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“夏日炎炎,解暑冷盤必不可少。今天和大家介紹一道冰鎮五彩金針菇。這道冷盤口感脆爽,淡鹹鮮味,可作為正式宴席的冷菜,也可以作為平日家常菜,做法簡單但是卻美味可口。不過金針菇沒有處理好火候的話,吃的時候就會塞牙。...
“金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的冰鎮金針菇顧名思義,其實就是採用冰水處理後精心製作的美食,所需要的食材主要為金針菇、香菇。金針菇味道鮮美,營養價值豐富,口感清脆有嚼勁,香菇味...
“我用的是五花肉,也可以用肥牛,羊肉片,都可以,看你的喜好吧。五花肉不要太肥的,不然對身體不好,口感也會太油膩。開始啦。。。。”食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)蝦仁(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)孜然(適量)綠辣椒(適量)椒鹽(適...
“春節大餐上的開胃解膩小菜,大魚大肉很油膩,所以這個小菜就相對清爽,又因為吃多了沒胃口,所以這道小菜就會酸甜口,酸可以讓人的胃口變好,甜又能讓酸不那麼刺激,兩者搭配出來的味道才更好,更受歡迎。”食材明細主料金針菇(100...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰鎮金針菇,這是一道很適合夏天的冷盤,別看它的名字簡單,你以為是把金針菇放冰箱裡凍一下就好了麼,不是的,這道菜的工序和食材不像是它名字那樣簡單,其實有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼爽的冰鎮金針菇,吃起來可以用沁人心脾的爽朗感覺來形容。這道涼拌菜,最適合夏日炎炎時候用冰水冰鎮出來的金針菇,加上胡蘿蔔絲等等均勻調拌出來,潔白的...
食材明細主料金針菇(一盒)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(少許)糖(少許)辣醬(少許)醬油(少許)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裡過濾4、放適量的水,放糖鹽味精辣醬,最後放醋放在一起...
食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)輔料燒烤醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然(適量)原味(口味)未知(難度)烤五花肉金針菇的做法步驟1、牙籤提前一個小時泡水,防止烤糊2、五花肉切片用燒烤醬,老抽,生抽,鹽,白糖醃製一小時,五...
食材明細主料金針菇(1把)五花肉(50g)輔料醬油(2勺)油(2勺)鹽(1勺半)孜然(少許)芝麻(少許)辣椒粉(少許)蔥(1段)姜(1片)五香粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒金針菇的做法步驟1、五花肉切片蔥姜切好2、鍋中加水大火燒開3、加...
“金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌冷盤和火鍋食品的原料之一。我很喜歡吃金針菇,今天就嘗試了一下炒制的金針菇,滑滑脆脆的口感,搭配點蔬菜,味道真的不錯哦!!”食材明細主料金針菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)豬肉(適量)澱...
“煎五花肉不好吃,煎金針菇不好吃,煎五花肉卷金針菇,真是太不一樣了!金針菇在五花肉裡面脆脆的,剛好跟五花肉的一點油膩中和,吃起來就是脆脆的肉香”食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)鹽(適量)糖(適量)白芝麻(適量)輔料生抽(適量)老...
“一直都非常喜歡五花肉,前天買了金針菇,想想怎麼吃。之前做過培根金針菇卷,但是不太喜歡吃培根,前幾天看到有別人做的,順便來嘗試一下。”食材明細主料五花肉(300g)金針菇(300g)輔料白酒(2勺)醬油(2勺)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)清淡(口味...
“擼串的季節當然少不了這道五花肉金針菇卷,有的烤肉店也用培根來卷,無論哪種金針菇卷我都是很喜歡吃的。今天咱們就在家自制這道健康美味的金針菇卷,醃製過的五花肉和金針菇捲起來,表面又刷了蒜蓉辣椒醬、撒了黑胡椒粉,是...
食材明細主料金針菇(400克)輔料蔥(適量)醋(2勺)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)開水(4勺)姜(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇的做法步驟1、切掉根洗淨的金針菇2、燙好的金針菇(需在開水鍋裡煮兩分鐘)撈出擺好3、分...
“好久都沒吃到烤的五花肉了,平時都是做紅燒肉、粉蒸肉之類的。這兩種做法我都喜歡,而且也經常的做,口味都熟悉了。今天換一個口味,就用酷克壹佰的蒜香燒烤醬做一個“金針菇五花肉卷”。歡迎大家都來品嚐哈~”食材明細主...
“我們一家三口都是肉食動物,哪頓都離不開肉,這道五花肉卷金針菇,裡面捲入金針菇和蔬菜,營養又好吃。”食材明細主料五花肉(250g)輔料金針菇(150g)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料烤肉醃料(適量)醬香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉...
“金針菇怎麼吃都喜歡、我今天把它捲起來、淋上調料、五彩繽紛、非常漂亮養眼的美食、太喜歡了、百吃不厭!”食材明細主料金針菇(一把)胡蘿蔔(一根)萵筍(一根)輔料生抽(一勺)幹辣椒粉(一勺)芝麻油(一勺)大蒜(一個)老薑(一塊)蔥花(適量)鹽...
“作為便當或下酒菜,簡單美味。”食材明細主料培根(4條)金針菇(適量)紅彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒金針菇培根卷的做法步驟1、金針菇切去根部,洗淨瀝水。2、彩椒切成條。3、培根從...
“天氣一天天在變冷,為了抵禦寒冷,大家都開始選擇一些高熱量的食物。這些食物吃後不僅容易發胖,還會導致肺火旺盛,使體內出現“燥氣”,嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此,要適當地吃點冷盤和屬性偏涼的“甘寒”食品...
“金針菇吃了塞牙有木有?這裡有個小竅門:金針菇在沸水裡焯30秒,記住絕對不能多過30秒哦,這樣焯出來的金針菇就不會塞牙了。我還是好色啊,不漂亮的菜是堅決不做滴。”食材明細主料金針菇(適量)輔料彩椒(兩個)黃瓜(一根)配料香油(適...
“涼拌菜是中國餐桌上不可或缺的一道菜不管是逢年過節還是宴請親朋都少不了它的身影做為家庭主廚總要備兩道拿手的小菜以備不時之需這道嗆拌金針菇製作簡單用時少口感卻會為你贏得讚譽一片~~~”食材明細主料金針菇(300...
食材明細主料金針菇(200克)彩椒(半個)黃瓜(半根)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌彩椒金針菇的做法步驟1、金針菇、彩椒、黃瓜洗淨。2、鍋內放適量清水,燒開後,放入金針菇焯一分...
食材明細主料金針菇(500g)香菜(20g)蒜(20g)自制蒜蓉辣椒醬(2勺)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)糖(1勺)麻油(0.3匙)澇汁(2勺)清水(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩虹金針菇的做法步驟1、新鮮的金針菇剪去根蒂洗淨瀝乾水份備用2、...
“喜歡吃金針菇,也喜歡紫甘藍,還喜歡胡蘿蔔,當然,還有韭菜,和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。嘻嘻,大家看出來了吧,我一點都不挑食。一日偶然在電視上,看到一個採訪,大致說的是,飲食健康那些事兒,一大串的養生知識,我沒記住多少...
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