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“一道家常的下飯菜,香辣可口,搭配一碗米飯香噴噴”食材明細主料雞胗(300g)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)麻油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞胗花的做法步驟1、雞胗洗...
食材明細主料火腿(一小塊)雞胗(10個)輔料洋蔥(半個)小紅辣椒(4個)青辣椒(一個)幹辣椒(4個)花椒(20粒)姜(小塊)蒜(一個)郫縣豆瓣醬(一匙)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣火腿雞胗的做法步驟1、煮鍋...
“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗(適量)酸辣椒(適量)紅椒(適量)雞雜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗...
食材明細主料雞胗(200g)輔料線椒(6個)乾紅辣椒(4個)蔥(1顆)姜(1塊)蒜(3顆)調料鹽(2勺)料酒(4勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)玉米油(適量)五香粉(1匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷...
“每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊,別太大,容易炒不熟3、鍋裡放油,倒入豆瓣醬炒4...
“話說當年從沒親手做過,為啥吶?你說想吃啥子吧,走出門不出50米,準有一間正宗滴小店隨你選,稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥類隨你吃好多,各種小菜味道不擺了。如今只能懷念,懷...
“過年時很多人喜歡吃火鍋,火鍋底料幾乎的家家必備。今天我就用火鍋底料來做一個麻辣雞胗,麻辣的香味能徹底清除雞胗的異味,吃起來麻辣爽脆,熱吃涼吃都好吃。”食材明細主料雞胗(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料麻辣火鍋底料(適量...
食材明細主料雞胗(500克)輔料檸檬片(少許)香菜(少許)蒜末(少許)小米辣(少許)薑片(少許)調料料酒(少許)香油(少許)鹽(少許)糖(少許)甜辣醬(少許)泰式酸辣醬(少許)醬油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞胗的做法步驟1、雞胗放鹽抓洗幹...
“雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E,這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝,還能提高機體免疫力,對於延緩面板衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多,但是也比一般的食物更具有養胃和...
食材明細主料雞胗(300克)新奧爾良烤翅醃料(兩湯匙🥄)孜然(適量)芝麻(適量)輔料泡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,改花刀後對半切開,一個雞胗切四小塊,放入兩湯匙新奧爾良烤翅醃料醃...
“香辣雞胗是一道嗜辣族的快手小炒,也是很好的佐酒小菜,更是米飯殺手。雞胗就是雞的胃。韌脆適中,口感好,雞胗有“消食導滯”,幫助消化的作用。”食材明細主料雞胗(300克)輔料青椒(100克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(1勺)六月鮮...
“很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味,最後加入鹽,白糖,那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗(250克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)蔥(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)白芝麻(1湯匙)香菜(2根)微辣...
食材明細主料雞胗(適量)輔料辣白菜(適量)白菜梗(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胗花炒辣白菜的做法步驟1、醃好的雞胗花。2、南韓辣白菜。3、大白菜梗。4、熱鍋注油,放薑片蒜片幹辣椒,爆香。5、熗炒下大白菜梗,放少...
食材明細主料雞胗(500g)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)十三香(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣炒雞胗的做法步驟1、將雞胗洗淨2、將其切片,放入盤子...
“雞胗可以消食導滯,幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。生薑具有解毒殺菌,促進消化,抗衰老,止痛等等的作用。不過也有說“早上吃薑勝過蔘湯,晚上吃薑等同砒霜。”所以生...
“辣炒雞胗做下酒菜配飯都很不錯,辣辣的脆脆的很好吃”食材明細主料雞胗(適量)輔料辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗在鹽水裡反...
食材明細主料雞胗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備蔥花薑絲4、適量...
食材明細主料自制雞胗(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料小米辣(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)大蒜(適量)香醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞胗的做法步驟1、自制雞胗,這是塑封包裝的,儲存起來更方便。2、輔料備齊。3、...
“雞胗的做法有很多種,像滷雞胗,辣炒雞胗片,我喜歡的是辣炒雞胗花。雞胗切花刀焯水後用辣椒炒了,口感香辣脆嫩,就著喝點小酒別提多愜意。”食材明細主料雞胗(300克)輔料洋蔥(半個)紅辣椒(適量)青椒(適量)調料油(15克)鹽(3克)醬油(5克)生...
“香辣有味,佐酒佐飯皆可。”食材明細主料雞胗(500克)香菜(2棵)八角(2只)桂皮(1小塊)香葉(2片)花椒(20粒)幹辣椒(4只)姜(4片)生抽(1小勺)老抽(1湯匙)料酒(1小勺)輔料薑末(半湯匙)生抽(2湯匙)米醋(2湯匙)辣椒(1只)芝麻(1湯匙)芝麻油(適量)鹽(適量)食用油(適量...
“這道菜吃起來雞胗非常脆嫩,口味麻辣,吃起來有燒烤的味道,既下酒來又下飯。”食材明細主料雞胗(600克)輔料小米辣(4根)姜(3片)蔥(1根)紅辣椒(2個)白酒(50克)老抽(1大勺)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普...
“口中嚼著雞胗那種筋道的感覺太好了,因為和老公都稀罕雞胗,就決定自己做一回雞胗,和老公在家小酌一下。😄😄🎉🎉”食材明細主料大蒜(一頭)生雞胗(一斤)香菜(兩根)乾紅辣椒(三個)香蔥(一根)輔料生抽(少許)食用鹽(少許)八角(三瓣)老乾媽豆...
食材明細主料雞胗雞心(500g)輔料姜(半塊)辣椒(適量)麻椒(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)蒜(五瓣)肉蔻(適量)白果(適量)冰糖(適量)香葉(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥(三小段)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣雞胗的做法步驟1、雞胗...
“好多菜菜都是第一次做呢?就像這一個,從來不認為雞胗是好吃的東西,就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的,加了兩種辣椒在裡面,香味是更上一層呢?”食材明細主料雞胗(300克)輔料青辣椒(2個)乾紅辣椒(5個)蔥(1棵)生薑(半塊)蒜瓣(6個)配料...
“雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那裡邊。今天做的是香辣口味的。無論是下...
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