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“一轉眼2016年過了真正意義上的一半了。忙忙碌碌大半年,除了年齡大了點、熬夜多了點、錢包瘦了點........其它好像~一入烘焙深似海,從此錢包是路人!但都擋不住俺對烘焙那種強烈的喜愛,我是吃貨,我為自己帶鹽~相信我,烤箱只...
食材明細麵糰高筋麵粉(200克)酸奶(70克)溫水(20克)全雞蛋液(30克)黃油(15克)酵母(2克)白糖(25克)鹽(2克)輔料火腿腸(2根)番茄醬(適量)蔥葉碎(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)全蛋液(適量(刷面))蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸麥穗鹹麵包的做法步...
食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料牛奶(140克)奶粉(1大勺)雞蛋液(36克)酵母粉(3克)黃油(30克)大蔥(適量)配料細砂糖(30克)鹽(適量)孜然粉(適量)玉米油(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿腸麵包的做法步驟1、將原料裡除黃油外...
“拿到長帝烤箱3.5版CKTF-32GS,和家裡的比起來,感覺家庭烘焙專用還是這一款比較合適了啦。新版長帝電烤箱全外殼為不繡鋼,更顯豪華氣派哦,有六根發熱管,還有風機功能,讓食物受熱上色更均勻,內還有照明燈,對食物一目瞭然哦,而這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時如果在家閒來無事,可以自己動手製作這個好吃的麵包——奶香火腿腸麵包。雖然過程有些繁瑣,但是最終能嚐到自己親手製作的麵包,那份自豪感與滿足感是不言...
食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)雞肉火腿(適量)火腿(適量)蔥花(兩根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿香腸麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內...
“會做麵包就任性,火腿腸搭配乳酪做成的麵包好吃到爆。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料乳酪(80g)火腿腸(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸乳酪麵包的做法步驟1、...
食材明細主料牛奶(260克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)雞蛋(2個)黑芝麻(少許)黃油(20克)調料酵母粉(5克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你火腿腸麵包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,...
食材明細主料黃油(20克)高筋粉(200克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)溫牛奶(100克)輔料火腿腸(適量)番茄醬(適量)發酵粉(3克)鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉火腿腸麵包的做法步驟1、將除黃油以外的材料.2、揉成團.3...
食材明細主料溫牛奶(280克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)乾酵母(5克)雞蛋(2個)火腿腸(適量)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麵包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包...
“天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麵包呀發酵不用再等N多個小時,放陽臺兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麵的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞蛋(一個)白砂糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的中種火腿腸麵包,這是一道非常美味的麵包。自己製作的麵包吃起來更健康,而且鬆軟可口的。這個麵包做的像花一樣看起來非常的可愛,而且中間夾了火腿,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料咖哩粉:3高筋麵粉:200輔料黃油:20酵母粉:3水:125火腿腸:8根糖:15鹽:3具體步驟1.除黃油外所有材料混合成光滑的麵糰,加入黃油揉勻後繼續揉搓麵糰20分鐘至擴充套件階...
“好久沒有做火腿腸麵包了,今天有時間做了一份,有顏值,又美味,百吃不厭的火腿腸小麵包,小傢伙喜歡的不得了!早餐配一杯溫暖的牛奶吃,味道確實不錯哦!”食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黃油(20克)溫牛奶(280克)火腿(適量)雞蛋(一個)...
“火腿腸麵包絕對是孩子們最愛的一款麵包,加了番茄醬和沙拉醬的酸甜口感搭配,加入適量低粉的這個方子做出來的麵包很鬆軟,想要給孩子吃上健康美味的麵包就不能錯過喲。”食材明細主料高粉((河套)200克)鹽(3克)海苔肉鬆(適量)番茄...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料乾酵母:3高筋麵粉:160低筋麵粉:40黃油:25牛奶:70糖:25鹽:1雞蛋:1個輔料蛋液:少許香腸:5根具體步驟1.將雞蛋、牛奶、糖、鹽加入。【糖與鹽不要直接接觸,呈對角...
“芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使...
食材明細主料高粉(140克)牛奶(75克)白糖(15克)雞蛋(20克)黃油(15克)輔料酵母(2克)鹽(1小勺)火腿腸(5根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麵包卷的做法步驟1、原料(5個麵包卷)2、除黃油,火腿腸外的所有材料混合倒入容器中,揉成面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的香蔥火腿腸麵包,是一道常見的面試美味,其主要是由高筋麵粉與火腿腸等美味的食材經過製作而且,經過烤制的香蔥火腿腸麵包,不僅色澤金黃誘人,香氣四溢,...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時蔥香火腿腸手撕麵包是由麵粉和牛奶製作的成的手撕麵包,製作起來十分有意思,家中有小朋友的可以跟小朋友一同製作,這無疑是一場好吃又好玩的親子活動,其樂融...
“麵包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸(4條)輔料鹽(3克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)白...
“一直都很喜歡加火腿的麵包,感覺滿滿肉肉的感覺,吃到就覺得好滿足~”食材明細主料高筋粉(260克)豆漿(170克)雞蛋液(45克)鹽(2克)火腿腸(8根)輔料低筋粉(20克)黃油(20克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸豆...
“我兒子的吃吃。。。”食材明細主料麵包片(2片)火腿腸(2根)海苔(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔火腿腸麵包卷的做法步驟1、食材:麵包片。2、白芝麻、沙拉醬、火腿腸、海苔。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶香火腿腸麵包,是一道美味的麵包,平時都是吃買的麵包,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的麵包,當然這個不是特別容易的操作,但是可以把它當作一...
“之前我做麵包,都是400g的粉(高低筋混合),5g的酵母菌,60到80g的砂糖,200g的液體,40g的黃油。今天我試著將液體變成180,揉出的麵糰偏幹,我就加大了黃油的量到50g。我覺得口感也很不錯哦!而且不會那麼沾手了。大家可以試試哦!今天...
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