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“脆底蜂蜜小麵包又有另一個名字“韓國饅頭”。漂亮的外形,小小的個頭,綿軟的口感,一口下去不會覺得有多驚豔,但是咀嚼幾下後,奶香和麥香在口中慢慢擴散開來,酥酥脆脆的底部帶給味蕾不一般的享受。”食材明細主料金象高筋面...
“蜂蜜脆底小麵包還叫韓國小饅頭,好吃的停不了口。我做過好幾次,每一次剛出爐,先生和寶寶就迫不及待的去吃了,可見這個小麵包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉(175克、)低粉(75克)酵母(3克)鹽(1克)牛奶(100克)雞蛋(1個)白糖(50克、)...
“前幾天做了一個水果味的蛋糕,結果不盡如人意,烤好的蛋糕溼乎乎的發粘不太好吃,如果扔掉既可惜又浪費,於是把它全部捏碎加到麵粉裡,本來是想蒸饅頭的,等面發好了又臨時改變主意做成花捲了,不過這個花捲也不是蒸而是用了水煎...
蜂蜜是一種天然的甜物質,它的原材料來源於大自然,通過蜜蜂從植物中採取花蜜。蜂蜜氣味清香濃郁,味道純真甜美,具有豐富的營養物質。蜂蜜的儲存問題以及保質期是大家都關心的問題,今天大家就跟小編一起來了解一下蜂蜜沉底還...
食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(120g)白糖(8g)雞蛋(1個)低筋麵粉(20g)白芝麻(5g)輔料鹽(3g)酵母(3g)食用油(適量)蜂蜜水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜脆底小麵包的做法步驟1、準備食材2、把高筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽...
在現在這個社會中,大家都在想盡辦法讓自己年輕起來,防止衰老。蜂蜜就是理想的天然美容劑。在很早以前,我們國家就以蜂蜜用於護膚美容了。在古時候,蜂蜜泡花茶,可以美白、養顏、排毒、明目悅顏的功能。到現如今,許多面膜產品...
蜂蜜脆底小麵包,不管是大人,小孩還是老人都非常喜歡吃,小時候在校門口經常會有這種小麵包賣,每次都會去買幾個吃,又甜又香。在家裡做這種蜂蜜脆底小麵包也是非常簡單的,保證家裡的小孩非常喜歡吃,怎麼吃都不夠。主料高筋麵粉...
“這是我最喜歡的一款麵包,當初還沒學會烘焙時常常買來吃。7年前第一次學做麵包就是做的這款。之後就會經常做了解饞。脆底蜂蜜小麵包也叫“韓國烤饅頭”,是在吸收中國傳統饅頭和西方面包優點的基礎上獨創的一種創新特...
“這陣子因為特別的忙就沒有自己抽時間做臘腸,買了20斤肉在賣肉的地方加工好了直接拿回來的。可是看著大家都在忙著灌香腸還是忍不住的手癢癢啊。於是就自己動手灌了一些不需要晾晒的脆皮腸,第一次弄,所以弄的不多,但是味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料全蛋液:56純牛奶:160細砂糖:30乾酵母:5高筋麵粉:260蜂蜜:55黃油:25低筋麵粉:115鹽:4輔料白芝麻:15水:20玉米胚芽油:20具體步驟1.將麵包體中除黃油以外的材料按...
“近來很流行吃粗糧,人們的健康意識越來越高了,家常煮點雜糧粥、蒸點雜糧飯都是很不錯的主食選擇。我也喜歡把粗糧應用在西點中,麵包、蛋糕,都可以摻入雜糧,口感會粗一些,但營養也會翻倍。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(1...
“過年期間每天都是大魚大肉的,食物實在是太豐富了,短時間內吃這麼多這麼油膩的食物腸胃會受不了的,所以早餐就做碗牛奶麥片醒醒,清清腸胃。”食材明細主料快熟麥片(一飯碗)枸杞子(8顆)蜂蜜(適量)鮮牛奶(500g)清水(一碗半)輔料白糖(...
