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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香脆湯麵餅,這道中式點心,口感香脆酥軟,是非常傳統的一個小吃,可以根據自己的口味,放些小蔥在裡面,這道小吃,它的製作工序也不是很複雜的,有時間再家裡也可以...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘以前我並不瞭解這道菜餚,但是現在知道了它的操作方法其實非常的簡單。剛出鍋的湯麵餅厚實,香軟,有非常豐富的口感。這個麵餅可以和很多食物搭配,比如說在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘湯麵餅美味可口,濃郁的面香,蓬鬆的口感讓人慾罷不能。又可以作為早點食用,也可以作為工作學習之餘的茶點。麵餅帶來的香味讓人無法抵擋誘惑,而其製作工藝...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料全麥麵粉:200芝麻醬:三大勺蜂蜜:三大勺紅糖:一勺雞蛋:一個輔料水:60發酵粉:3具體步驟1.全麥麵粉200克放入容器裡;加入一個雞蛋;加入一勺紅糖;加入3克左右的發酵...
食材明細主料黃骨魚豆腐湯(適量)淮山蓮子面(適量)肉餅(適量)輔料蔥花(適量)冬菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚湯肉餅煮麵的做法步驟1、煲多的黃骨魚豆腐湯,取出適量的湯。2、肉餅切片備用。3、香蔥洗淨切蔥花和麵餅...
“燙麵,就是用開水和麵,使麵粉糊化,這樣做出來的食物就不那麼硬了,吃起來非常的軟糯。我就經常使用燙麵來包蒸餃,蒸包,烙餅等,都非常的好吃。今天給大家推薦一款半燙麵的開心烤餅,也非常的好吃。”食材明細主料普通麵粉(500克)...
食材明細主料瘦肉(適量)腰子(一個)河粉(500g)輔料雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱湯麵的做法步驟1、瘦肉腰子切片爆炒。2、放蠔油。3、放適量水煮。4、煮開打雞蛋放河粉調味。5、成品...
“平時吧,本人不喜歡吃麵,突然覺得天冷,喝點麵湯估計很暖和吧,然後就開始幻想著吃麵,然後一激動索性做個熱湯麵吧,無指導,無菜譜,無計劃,隨便來的~看著還行,吃著也還行~~嘿嘿~”食材明細主料麵條(1斤)胡蘿蔔(半個)豬肉(一小點)菠菜(一...
食材明細主料花甲(適量)肉餅(適量)麵條(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)蒜頭油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅花甲湯麵的做法步驟1、肉餅切薄片備用。2、花甲用鹽水吐沙後清洗乾淨。3、香蔥香菜洗...
“玉米麵食品很多,在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食,現在仍是人們改善口味的食品之一。 玉米麵含有豐富的營養素。近年來,在美國和其他一些已開發國家,玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”...
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、溫水加酵母和麵。面和的軟一點,發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋...
食材明細牛肉湯料牛腱子肉(適量)水(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)丁香(適量)草果(適量)陳皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)甘草(適量)幹豆腐絲(適量)細紅署粉條(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蔥油餅料麵粉(適量)酵母(適量)蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮...
放。天津煎餅果子的麵糊中會新增羊骨頭湯。天津煎餅果子的麵糊是由綠豆麵和羊骨頭湯製作而成的,製作的時候也可以根據口味酌情新增玉米麵、糜子面等。天津煎餅果子是天津著名的小吃,是由薄餅、雞蛋、芝麻粒、生菜、蔥末...
“剩麵條,直接吃沒味道,腰椎突出發作懶得做菜,就直接放個蛋做成餅,配點飲品,就是一餐。”食材明細主料剩麵條(80克)雞蛋(1個)食鹽(0.3克)食用油(1湯匙)輔料蔥(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條蛋餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打...
“不想吃油多食物骨湯麵不僅營養而且簡易”食材明細主料珠江面(適量)骨湯(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)骨湯麵的做法步驟1、骨湯(昨天燉的肘子湯放在冰箱冷藏中,今天成凍兒了)2、...
“外酥裡嫩,煎肉餅,和肉夾饃有點像,不過裡面的肉餡更鮮,香噴噴,一口氣吃幾個,可以做主食。”食材明細主料豬肉(300g)玉米(1根)麵粉(1斤)輔料酵母菌(1g)白糖(5g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵煎餅的...
食材明細主料白麵(適量)黑棗(適量)白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵餅的做法步驟1、將溫水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用,取適量白麵,加入酵母水,活成柔軟的麵糰,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。2、待麵糰...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘電飯煲湯麵餅是以小麥麵粉主要食材的菜餚,這道菜主要是由十三香和不同的調味料烹飪而成。小麥面是十分營養的食材,調味料的香味是十分吸引人的,它讓這道...
“麵粉,水,糖”食材明細主料麵粉(100)輔料水(100)糖(100)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵餅的做法步驟1、麵粉加水1:1,糖按個人口味加2、煎:小火慢煎3、就OK了...
食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)肉餅(適量)麵餅(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋肉餅湯麵的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、適量蝦去蝦腦蝦線洗淨備用。3、面...
“春回大地,萬物復甦,新春第一口講究個咬春,春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,吃蘿蔔,既為防病,又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裡,卷著春餅吃,一樣都不少哦。”食材明細主料富強粉(300g)輔料鹽...
“這是很家常的一款麵食。用發麵而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食,易消化。”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“家裡經常做的發麵烙餅,酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清...
食材明細主料麵粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麵粉中,攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰,蓋擰乾的溼布發...
食材明細主料麵粉(200克)面酵子(80克)輔料鹼面(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)湯麵小油餅的做法步驟1、新鮮面酵子(前次蒸饅頭留下的麵糰)。2、開水徐徐倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。3、案板上放少量的面...
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