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食材明細主料低筋麵粉(100克)椰蓉(40克)雞蛋(3只)輔料玉米油(40克)調料綿白糖(80克)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紙杯椰蓉蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麵粉、椰蓉、雞蛋、玉米油、綿白糖。2、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。3...
“方法簡單化,口感比全蛋打化要細膩,比戚風更挺拔不回縮。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明細主料低筋粉(130克)糖粉(110克)醋(3滴)輔料雞蛋(3只)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、一、首先...
“其實這個應該是cupcake的配方,但是家裡沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脫模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麵粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(...
“孩子們都喜歡的海綿紙杯蛋糕,簡單卻很好吃,將牛奶替換成椰奶,口感更加清爽,成型不回縮不開裂,喜歡的一定要試試。海綿蛋糕是利用蛋白起泡效能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多...
“小朋友們的最愛。”食材明細主料麵粉(適量)輔料糖(適量)調料雞蛋(適量)白醋(適量)牛奶(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角記得不要有水哦!放點糖。2、蛋黃,放麵粉,加水。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:96雞蛋:1個蛋白:5個蛋黃:5個低粉:85色拉油:75牛奶:70輔料椰蓉:適量具體步驟1.低粉稱量好,過篩2遍;2.白砂糖稱量好;3.色拉油稱量好;4.牛奶稱量好;5.先吧...
“高顏值紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉(105克)雞蛋(4個大約共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米澱粉(10克)輔料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、首先我們來準備材料、因為我在坑多多買菜買的...
“做蛋糕做成了開口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才開口了。並不是我想讓它開口笑的。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(100克)椰粉(30克)輔料食用油(25克)黃油(25克)細沙糖(40)牛奶(60克)泡打粉(5克)椰脆(適量)蜜豆(適量)檸檬汁(適量)甜味(口...
“最近特別喜歡做紙杯的甜點。無論攜帶還是吃起來都特別方便。今天用的是海氏HM740廚師機揉的麵糰,20分鐘出膜。而且出膜特別好,無論是從速度還是狀態都很不錯。顏值當然也不用說了,看著就高大尚。尤其是那個電子顯示的...
“說起童年的味道,不得不想起美味的雞蛋糕,濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕,都不捨得吃還要留著吃好幾天,現在自己學著做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打發,比較省力氣,簡簡單單就做好了。...
食材明細主料麵粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麵粉(過篩最好),其他粉狀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:55砂糖:45酸奶:25雞蛋:3個輔料玉米油:20椰蓉:8具體步驟1.材料:低筋麵粉55克,砂糖45克,玉米油20克,酸奶25克,椰蓉8克,雞蛋3個2.蛋黃和蛋清分離,容器內...
“椰子獨特的香味,相信大多人都難以抗拒,用椰蓉做麵包,更是香氣四溢,脣齒留香!椰蓉麵包,綿綿軟軟,絲絲香甜,每一口都是滿滿的幸福的滋味!”食材明細主料高筋粉(130克)中筋粉(50克)雞蛋(25克)水(80克)奶粉(10克)白糖(20克)植物油(20克)鹽(1克)酵...
“昨天做了這個紙杯蛋糕,因為使用了蛋糕粉,有專業配方,所以任何人都不會失敗,簡單極了,呵呵,就叫了簡單版,很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裡面有沒有放不應該放的東西喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)蛋(2個)固體奶油(50克)牛奶(100m...
“椰蓉在我們家是使用最高的食材,喜歡蛋糕、麵包、餅乾放入椰蓉烤制時的滿室飄香,吃後的口齒留香。此配方用6.5*6.5*高4.8CM紙杯8個。”食材明細主料雞蛋(3個(全蛋液176克))低筋麵粉(100克)白糖(50克)牛奶(30克(椰奶))椰蓉(30克)輔料...
“猛獁象風爐J6050盤同烤,特別省心,終於不會擔心烤出來不夠一大家子吃了,戚風蛋糕是我非常喜歡吃的蛋糕,家裡戚風模具不夠多,準備敗多幾個6寸模來同烤,所以這次先做了紙杯蛋糕了,因為沒有太多的紙杯模具,所以我用馬芬紙杯剪去...
“買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試著做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裡有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料...
“很久沒碰烘培了,很多工具搬著搬著就不見了。趁週末,為大王做個紙杯蛋糕🍰畢竟現在食品安全問題百出,家裡有個娃,烘培的技能還是要具備的💕”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麵粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)輔料米醋(3滴)奶香(口味)烤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘香濃可可搭配巧克力和朗姆酒揉合在麵粉中,在加上椰絲的奶香,濃濃的巧克力味在口中散開,加入適量的細砂糖,讓甜度達到剛好,入口綿柔潤滑,黃油和玉米油的讓蛋...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(90g)白糖(30g)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯文路如圖形狀。4、篩入低粉拌勻...
食材明細主料低粉(60g)黑加侖(每個10粒左右)雞蛋(兩個)椰蓉(適量)輔料白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑加侖椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋放進盆子全蛋打發十分鐘打至奶油狀即可冬天可以放進加了溫水的盆子裡更...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我想可可椰蓉紙杯蛋糕是眾多女生所熟悉的一種美食吧。一直以來甜食都是大眾所喜愛的美食之一,大多數人都覺得想要做好一道甜品是一件特別不容易又麻煩...
“簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱著的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!”...
“Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作,烘焙的入門級,很簡單也很好吃!”食材明細主料低筋麵粉(60克)雞蛋(4個)綿白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)輔料鹽(1克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把各種...
食材明細主料自發粉(175g)牛奶(130ml)無鹽黃油(115g)糖(90g)椰蓉(100g)蛋(3個)輔料可可粉(15g)巧克力(12塊)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟1、軟化後的黃油和糖混合,稍稍打發蓬鬆2、打好的黃油和糖中加...
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