有關馬蘭螺絲肉餛飩的做法的精選大全
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂;借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嚐時令美食也是一大樂事。馬蘭頭又名馬蘭。快到清明瞭,老話說,清明前吃馬蘭眼睛會亮。馬蘭味道獨特,富含豐富的維生素,春天多吃...
“上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩...
“我從小就喜歡吃餛飩,還特喜歡平原飯店的餛飩,四十年後,我要把他家的餛飩搬上網,我已不知道是不是正宗的了(因為老一輩的師傅可能早已不在了,而且我也照著自己想象加以改變),也可能平原飯店早已沒有此版餛飩了。”食材明細主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蘭頭:500豬肉末:500輔料鹽:10蠔油:15ml榨菜:適量紫菜:適量香菜:適量芝麻油:30ml料酒:20ml雞蛋:1個雞精:3鮮醬油:適量具體步驟1.馬蘭頭洗淨,準備豬肉末2.麵粉...
“清清爽爽的一碗餛飩,每次吃這個就會想起媽媽的味道。快過年了,又想家了,想媽媽的味道了。”食材明細主料豬肉末(適量)小油菜(適量)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)生抽(適量)豬油(少許)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)花椒水(2勺)蠔油(少許)紫菜(少許)香油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘馬蘭頭一聽好像是一種肉,其實是一種野菜,馬蘭頭多長在河邊或溼地,春天去野外的時候或回老家可以採到,和肉餡搭配既能突顯肉的鮮嫩,又不乏野菜的清香。馬蘭...
“第一次上傳菜譜,昨天做了一頓五彩小餛飩,嘻嘻,其實只有四種顏色大家見諒哦~主要特色是顏色和馬蹄很不錯的味道哦~餛飩皮是買現成的,這樣很方便哦~買的餛飩皮經常容易很硬,一包就會裂開了,可以用溼紙巾蓋著一會兒就會軟了~...
“特別的一道主食,很有味道哦!”食材明細主料麵條(適量)餛飩(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒麵煎餛飩的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲。2、將豬肉切成細絲。3...
“宅在家裡做小吃~雞湯餛飩,香噴噴~”食材明細主料雞腿(1個)餛飩皮(適量)肉餡(適量)青菜(一小把)香菜(兩棵)榨菜(適量)蔥(少許)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)薑片(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞絲餛飩的做法...
食材明細主料馬齒莧(50克)肉糜(100克)餛飩皮(若干)輔料花生油(5克)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧肉餡餛飩的做法步驟1、馬齒莧焯水後,過冷水浸泡。2、取馬齒莧撰幹水分,切末。3、提前放食鹽,花生...
食材明細主料豬肉末(適量)馬蹄末(適量)餛飩皮(適量)輔料香菜末(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄鮮肉蒸餛飩的做法步驟1、豬肉末與所有調味料、...
“昨夜下了一夜的雨,空氣好清涼的。早醒了,趕緊起床,院子裡轉幾圈,呼吸下新鮮空氣,煎個小餛飩吃。”食材明細主料馬齒莧(80g)肉糜(100g)餛飩皮(20個左右)煎餛飩的原料:清水(小許)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)蔥末(小許)食用油(小許)餛飩餡調料:食用...
食材明細主料鮮肉(適量)絲瓜(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)紫菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鮮肉餛飩的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油往同一個方向攪打上勁。2...
食材明細主料馬蹄(適量)豬肉(適量)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉馬蹄小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎放入生抽薑末胡椒粉。2、拌勻。3、加入適量蔥花拌勻。4...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘馬蘭頭肉餡生煎餛飩嫩滑美味,獨特的做法,非常的誘人。每個地方對於混沌的做法都是不一樣的,然而這一道美食它的做法不同於尋常,同時也是味道擁有自己的美...
食材明細主料五花肉末(半斤)韭菜花(兩把)蛋(兩個)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蓮餛飩的做法步驟1、原材料2、取餃子皮,放入肉餡,3、四角沾點清水,其中兩角對摺,摺疊成三角型4、餃...
“早餐一份小餛飩,好極了冬天吃了心裡暖暖的,舒服。馬蹄的營養價值豐富極了。1、消熱解毒:馬蹄是寒性食物,具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效,既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人食用。2、整腸通便...
“餛飩,最適合配合燒餅吃的,一個燒餅夾肉或燒餅夾豆腐,再來一碗熱熱的餛飩,就是一餐,現在都是自己做了,放心”食材明細主料麵糰(適量)菜肉餡(適量)生菜(適量)海苔片(適量)蝦皮(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
食材明細主料馬蘭頭(500克)豬肉末(300克)餛飩皮(500克)輔料鹽(少許)生抽(少滸)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭肉餛飩的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨,鍋中放水煮開,放入馬蘭頭燙一下3、豬肉末放盆中,馬蘭頭剁碎放入盆...
“茼蒿味。。北方人,春天習慣吃香椿芽,榆錢。。南方八頭一腦。”食材明細主料馬蘭(適量)肉絲(適量)輔料豆腐乾(或者蘑菇片適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蘭頭炒肉絲的做法步驟1、熱鍋涼油,炒肉絲...
“水煮”食材明細主料豬肉(三兩左右)胡蘿蔔(大的三分之二)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了,這是胡蘿蔔瘦肉餡,肉機器打的有點碎...
“今天做的菜肉餛飩,用的是韭菜薹和豬肉泥拌的餡料!看到韭菜薹的頭就想到有達人做的馬蹄蓮餛飩了,我也試了一回!”食材明細主料豬肉餡(150克)韭菜薹(100克)餛飩皮(適量)輔料料酒(1勺)砂糖(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(1勺)五香粉(少許)香...
食材明細主料蘿蔔(一個)肉末(適量)香蔥(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(3克)香油(適量)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蘿蔔絲餛飩的做法步驟1、肉末加入一勺生抽,鹽,一個雞蛋香油,香蔥順著一個方向攪拌均勻。2、蘿蔔去皮切絲...
“清明前後,春暖花開,大地復甦,冬天潛伏在泥土中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時,正值螺肉肥美的辰光,且殼中尚無小螺螄,故是採食螺螄的最佳時令。此時又逢早春的當令野蔬馬蘭頭大量上市季節。馬蘭又稱馬蘭頭,屬野生佳蔬,抗病蟲...
食材明細主料肉餡(小半碗)餛飩皮(8張)輔料包菜(適量)配料紅油辣椒醬(1小碟)蔥(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、餛飩皮包好餛飩,包菜切絲,雞胸肉用手...
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