有關翻糖花生怎麼做好吃的精選大全
“花生糖”食材明細主料花生米(250g)輔料白糖(250g)原味(口味)未知(難度)翻糖花生的做法步驟1、準備花生。2、炒鍋洗淨開火烘乾後才放花生米,小火。3、不斷翻炒略帶點焦,嘗試用手搓一顆花生米,易脫皮就可以出鍋放涼脫皮了。4、洗...
“記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯,朋友們都好喜歡的,一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映,這個主題很好,那就動手啦~”食材明細主料棉花糖(180克)輔料糖粉(90克)黃油(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖...
“很早以前在雜誌裡看到翻糖蛋糕圖片就覺得好美,蛋糕能做出這樣來,真是太不可思議了,現在才有了新的認識,其實它是從國外流行進來的,其觀賞價值大於食用價值,專業人士做出的翻糖蛋糕的確非常的漂亮,無論是生日,或是婚禮蛋糕都...
食材明細主料磅蛋糕(6寸1個)輔料翻糖(200克)幹佩斯(100克)藍色色素(1個)白油(10克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)青花翻糖蛋糕的做法步驟1、準備6寸重油磅蛋糕。(具體做法請參照本人上一篇菜譜:濃香巧克力蛋糕)2、取適量翻糖...
食材明細主料蛋黃(4個)無鹽黃油(40g)低筋麵粉(30g)紅曲粉(10g)綿白糖(90g)輔料翻糖:幹佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(適量)白油各式色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)翻糖花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、塊狀黃油隔水融化,不停的攪...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個砂糖:50色拉油:20ml牛奶:20ml低粉:60輔料淡奶油:適量翻糖皮:適量具體步驟1.雞蛋蛋白和蛋黃分開,將15g砂糖加入蛋黃中打散,加入色拉油快速攪拌2.再...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹佩斯:250輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.把幹佩斯取一下塊擀成薄薄的糖皮,幹佩斯多少視你要做的玫瑰大小而定2.有玫瑰花切模的用切模切出大小不一的花...
“母親大人過大壽,我這做女兒理所當然承擔起做蛋糕的責任。很早就構思起該做個怎樣的蛋糕?為了小小的“虛榮心”,多得些誇獎回來,一定要做個特別點的,翻糖造型最豐富,也最多彩,對於我們非專業人士相對容易些(我做過奶油蛋糕都...
“每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟著可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃...
“飄雪的季節,為你留一片雪花。裝進夢的盒子,祈盼下一次輪迴,又一場落雪......”食材明細主料低筋麵粉(220克)無鹽黃油(80克)糖粉(80克)雞蛋(1個)鹽(1克)輔料翻糖膏(適量)糖霜(適量)食用糖珠(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)翻...
在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等,糖類也是不可或缺的哦,今天我們來說一說翻糖,眾所周知,適量翻糖對人體有著特別好的功效作用,那小夥伴們知道翻糖要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一...
“各式各樣的翻糖餅乾,最惹人喜愛~”食材明細主料餅乾底(適量)翻糖膏(適量)輔料食用色素(適量)食用色素筆(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翻糖餅乾的做法步驟1、1.用熊貓餅乾麵糰做出各種形狀的餅乾底。取一些翻糖膏...
“為什麼不試試?這是媽媽生前常對我說的話。每當我把聽到的方法、小竅門說給媽媽聽,猜測是真是假的時候,媽媽總是會說一句:為什麼不試試?受此影響,在我身上,完全繼承了警察媽媽凡事求證的習慣。自從瞭解了翻糖蛋糕,便被這種花...
食材明細主料花生(500g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒花生的做法步驟1、裝上攪拌刀,在麵包桶內裝入生花生,2、選20.翻炒乾貨後摁啟動,3、蜂鳴器發出蜂鳴提示,把插頭拔了,晾涼了就可以吃了。小竅門用手輕輕搓下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棉花糖:50糖粉:100水:5g輔料具體步驟1.棉花糖放容器,微波爐轉15秒,兩次,中間拿出來看看形態2.加熱好的棉花糖攪拌成糊狀3.糖粉過篩,一次性加入。4.攪拌...
“很好吃的一個小零食,方法簡單,有時間為自己做個小零嘴吧~”食材明細主料花生米(200g)水(20g)輔料玉米澱粉(60g)白砂糖(170g)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖霜花生的做法步驟1、1.花生米洗淨晾乾,平攤在烤盤裡。(圖1)烤...
“生日蛋糕我不常做,今天有家人生日恰好也練練手,首次創意試做翻糖蛋糕,整體效果還不錯,家人滿意、很喜歡、同時也給了我一次製作蛋糕提高技能的機會,繼續努力!”食材明細主料低筋麵粉(90g)牛奶(50g)雞蛋(4個)食用油(40g)白糖(70g)輔...
“發糖,也叫翻糖,但比翻糖嫩,含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心,製作過程不是很複雜,但特別難做,需要有較強的油鍋類製作經驗,因為發糖製作較難,古在此單獨介紹,以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實...
食材明細主料八寸蛋糕(1個)四寸蛋糕(1個)幹佩斯(450克)翻糖膏(500克)白油(50克)輔料各色色素(0.10cm)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高階(難度)鳥語花香翻糖蛋糕的做法步驟1、提前一天準備做花朵,幹佩斯加一點點白油加上自己喜歡的色素混...
“不用翻糖模具,沒有過多的材料,簡簡單單的方法也能做出不一樣的翻糖小花。紙杯蛋糕用的是海綿蛋糕的方法,蛋糕部分參照我的上一篇菜譜(海綿紙杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起來口感細膩柔軟!因為個人不喜太甜,做翻糖也儘量減少...
“沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎?只要你有信心,跟著我一起挑戰吧!”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(120克)黃油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度...
“翻糖蛋糕源於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾,它是以翻糖膏和幹佩斯做裝飾,幹佩斯和翻糖有點不同,它能做出比較細緻的糖花,幹後像瓷器一樣,但它風乾的速度快,對於新手有難度,在製作過程中要速度快,而且要密封,防...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麵杖擀開2、六...
“母親節琢磨著給媽媽和婆婆做個什麼樣的蛋糕。本想做個麻將蛋糕,因為兩位老太太有個共同的愛好——打麻將,每週總要有幾天時間聚在一起切磋一下,還都有各自的美譽:媽媽叫“麻將徐”,婆婆叫“張摟寶”。要是做個麻將蛋糕,兩...
“翻糖膏做的玫瑰花,送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麵杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊...
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