有關花生酥麵包怎麼做的精選大全
食材明細主料麵包粉(350克)花生酥(適量)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(175克)清水(少許)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程式然後攪拌8分鐘。3...
“這次,又嘗試了一種新的麵包配方,多加了雞蛋,而減少了水用的量,做了花環的造型,點綴了奶酥粒,口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麵粉(350克)橄欖油(40克)糖(30克)雞蛋(90克)水(50克)酵母(5克)鹽(2克)輔料奶酥粒(適量)蛋液(適量)甜味(口味)...
“帶著奶香的小麵包,咬一口還能吃到香香的花生,太香了。加了數量比較多的花生,麵包依然還是柔軟的。悠閒的下午時光,慢慢的品著咖啡,再香甜麵包的伴隨下,欣賞窗外黃色葉子的香樟樹在秋風的吹拂下,不停的擺動。那一抹黃,既豔麗...
食材明細主料高粉(140克)低粉(60克)白糖(15克)酵母(5克)溫水(160克)輔料高粉(220克)低粉(60克)白糖(60克)奶粉(18克)雞蛋(55克)水(70克)黃油(50克)配料黃油(40克)綿砂糖(35克)花生醬(60克)奶粉(25克)熟花生(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生...
“加糖不多,口味清淡。”食材明細主料低粉(45克)乾酵母(1tsp)糖(2tsp1/4tsp)熱牛奶(94克(40度))輔料高粉(105克)蛋黃(一個,約20克)鹽(1/4tsp)配料脫水酸奶(60克)黃油碎(1tbsp)蛋液(適量)生花生碎(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生面...
“上回做的花生醬沒用完,記得《孟老師的100道麵包》裡有道花生醬杏仁麵包,所以改了一下,就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬,但是我沒有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。這個麵包和其他麵包有些不同,它沒用黃油,而是把...
“好香的花生面包啊”食材明細主料高粉(240g)酵母(4g)雞蛋(一個)鹽(2g)白砂糖(40g)花生渣(50g)牛奶(80g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生面包的做法步驟1、主料全部放入麵包桶,啟動和麵程式。2、揉到麵糰光滑。3、...
“地震啟示錄:天行有常,不為堯存,不為桀亡。應之以治則吉,應之以亂則凶。該吃吃,該喝喝,該睡睡。氣定,故能神閒。雪花酥粒,沒敢用豬油,擔心沒市場。這種小圓麵包,孟老師不經鬆弛,直接進行最後發酵。而君之依例鬆弛15分鐘,重新搓圓...
“麵包里加上打細的花生碎,烘烤之後花生的香味特別濃。特別是麵包皮,香味很濃,平時兒子不吃麵包皮,這次卻專挑麵包皮吃。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1個)鹽(2克)糖(40克)牛奶(130克)耐高糖酵母(3克)黃油(25克)輔料花生碎(40克)其...
食材明細主料麵包粉(330克)花生粉(20克)白糖(10克)酵母粉(3克)牛奶(175克)雞蛋(一個)黑芝麻(少許)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻麵包的做法步驟1、花生打成粉備用。2、除黃油外,所有材料放入麵包機,啟動攪拌程式...
“漂亮又好吃的小麵包”食材明細主料高筋麵粉(150克)低筋麵粉(40克)黃油(20克)酵母(3克)牛奶(90克)蛋液(30克)輔料黃油(30克)砂糖(30克)低粉(70克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花朵麵包的做法步驟1、把麵糰揉到擴充套件階段,撐開面...
食材明細主料花生碎(150克)麵包粉(200克)鹹蛋黃(適量)黃油(25克)牛奶(150克)雞蛋(2個)白糖((依個人口味)10克)調料鹽(2克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生蛋黃麵包的做法步驟1、花生榨成粉狀類。2、倒入與麵包粉混合。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時花生有降膽固醇,促進發育,延伸衰老的功效;乳酪是發酵的牛奶製品,就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶。乳酪也是中國西北的傳統食品。花生和乳酪的完美組合,甜而不...