“烤盤底部塗抹黃油,煎出脆底效果~內部組織香甜鬆軟,細膩拉絲,聯排吃才過癮~”食材明細主料高筋麵粉(250克)細砂糖(25克)酵母(3克)雞蛋((含刷面)1個)黃油((室溫軟化)25克)清水(90克)精鹽(2克)奶粉(7克)蜂蜜(35克)輔料熟芝麻(適量)黃油((抹烤盤用)15...
蜂蜜想必大家都不陌生,可以沖水、做甜品甚至可以當成調味料使用,但你聽說過黑蜂蜜麼?黑蜂蜜顧名思義來自黑蜂,那麼今天小編就帶大家瞭解一下黑蜂蜜的價格高不高,黑蜂蜜和普通蜂蜜又有什麼區別,口感和營養價值方面是否有所差...
“麵包鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香,中間的柔軟,底部的香脆,那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個,停不下來的節奏。”食材明細主料高粉(170克)黃油(9克)低粉(35克)牛奶(80克(牛奶+水共80g))雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(37克)酵母(3克)鹽(3...
“脆底蜂蜜小麵包。閨女心心念唸的,說她國小時每天中午在學校吃不飽,回來我就給買蜂蜜小麵包,在她記憶裡這個麵包是太好吃了。那時瞎忙單位也緊沒時間管孩子,錯過了她國小時的餐時光,是孩子姥姥姥爺接送她上下學,更多的是憶...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A高筋麵粉:350A低筋麵粉:150A酵母:4A鹽:2A雞蛋:2個(中等大小)A牛奶:210A白糖:60A泡打粉:4輔料B芝麻:10B油:5B白糖:10B低筋麵粉:20具體步驟1.把原料A混合,按普通麵包...
“寶貝愛吃的蜂蜜小麵包自己做的超級好吃哦!”食材明細主料高筋粉(170)低筋粉(40克)輔料雞蛋(60克)蜂蜜(適量)白糖(35克)白芝麻(適量)玉米油(適量)水(75克)酵母(3克)鹽(2克)奶粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜豆沙脆底面包卷的做...
“曾經風靡大街小巷的烤饅頭,伴隨著吆喝叫賣的香味至今還記憶猶新······”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(50g)酵母(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(15g)黃油(10g)鹽(2g)南瓜子仁(適量)輔料低筋麵粉(10g)白糖(5g)黑白芝麻(適量)蜂蜜(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘蜂蜜是許多愛美人士的最愛之一,而麵包易使人飽腹。甜蜜的蜂蜜與香脆麵包的美妙組合,一口咬下去,軟軟的麵包香氣在口中逐漸蔓延開來。令人不禁胃口...
“單吃焦脆的麵包,定然因太甜容易吃膩;單吃鬆軟的麵包,也不一定嚐到令人浮想的味道。一剛一柔,完美結合,這就是脆底蜂蜜小麵包的獨特之處。喜歡它淡淡的、微微的甜,摻了一絲烤焦的味道,性感、誘人,想想也饞......”食材明細主...
“上次做了豆沙脆底小麵包兒子很愛吃,這幾天吵著要吃小麵包,點名要這個吃甜嘴了,哈哈,今天再給臭寶做一爐!配方跟上次的差不多,這次沒有豆沙!”食材明細主料高粉(170克)低粉(40克)輔料雞蛋(65克)酵母(3克)鹽(2克)白糖((底料))芝麻((底料))蜂蜜((...
“其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想著也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麵包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴...
“一直都想做這個,但是一直都拖拉著沒有做為什麼想做呢是因為十六七歲剛出來在廠裡上班那會兒,沒有太多的閒錢早餐都會買這個,還有一瓶酸奶當早餐,記得是一塊錢四個來著好吃又實惠不過前幾天做了兩次都失敗了,一次烤著忘記...
“水分要根據你的麵粉吸水量來調整,原方是100G,還加了15G黃油,我把黃油省略了,牛奶也少了20G,因為我這次的麵粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麵粉(200G)蜂蜜(20G)牛奶(80G)糖(35G)鹽(1G)雞蛋(1個)酵母(2G)黃油(適量(或色拉油))輔料糖(5G)低...
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