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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕:1個自制無糖酸奶:400淡奶油:100ml意式蛋白霜:80吉利丁粉:10水:35輔料具體步驟1.事先做好一個戚風蛋糕。當然我覺得用8寸的配方一次性做2個6寸戚風...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料原味戚風蛋糕:2片酸奶:200牛奶:60吉利丁片:4.5片淡奶油:250糖:60水果丁:適量香橙片:10片輔料具體步驟1.吉利丁片放入冰水泡軟備用,橙子切成半圓片排入模具邊...
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶:300吉利丁:3片淡奶油:200砂糖:60輔料雪碧:150藍色力嬌酒:適量具體步驟1.3片吉利丁用涼水泡軟2.取一小部分酸奶與吉利丁加熱至吉利丁融化離火...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵包:6寸蛋糕底原味酸奶:250淡奶油:230糖粉:50吉利丁片:10溫水:70檸檬汁:幾滴輔料粉紅色素:適量黃色色素:少許巧克力:10具體步驟1.本來應該是戚風或者海綿做底...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕片:2片原味酸奶:250糖霜:50檸檬汁:15ml吉利丁片(或者魚膠粉):15涼開水:70淡奶油:230輔料粉紅色色素:適量黃色色素:適量黑巧克力:適量具體步驟1.吉利...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時卡通酸奶慕斯蛋糕是一款味道微酸甜的營養烘焙麵點。加入了酸奶口味的慕斯蛋糕,更解膩而且更有營養,口味也變得很特別哦。豐富的乳酸菌是酸奶最大的營養...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時酸甜可口又人見人愛的卡通酸奶慕斯蛋糕來了~~選用優質新鮮酸奶慕斯搭配精心烘焙的可口香嫩蛋糕,為我們補充豐富的日常所需營養,然後我們還可以根據個人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘精緻的卡通酸奶慕斯蛋糕外形萌萌噠,讓人不忍心吃下。酸奶的香味與蛋糕的香味混合在一起,讓人不禁稱讚。每個人的口味不同,大家可以根據自己的口味來調整...
食材明細主料芒果(200克)白糖(適量)酸奶(200克)蛋糕胚(一片)輔料龜苓膏(150克)吉利丁片(3片)淡奶油(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。(用錫紙包也是可以噠)放在盤子上...
“特別說明:上了兩幅圖,證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致,可以發揮想象力不拘一格的,下面的步驟也按照第一副圖(草莓酸奶慕斯講解的),如果你特別講究顏色單一,想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕,我會在最後標註單獨酸奶慕斯的配料及配...
“戚風蛋糕的做法就不贅述了,大家可以參考我以前的帖子。”食材明細主料戚風蛋糕(2片)酸奶(300克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)水(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、酸奶300克攪至順滑,我這個酸奶...
“一直想做慕斯蛋糕,只是我的蛋糕模具是8寸的,少爺不在家,少爺他爹又不吃這個東西,做個8寸的我自己吃感覺太大了。買的5寸的蛋糕模具終於到貨了,5寸的模具就跟平常用的飯碗差不多大,放心做一個,嘿嘿,不用擔心吃不完。”食材明...
“今天是西方國家的聖誕節,現在國外的節日比國內的傳統節還受歡迎(其實有時差的中國已經到時間了,西方可以算平安夜)然而我是給我父親過節,他生日,嘻嘻全球人民給他過節,面子特大~一款清爽的藍莓酸奶慕斯蛋糕,口感輕盈,不甜膩...
“新入了模具,做一隻kitty的慕斯蛋糕,哄女兒開心。女兒說:“媽媽,你做的hellokiki真好吃,謝謝你,你辛苦了!”女兒的嘴,最近真是越來越甜啦!”食材明細主料酸奶(250g)淡奶油(250g)吉利丁片(12g)水(100g)糖粉(40g)戚風蛋糕片(2片)輔料紅色素(...
“天氣越來越熱,快來做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常簡單,一會就會哦!”食材明細主料細砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化餅乾碎(25克)黃油(10克)輔料蜜豆(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶慕...
食材明細主料戚風蛋糕(一片)新鮮草莓(數個)淡奶油(150克)草莓酸奶(100克)草莓(150克)細砂糖(60克)魚膠粉(1大勺)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裡鋪上戚風蛋糕片,圍上草莓。2、...
“用糖漬香橙片、巧克力蛋糕片還有卡士達慕斯餡做的蛋糕,要有多好吃~~你能想得到嗎這是整個還沒開吃哪~~有人已經磨刀霍霍了”食材明細主料低粉(70克)可可粉(20克)蛋(3個)糖(90克)牛奶(20ML)黃油(15克)香草精(1/4小勺)輔料牛奶(300ML)...
食材明細主料蛋糕胚(一片)酸奶(150克)白糖(30克)獼猴桃(100克)輔料淡奶油(130克)吉利丁片(2片)龜苓膏(100克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一片,獼猴桃,龜苓膏分別切小丁備用。2、模具底部用保...
食材明細主料8寸蛋糕胚(1個)安佳淡奶油(450g)酸奶(200g)輔料砂糖(50g)吉利丁片(2片)可可粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、提前烤一個戚風蛋糕胚,參考8寸戚風蛋糕的菜譜2、蛋糕胚平均分切成3片...
食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))自制酸奶(250克)糖粉(50克)檸檬汁(15克)吉利丁片(10克)涼開水(70克)淡奶油(230克)細砂糖(23克)紅色素(少許)黃色素(少許)輔料黑巧(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、6寸戚風片...
“家裡沒有淡奶油了,又想吃慕斯蛋糕怎麼辦?試試用老酸奶做吧!簡單易操作,新手也能一次學會。”食材明細餅乾層消化餅乾(90g)黃油(40g)慕斯層芒果(300g)老酸奶(300g)純牛奶(100ml)吉利丁片(15g)夾層芒果粒(適量)鏡面層芒果(200g)水(100g)白糖...
“酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明細主料低筋麵粉(60克)輔料雞蛋(兩個)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(幾滴)鹽(少許)淡奶油(100毫升)乳酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少許)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶芝士慕斯蛋糕的...
“之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕,無蹤很喜歡吃,一直要求著再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果,大的小的,便尋思嘗著試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,沒想到效果出乎想象,口感細膩柔滑,入口即化,酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道,可以...
“這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕,各種慕斯蛋糕做了一個又一個,這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,絲滑香軟,細綿濃稠,讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)檸檬汁(15...
食材明細蛋糕雞蛋(2個)細砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯層原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)檸檬汁(5ml)貝殼椰漿(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6塊)砂糖(30克)深色海洋藍色雞尾酒(100ml)雪碧(50ml)吉利...
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