嚼頭,吃起來更帶勁。”食材明細主料鴨翅(280克)輔料鹽(2克)生抽(20克)可樂(1罐)薑片(5克)油(20克)蔥段(10克)鹹...
“好吃又簡單,一直都很喜歡吃,這次採用了香料做的,簡單易做,味道棒棒的!”食材明細主料鴨翅(適量)輔料滷水汁(適量)老抽(1少勺)料酒(適量)調料生薑(4片)蔥(3根)桂皮(一小節)八角(4個)乾紅辣椒(適量)小茴香(一點)丁香(一點)香葉(適量)甘草(3片)五香(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時滷鴨翅膀是我最近經常吃的一種食物了,有時候吃它是因為無聊,可是大多數情況吃這一道滷鴨翅膀確確實實是因為它實在是太美味了,而我是完全抵擋不住它的美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時翅膀通常是禽類最好吃的部位,因為肌肉多而緊密,而鴨翅膀更具有補虛養胃、清熱健脾的食補功效。經過香葉、八角等去腥,加糖、老抽反覆翻炒以上色而製成的...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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