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“第一次見木糠杯是在一個甜品店裡,問過店員是什麼後就買了一盒嚐了下,上面的木糠沙沙脆脆的,底下的奶油甜甜的,吃過就喜歡的味道。後來自己玩烘焙後就自己做,雖然怕胖不是常吃,但偶而想念還是會做一個過過癮。自己做的木糠...
“香草小蛋糕搭配自制的無糖酸奶,再配上喜歡的水果,超級好吃。”食材明細主料黃油(200克)低粉(200克)香精(5克)蔓越莓幹(60克)輔料糖粉(200克)蛋液(170克)泡打粉(2克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草蔓越莓酸奶杯的做法...
“做培根麵包時候,也捎帶做了杯子蔓越莓麵包,想分享給大家。方子還是基本一樣的。就是味道上有點區別。”食材明細主料麵粉(200g)蔓越莓(20k)輔料牛奶(250k)白糖(40k)雞蛋(50k)發酵粉(適量)蔥(30k)香腸(50k)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料麵包粉(260克)雞蛋(40克)奶粉(10克)細砂糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)玉米油(20克)蔓越莓幹(50克)水(90克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓木材麵包的做法步驟1、將除蔓越莓幹以外的所有材料混合均勻,揉成光滑的麵糰。2...
“一個不需要烤箱,操作簡單方便,是招待朋友的必備甜點。”食材明細主料淡奶油(250ml)曲奇餅乾(200g)奧利奧餅乾(100g)煉乳(20g)輔料小金桔(2個)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、材料全家福。2、曲奇餅乾搗...
食材明細主料低粉(100克)輔料木瓜(150克)雞蛋(50克)牛奶(50克)配料泡打粉(1克)糖(50克)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木瓜蔓越莓蛋糕的做法步驟1、將木瓜搗成泥加20克白糖拌勻。2、加入蛋黃攪拌均勻。3、加入牛奶...
“暖心美食的🍰好吃到停不下來,蓬鬆宣軟蛋糕裡面還夾雜著蔓越莓的酸甜,口味一級棒,喜歡甜食的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋(5個)糖霜(30克蛋黃裡面放的)白糖(60克蛋清裡面放的)牛奶(40克)玉米油(40克)低筋麵粉(85克)輔料白醋(幾滴)...
“這款小蛋糕用了戚風的方子,輕盈,細膩口感很棒,做的時候沒用裱花嘴,用勺舀上的,烤出來後就一個可愛的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就這樣叫了哦,哈哈哈。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)牛奶(70克)輔料白糖(50克)菜籽油(40...
食材明細主料無鹽黃油(110g)細砂糖(120g)雞蛋(1個+半個(一個除掉蛋殼大概50g))牛奶(40ml)低筋麵粉(140g)泡打粉(1小匙)鹽(1小匙)蔓越莓幹(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓杯子蛋糕的做法步驟1、提前把無鹽黃油拿出來室溫...
食材明細主料淡奶油(250ml)酥性餅乾(1包)輔料白砂糖(3勺)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、拆餅乾2、掰碎3、擀餅乾碎中……家裡沒有攪拌機和擀麵杖,用玻璃瓶擀的4、擀好的餅乾碎!!!要篩下,越細膩口感越好5...
“一直看著別人的烘焙出來的蛋糕麵包又好看又可口的樣子,自己一直想嘗試,買了烤箱和麵包機,第一次嘗試做蛋糕,個人感覺挺成功的。自己烘焙真的很快樂,尤其是認真看著食譜步驟,一步一步的跟著學,放入烤箱,滿屋飄香,作品出爐的時...
食材明細主料淡奶油(200ml)瑪利亞餅乾(140g)輔料煉乳(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、將餅乾用擀麵杖擀成粉末狀2、裝備好奶油,煉乳3、打發淡奶油,六成時加入煉乳4、提起時有尖尖狀即可5、在杯底...
“木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作為下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”操作非常簡單,這個量正好做4...
食材明細主料瑪利餅乾(16塊)淡奶油(100克)藍莓果醬(15克)煉乳(30克)雲呢拿香油(2-3滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓木糠布丁杯的做法步驟1、淡奶油打至七成企身(提起時奶油尖端會呈勾形),加入雲呢拿香油,打發均勻。2、加...
“馬芬蛋糕無需打發,製作簡單,好吃美味又好看。可以隨心所欲地新增水果乾、乾果仁;可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之,只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程式操作,就可以輕鬆完成零失敗。”食材明細主料低筋麵粉(120克)...
“【我的烘焙日記】ACA廚師粉嫩的外觀顏值讓人無法挑剔每位女孩都有著一顆少女之心,我也不例外使用心得:多功能廚師機還有大容量攪拌桶有定時功能讓你能更好的把握住時間1200W的大功率,低噪音,做個蛋糕也是輕輕鬆鬆就完...
“酥鬆可口的餅乾屑和香滑細膩如冰淇淋的奶油,讓人一口接一口這個味道讓人慾罷不能,做法很簡單哦!”食材明細主料淡奶油(100ml)煉乳(15g)消化餅乾(75g)輔料細砂糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糠杯的做法步驟1、消化...
“製作簡單又美味的木糠杯是孩子的最愛~”食材明細主料淡奶油(80ml)奧利奧餅乾(1條)草莓醬(30克)糖粉(10克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧利奧草莓木糠杯的做法步驟1、一包奧利奧餅乾,去掉夾心。2、放入保鮮袋中,多套幾...
“標籤:烘焙、零食。”食材明細主料椰子油(6湯匙)可可粉(8湯匙)龍舌蘭(2湯匙(糙米糖漿))草莓(100克)冷凍混合漿果(100克)奇亞籽(1.5湯匙)輔料蔓越莓粉(2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓巧克力杯的做法步驟1、製作果醬。...
“木糠杯,因餅乾的碎屑與木糠的外形相似,故得名。木糠杯可以說是餅乾與淡奶油的完美結合,一道道分層就讓人心生喜歡;舀一勺入口,更讓人回味無窮。在澳門,木糠杯的受歡迎程度與葡式蛋撻不相上下。”食材明細主料酥性餅乾(100...
食材明細主料瑪利亞餅乾(適量)淡奶油(150g)煉乳(15g)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓木糠杯的做法步驟1、原料2、將餅乾放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎3、草莓洗淨切小塊4、淡奶油加煉乳打發至八分發即可5、在杯子...
“五一節和朋友一起出遊,臨時想起做點東西出去。就將就家裡現成的材料,忙活起來。”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(6個)玉米油(70ml)白糖(80g)牛奶(60ml)輔料蔓越莓(適量)肉鬆(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蛋糕杯的...
“熱愛美食,熱愛生活。一臺烤箱,誕生多少健康美食,讓家人朋友倍感幸福。今天製作的這款蔓越莓幹巧克力餅乾杯子,好吃又好玩,裝上牛奶,喝了牛奶,再慢慢吃掉杯子,牛奶的醇香、巧克力的香濃,加上酸甜的蔓越莓幹,多層次地刺激我們的...
“杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悅目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的...
“橘香蔓越莓紙杯每次吃完橘子,都是隨手把橘子皮丟進垃圾桶,殊不知橘子皮的功效竟有這麼大,無論是泡水喝還是做小零食,都是非常美味的,今天我們用橘皮做一款蛋糕,味道也和不錯的;德普烘焙實驗室製作時間50min、難度3星、人數...
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