“喜歡花生的香味,一直想利用花生做一款小點心,下午茶用。做酥類的點心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小蘇打類的或者豬油,可是這些我都不想放,又想做到點心酥、健康無新增、又能低卡、低膽固醇,糖和油都控制到最低,還不影響...
“為了美天的烘焙活動,試了N多的花式麵包,導致的後果是:每天早上全家集體啃麵包。呵呵,還好,黑豬在我的調教下很支援我的興趣。感覺麵糰這玩意兒,可塑性很強,看似憨憨地一堆麵糰,左一整是這樣的造型,稍微的偏右又是另外一番景...
“看到美食達人們做得各種各樣的麵包很是羨慕,可真正有了麵包機反而不太願意做了,因為麵包機做的麵包樣子比較單一,遠遠比不上烤箱做出來的既好看又好吃。可是麵包機既然買了也不能總是閒置不用吧,於是就做了這個加了花生...
“花生碎加入到麵包裡,新的口感,新的嘗試,感覺很棒哦。。。”食材明細主料高筋麵粉(280克)白糖(45克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(10克)奶油(60克)牛奶(40克)水(80克)輔料酵母(3克)花生碎(適量)大粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生玫...
“雪花酥其實就是改良版的牛軋糖,中間加了餅乾,口感類似牛薩薩,一口咬下去,又香又甜,還夾雜著酥脆,奶香濃郁。之前用麵包機做過牛軋糖,也想試試麵包機版雪花酥,果然可行!”食材明細主料無鹽黃油(90克)鹽(2克)棉花糖(300克)全脂奶粉(11...
“以前,用明火炸花生米,總是會一不小心就糊,而且如果不勤翻動的話,會有一些麼已經糊了,一些麼還沒有酥脆的情況,今天,用這個美的電磁爐,真正的勻火,炸出來的花生米,色澤均勻,而且還不容易糊,也不用經常的翻動,就因為,電磁爐的火候是...
食材明細主料麵粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)輔料雞蛋(兩個)花生油(適量)芝麻(少許)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)小蘇打(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥的做法步驟1、麵粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加...
“整理冰箱的時候發現一瓶已經開封的花生醬,為了消耗它,想盡辦法做各種美食。其中最愛的就是這款花生醬的麵包卷,撲鼻而來的花生醬的濃香,讓人慾罷不能。一次發酵的麵包省時省力,吃起來也是鬆鬆軟軟的。”食材明細麵糰高筋...
“嘿嘿,一款比較有新意的麵包,外表像菠蘿包,但是口感和味道是天壤之別的哦~”食材明細主料全蛋液(50g)糖粉(50g)黃油(50g)輔料花生碎(30g)低筋麵粉(50g)蜜豆(適量)麵糰高筋麵粉(300g)砂糖(60g)黃油(30g)水(130g)奶粉(15g)鹽(3g)其他(口味)烤(工藝)廿...
食材明細主料高粉(200g)牛奶(70g)雞蛋(50g)白糖(40g)奶粉(15g)酵母(2g)總統黃油(20g)輔料鹽(2g)花生醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬麵包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麵糰和波蘭種全部混合攪...
“麵包機懶人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明細主料花生(250g)細砂糖(120g)麥芽糖(120g)橄欖油(20g)輔料鹽(3g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機版花生糖的做法步驟1、把稱好的花生米都投進麵包機桶內啟動炒乾果...
“可以做7個麵包。”食材明細燙種高筋麵粉(40克)細砂糖(50克)鹽(8克)熱水(40克)主麵糰高筋麵粉(500克)乾酵母(6克)草莓果茸(90克)燙種(50克)紅曲粉(2克)黃油(30克)水(240克)草莓奶酥餡黃油(65克)糖粉(40克)雞蛋(35克)奶粉(85克)草莓幹(60克)奶香(口味)烘...
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