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“老公愛吃紅糖餡,我愛吃豆沙餡。所以做了兩種口味的。”食材明細主料麵粉(250克)豆沙餡(適量)紅糖餡(適量)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)熱水(125毫升)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙紅糖餅的做法步驟1、麵粉加熱水和麵,攪...
“說起發麵餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客,北方人素來喜歡各種麵食,像包子、饅頭以及各種餅,都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質,實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋...
食材明細主料紅糖(15g)水(80g)酵母(3g)麵粉(20g)輔料老紅糖(100g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發麵餅的做法步驟1、15克紅糖放碗內。2、加40g開水化開。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母攪拌均勻。5、加入300g麵粉攪成絮...
“發麵餅,鬆軟,好消化,加入紅糖,甜絲絲的,健脾暖胃、補氣血,是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麵粉(200g)莜麵(50g)紅糖(40g)輔料食用油(少許)清水(180g)發酵粉(2g)麵粉(10g(紅糖餡))甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麵紅糖發...
食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)輔料豆沙餡(適量)芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵豆沙薄餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母,拌一拌2、加水攪成面絮,加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏軟的麵糰,...
“這豆沙煎餅確實省事,將發好的麵糰分成幾等份,然後取一個小麵糰用手掌按扁,放入豆沙包起來,再用手掌按壓成小餅狀,放入平底鍋裡小火慢慢煎熟即可。如果擔心煎不熟,可以在麵餅煎定型後,撒入少許的水,蓋上蓋子用小火將餅燜熟。...
“這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麵粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)溫水(100g)輔料紅糖(3匙)麵粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麵小餅的做法步驟1、準備麵粉200克。2、溫水...
食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)植物油(1勺)清水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(少許)油酥麵粉(3勺)植物油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵酥香紅糖餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、植物油,粗略拌一拌,再加水揉成麵糰。2、揉好...
“如今的電飯鍋真是越來越能幹了,已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段,做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任,今天俺用它來烙餅,效果那是相當好。先說下優點,健康,因為幾乎不用油,只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事,只要把生餅坯...
“表皮蓬鬆酥脆,裡面有香甜的豆沙餡非常好吃,屬於甜口感的。”食材明細主料麵粉(2碗)豆沙餡(適量)酵母(3克)輔料水(適量)鹽(3克)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)發麵豆沙小餅的做法步驟1、把酵母和鹽一同放入麵粉當中加入...
“快手發麵豆沙餅來一份,只要發好面基乎0失敗,大人孩子都喜歡吃趕緊試試吧😂。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、把南瓜切成小塊蒸熟倒成...
“發麵餅裡裹上紅豆沙,配上芝麻,鬆軟甜香。”食材明細主料白麵(1斤)紅豆沙(1袋)輔料油(適量)黑芝麻(適量)水(適量)酵母(5g)白糖(半勺)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙發麵餅的做法步驟1、和麵。麵粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和...
“超級簡單的發麵餅,現在天熱不到1小時就可以發好面。簡簡單單不放一滴水就可以做出好吃的發麵餅。”食材明細主料常溫牛奶(大約150ml)酵母(3克)普通麵粉(300克)輔料油(少許)白糖(少許)紅糖(少許)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料紅薯(2個(中等大小))麵粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵紅薯豆沙餅的做法步驟1、紅薯蒸熟,去皮。2、搗成紅薯泥。3、加入麵粉,酵母。4、加水和成柔軟光滑的麵糰,...
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)調料糖(適量)紅豆沙(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙發餅的做法步驟1、麵粉,酵母,糖。2、和成麵糰。3、發酵兩倍大,備用。4、分成等分劑子。5、擀圓放入豆沙。6、包起來。7、...
食材明細主料麵粉(220g)清水(130g)酵母(2g)輔料紅糖(2勺)白糖(1勺)麵粉(1勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵紅糖餅的做法步驟1、酵母加入清水融化。2、倒入麵粉中和成麵糰。3、醒發1.5小時至原來兩倍大。4、醒好的面排氣平...
“早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰,切塊。2、紅糖加麵粉,攪拌均勻。3、麵糰擀成...
“從小到大,就愛吃老媽烙的發麵餅,最大特點是不用酵母,每次都從上一次發好的面裡揪下一塊,凍在冰箱裡,想吃發麵餅,拿出來加水融化,和麵發酵,無論是蒸饅頭還是烙餅或者做包子,真是太好吃了,面味十足,有咬勁,入口之後有種甘甜的面香...
“發麵豆沙餅,有發麵餅的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款餅。小時候奶奶做的發麵糖餅,真的特別想念,今天照著那法子加了豆沙餡,也很好吃。”食材明細主料麵粉(300g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(3g)溫水(180g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗...
“這種小餅甜,香,軟。孩子老人都喜歡吃,放幾天也不會硬。可以當小食品吃。”食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(2個)牛奶(100g)輔料白糖(1匙)紅糖(1匙)芝麻(15g)酵母(2g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻紅糖發麵餅的做法步驟1、半斤普...
“簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白...
食材明細主料麵粉(200克)玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(20克)酵母(3克)輔料紅糖(50克)黑芝麻(20克)大豆油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成...
“本款發麵餅,不揉麵,不擀麵,暄軟香甜,涼了也不硬,操作簡單,省時省力,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(500克)溫水(400克)酵母(5克)輔料紅豆沙餡(200克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙發面烙餅的做法步驟1、麵粉與酵母混合,...
食材明細主料麵粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)溫水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢將麵粉攪拌成棉絮狀,和成麵糰...
“香甜好吃又營養”食材明細主料麵粉(200g)核桃仁(一盤)紅糖(適量)輔料芝麻(少許)油(適量)溫水(120g)酵母(2g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖核桃發麵餅的做法步驟1、麵粉加溫水、酵母粉和成麵糰,室溫下發酵半小時(晚上發的...
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