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死麵油卷的做法 - 死麵油卷怎麼做
“一直吃慣了發麵的油卷,死麵的油卷也特好吃,有一種不一樣的味道和口感,勁道十足呀!太好做了,不信慢慢看。”食材明細主料麵粉(500g)水(300ml)輔料油(3ml)五香粉(少許)鹽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)死麵油卷的做法步驟1、...
家常死麵餅怎麼做美味好吃
人們在平時的日常生活中,除了正常的一日三餐之外,總還是會想要折騰出一些可口的美食。但是也由於自己的烹飪手藝有限,便只能製作比較簡單的美食了。死麵餅算是比較簡單的了。只需要準備好相應的原材料便可以進行製作,平時...
油潑面 - 家常油潑面
食材明細主料中筋麵粉(200g(麵糰))鹽(1小匙(麵糰))清水(100g(麵糰))輔料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)鹽(適量)蒜末(1勺)黃豆芽(1把)香蔥(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、麵糰材料混合揉成光...
家常蔥油拌麵的做法 - 家常蔥油拌麵怎麼做
“蔥油拌麵,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麵的做法步驟1...
死麵餅的做法 - 死麵餅怎麼做
食材明細主料麵粉(500g)溫水(350g)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)死麵餅的做法步驟1、麵粉加水。2、和成麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘。3、醒好的麵糰分成五分醒十分鐘。4、擀薄。5、刷油撒椒鹽。6、切...
油餅是發麵還是死麵
死麵。在製作油餅的時候不需要把麵糰醒發成發麵,但是在揉麵團的時候要揉到盆光手光面光,在炸油餅的時候,要把油燒到冒小泡泡再炸油餅,中小火炸至油餅把油餅炸至兩面金黃撈出即可,火候太大,油餅就容易炸糊,炸好的油餅在儲存的...
家常奶油鮮蝦意麵的做法 - 家常奶油鮮蝦意麵怎麼做
“奶油海鮮意麵,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麵四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麵條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裡,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料...
黃油卷麵包的做法 香軟-------黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做
“黃油卷是一款經典軟式麵包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麵粉(200G)溫水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油卷麵包的做法步驟...
黃油卷麵包的做法 - 黃油卷麵包怎麼做
食材明細主料白糖(35g)高筋麵粉(250g)牛奶(160g)鹽(3g)黃油(25g,加入麵糰裡)輔料酵母(3g)黃油(10g,融化後用來掃在麵包上)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黃油卷麵包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麵粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的...
蔥油餅是發麵還是死麵做的
蔥油餅是非常好吃的中國傳統麵食,它主要是用蔥,油以及麵粉製作而成的。很多人愛吃蔥油餅,也會試著自己在家裡製作蔥油餅,那麼蔥油餅是發麵還是死麵做的呢?今天就一起來了解一下吧。一、蔥油餅是發麵還是死麵做的發麵或者死...
家常黃油麵包卷怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料黃油:適量高筋麵粉:適量輔料糖:適量雞蛋:適量鹽:適量具體步驟1.除黃油和全蛋刷液外,所有材料混合。揉均勻。2.此時麵糰比較粘手。加入黃油繼續揉,然後將...
家常豬油肉絲麵的做法 - 家常豬油肉絲麵怎麼做
“早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯,就沿用了陽春麵的湯底,第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裡的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在...
死麵蘿蔔卷蒸多長時間
15分鐘。蒸死麵蘿蔔卷時,將蘿蔔卷放在蒸鍋中,使用大火蒸15分鐘即可。死麵蘿蔔卷是常見的美食,製作的主要食材為麵粉、蘿蔔,輔料包括蔥花、食用鹽、五香粉、海米、香菜末、花生碎、食用油等。製作死麵蘿蔔卷使用的輔料,也可...
油酥燒餅發麵的還是死麵的
用發麵。在製作油酥燒餅的時候,是用發麵以及油酥一起烹製而成的。在製作油酥燒餅的過程中,建議放入適量的白砂糖,這樣是可以使得油酥燒餅有淡淡的甜味。在缺少白砂糖的時候,可選擇用蜂蜜或者冰糖來進行代替。吃不完的油酥...
油酥麵包卷的做法 - 油酥麵包卷怎麼做
“我用的是全麥粉,乾酵母,白糖,蜂蜜,雞蛋,烤的麵包卷有些難看,其實這是第二次做的,比第一次做的麵包捲成功多了,相信以後會做的更好的,朋友們,有空也試試吧,小朋友們愛吃,大人吃不錯哦!”食材明細主料全麥粉(350g+30g+20g)雞蛋(2個)輔...
家常油潑面的做法 - 家常油潑面怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)輔料油菜(一棵)蔥(適量)乾紅辣椒(幾個)調料生抽(三勺)醋(三勺)鹽(少量)花椒(適量)辣椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、適量麵粉,加入適量清水。2、用廚師機和麵。3、...
家常炒麵的做法 家常炒麵(省油版) 家常炒麵怎麼做
“兒子喜歡吃炒麵,但一兩次做下來的炒麵都遭到嫌棄,原因是太油了,於是經過改進用不粘鍋,做了這個省油版的,終於得到認可,小子吃了一大盤,還隨口來了句:“此面只應天上有!”嘖嘖嘖……這也太誇張了吧,這小子也是隨便亂用詞的主呀...
奶油卷麵包的做法 - 奶油卷麵包怎麼做
“做了福氣排包,很成功,自己很滿意。一下子是我的信心大增啊!我一直以為自己應付不來這些整形類的小麵包的,沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麵包來!”食材明細主料麵包粉(245克)輔料黃油(18克)糖粉(45克)全蛋液(50克)鹽(2克)酵母...
死麵蔥花餅的做法 - 死麵蔥花餅怎麼做
食材明細主料剩面(一塊)輔料油(少許)調料鹽(:適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)死麵蔥花餅的做法步驟1、剩面一塊備用。2、案板上抹油。3、把面擀開擀大。4、蔥花放在上面。5、放上鹽均勻。6、把...
黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”?黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做
“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包,這是第二次做了,很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的,個頭比較小,超可愛,做早餐,做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆,就會更增加和豐富了麵包的口感,很不錯,相信...
家常油麵筋塞肉的做法 - 家常油麵筋塞肉怎麼做
食材明細主料麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2...
蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做
“蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會...
家常豬油雞蛋麵的做法 - 家常豬油雞蛋麵怎麼做
食材明細主料掛麵(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麵的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋裡...
家常卷子的做法 - 家常卷子怎麼做
“家裡的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麵粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麵粉中加入酵母粉。2、一邊向...
奶油麵包卷的做法 - 奶油麵包卷怎麼做
“我喜歡這種味道單純的麵包^^”食材明細主料牛奶(110g)雞蛋(25g)砂糖(25g)鹽(5g)速發酵母(3g)無鹽奶油(40g)高筋麵粉(210g(麵包粉))輔料剩下的蛋液(適量)牛奶(適量(與蛋液等量))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油麵包卷的做法步驟1、將...
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