有關清蒸裸斑魚的家常做法的精選大全
“二吊子吃貨”食材明細主料裸斑魚(大概600克)輔料蔥(適量)芹菜(適量)料酒(適量)精鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)清蒸裸斑魚的做法步驟1、裸斑魚一條,請殺魚師傅處理好,拿回家清洗一下,魚身魚肚,抹上精鹽,少量料酒,放蔥薑蒜芹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的清蒸裸斑是用裸斑魚作為主要的原材料加工製作而成的,配料是很多種調料品。裸斑魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆,含有的水分很多而且肉質鮮香細嫩,和其...
“收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚(250克)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(三湯匙)粟...
15分鐘左右。裸斑魚原產地在四川眉山,裸斑魚全身無鱗片,肉質較緊實,脂肪也比較厚,魚皮還含有豐富的膠原蛋白。蒸裸斑魚一定要注意蒸魚的火候,不宜過長,15分鐘左右便是口感最佳的時間。...
“在美食天下的微信公眾號好看到孔雀開屏魚的圖片,就被迷到了。遂查詢製作方法學習。我看到還沒有用裸斑魚做材料來製作這道孔雀開屏魚的,我就來彌補這個空缺吧!”食材明細主料裸斑魚(1條)輔料大蔥(3顆)胡蘿蔔(半個)美極鮮(適量...
食材明細主料石斑魚(適量)輔料姜(適量)調料蔥(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘,放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出,除去姜蔥。4、撒...
“只要是新鮮的魚,用清蒸的做法,不僅操作簡單,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,這是我最喜歡的做法。石斑魚肉質緊實,鮮美,刺也相對較少;蒸好後放上輔料澆熱油,可激發食材的香味,最後再撒些火麻仁不僅增加了營養還有特殊的...
“上一回將石斑魚做了清蒸,這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃,他說要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧!雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不...
“龍膽石斑魚有點小貴!偶爾吃吃也好!味道真不賴!”食材明細主料龍膽石斑魚(一斤半)輔料蒸魚豉油(兩勺)姜(幾片)蔥(幾根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨,把薑片分別放在魚身上和魚下面,讓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸石斑魚,可是一道非常家常又溫暖的一道菜。電視劇裡面,女主角時常為男主送去自己親手做的魚,男主吃的那叫一個滿足呀。很多姐妹就嫉妒恨,怎麼不早點學...
裸斑魚是一道十分家常的食材,在我們日常生活中十分常見。裸斑魚鮮嫩可口,口感順滑,是許多人所喜愛的。裸斑魚有很多種做法,但不管是紅燒還是清蒸或者其他的幾種做法,都是十分的美味。那麼裸斑魚怎麼做好吃?下面給大家介紹裸...
“清淡味鮮,製作簡單。”食材明細主料寶石斑(一條)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)紅蘿蔔(適量)配料醬油(適量)湯(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型,表面放4片薑片,上鍋蒸1...
“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵,其蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...
“靠近海邊的好處就是能買到新鮮的海魚,今天這個油斑魚特別新鮮,所以就用清蒸就最好吃了。”食材明細主料油斑魚(300克)調料料酒(5毫升)姜(5克)蔥(5克)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸油斑魚的做法步驟1、油斑魚...
食材明細主料黑石斑魚(1條)蔥(適量)花生油(3湯匙)食鹽(1.5克)白糖(10克)生抽(5克)雞精(小許)菠蘿酒(3克)陳醋(5克)姜(適量)輔料蔥葉(小許)小米辣(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好,放食鹽醃製1小時。...
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸裸斑製作簡單,味道鮮美,所需要的食材主要為裸斑魚、蔥、姜。裸斑魚肉質鮮嫩,口感爽滑,體型細長骨頭少肉多,是經常出沒於人們餐桌之上的美食。蔥、姜作...
“節日餐桌一定少不了魚的存在,清蒸魚是我最喜歡吃的,不但味道鮮美,原汁原味,而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)蔥(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸紅石斑魚的...
食材明細主料裸斑魚(1000g)輔料大蔥(一顆)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)芹菜(適量)小米辣(適量)雞精(適量)花椒(10-20顆)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸裸斑的做法步驟1、步驟1將魚洗淨,在魚身切花刀2、步驟21.在...
食材明細主料鱸魚(一條)蔥花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料石斑魚:1條輔料醬油:適量芹菜:1小把芥末:適量具體步驟1.挑選鮮活的石斑魚。2.請師傅將魚處理好,取魚肉部分,魚頭魚尾魚骨用來熬湯。3.將魚肉片成片,儘量...
家庭版清蒸石斑魚|家常菜系列今天做一個清蒸石斑,相比紅燒,鮮活的石斑、鮑魚、桂魚採用清蒸的做法,能更好的體現魚肉本身的鮮甜,而且做法也特別簡單。簡單易上手少刺高蛋白低脂肪清蒸石斑魚,其蛋白質含量頗高,而脂肪卻很低...
“這是一條海蔘斑魚,味道非常的鮮美。因為模樣長的不好看,所以家裡人都戲稱叫它“醜”魚。海蔘斑魚不但外形難看,最難看的是遇熱後肉質收縮,變得更醜。雖然都叫它“醜”魚,但是絲毫不影響對它美味的鐘愛。”食材明細主料海...
食材明細主料石斑魚(1條)輔料生抽(適量)花生油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨,沿肚子切開,加薑片醃製2、蒸鍋燒開後,大火蒸魚12分鐘,視魚的大小增減,我的魚兩斤重,就這個...
“對於石斑魚的種類,我一向是迷糊的,反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮,越是原汁原味,越是簡單的烹調,越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑魚,師傅說是老虎斑,魚頭魚尾與魚骨...
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