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食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）紅薯粉（適量）姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲木耳湯的做法步驟1、鍋中清水放入木耳煮開。2、放入肉絲（肉絲提前用一勺鹽，生抽紅薯粉醃製10分...
“清爽不油膩。”食材明細主料木耳（適量）粉絲（一捆）青菜（適量）輔料西紅柿（半個）調料玉米油（少許）蒜（一瓣）鹽（適量）生抽（適量）花油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳青菜粉絲湯的做法步驟1、西紅柿切小丁。2、鍋裡少許油燒熱，蒜...
食材明細主料裡脊肉（100g）幹木耳（1把）輔料生抽（1勺）蠔油（半勺）食鹽（少許）大蒜（1瓣）木薯粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳肉絲的做法步驟1、幹木耳泡發，撕成小塊。2、裡脊肉切絲，放入蒜片，木薯粉，加少量水攪勻漿制。3、炒鍋...
“前兩天在飯店聚餐時，有一道絲瓜生滾肚絲湯，裡面的配菜有木耳，蟹味菇和粉絲，覺得味道鮮美。正好今天冰箱裡還有一根嫩絲瓜，就泡了點木耳粉絲，也做了一道簡單好味的絲瓜木耳粉絲湯。絲瓜性味甘，有清暑涼血、解毒通便、祛風化...
“家常菜，普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜，隨家而生，不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”，也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲，普通的材料、平常的做法，依然可以“色、香、味”俱全，這就是川菜的魅...
食材明細主料木耳（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）圓蔥（適量）配料植物油（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料，木耳提前浸...
“逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，胡辣湯，源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又...
“白菜也能炒出鮮味來，平時蔬菜裡最愛吃白菜了，白菜含有90%以上的纖維素，纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多，加上木耳和胡蘿蔔，這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜（半顆）豬肉（適量）輔料木耳（適量）胡...
食材明細主料木耳（適量）輔料瘦肉（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲...
食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋木耳絲瓜湯的做法步驟1、鍋內熱油，煎一個雞蛋用鏟子鏟成四塊盛出。2、鍋留底油、下蒜炒香。3、下絲...
“絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力。”食材明細主料絲瓜（一根）木耳（8小朵）胡蘿...
“毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節，加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
“白菜維生素比較多，適合小朋友，加上粉條，小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜（250克）木耳（50克）粉條（20克）肉（10克）輔料蔥（1棵）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白...
“鮮辣開胃”食材明細主料粉絲（100g）輔料木耳（20g）胡蘿蔔絲（20g）菜葉（20g）蔥花（2勺）調料鹽（適量）辣椒油（3勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅湯木耳粉絲的做法步驟1、粉絲和木耳放入溫水中泡發。2、鍋裡放入清水後，舀入辣椒油放...
食材明細主料絲瓜（適量）黑木耳（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生油（適量）薑末（適量）蔥花（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳絲瓜丸子湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊。2、肉陷加鹽、白糖、...
“春季多喝一些湯水，對人體大有好處。”食材明細主料白菜（2片）木耳（10克）粉絲（1把）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）五香粉（半勺）蔥薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜木耳粉絲湯的做法步驟1、白菜洗淨切絲，粉絲泡軟後入開水鍋...
“在一位養土蜂的養蜂人那裡買了一些山貨，看起來很不錯，其中有我喜歡吃的木耳，今天沒買菜，看冰箱還有一根胡蘿蔔，就切了一些肉絲，泡了一點木耳，搭配起來很簡單也很下飯”食材明細主料胡蘿蔔（1根）肉絲（150克）木耳（適量）輔料澱粉（少許...
食材明細主料木耳（適量）輔料瘦肉（適量）豆乾（適量）小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳豆干肉絲的做法步驟1、水煮木耳絲，撈出備用。2、肉絲用鹽和適量水醃製抓...
“絲瓜，屬於雙子葉植物藥葫蘆科植物，以成熟果實、果絡、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲...
“我最喜歡的木耳肉絲麵。”食材明細主料木耳（適量）肉絲（適量）手擀麵（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳肉絲麵的做法步驟1、手擀麵準備。掛麵也一樣可以。2、...
“春節還未過完，體重就直線上升，最可恨的小肚腩又與我形影不離了。不過，最近倒是很少做尖椒口味的菜了，它可是我家的最愛，為了滿足口感的同時，也想盡可能的少攝入一些脂肪，所以今天就選擇了雞胸肉來做菜，兩者兼顧一下。”食材...
“現在全球的環境汙染問題越來越嚴重，所以我們可以經常食用一些黑木耳排出體內的垃圾。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧...
“一道清淡的家常下飯菜！簡單美味！”食材明細主料瘦肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡，清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一...
食材明細主料水發木耳（1盤）紅杭椒（30克）綠杭椒（30克）裡脊肉（50克）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（10克）白糖（3克）生抽（1小勺）雞粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、幹木耳用溫水...
“自己在地裡長出來的一棵菜苗，本以為是黃瓜苗，可週日回農村一看，竟然長出來一個絲瓜。下面就用這個絲瓜（絕對綠色蔬菜），做絲瓜木耳湯。”食材明細主料絲瓜（一根）泡發好木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）肉（適量）配料鹽（適量）味素（適量）蔥（適量...
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