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“我是一個喜歡感慨的人。蟲紙,真的叫我更增加了這個毛病。無數次,我感謝我自己的命運,理解苦盡甘來的道理。謝謝不知道是哪個安排命運的神仙,把這樣一個好爺們兒賜給了我。踏踏實實的。昨天,他牙疼了一宿,翻來覆去的睡不著...
“閨女最近想吃紅燒牛腩了,今天特意到市場去買了一斤半牛腩,再配上土豆,給她做個麻辣牛腩燒土豆。晚飯的時候閨女說太好吃了,吃了兩碗米飯,幸虧她怎麼吃都不長肉,要是我這麼吃肯定長二兩肉。”食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆...
“好吃的牛腩一定是酥軟又入味的,想要牛腩酥軟入味,燉煮的時間是非常重要。牛腩在鍋中細火慢燉上2到3個小時,燉出的牛腩誰都愛吃。燉紅燒牛腩最好多留些湯汁,還可以用來下碗香味四溢的紅燒牛腩面”食材明細主料牛腩(550g)輔...
食材明細主料牛腩(2袋)胡蘿蔔(3根)輔料草果(1個)蔥(適量)香葉(1片)桂皮(1塊)花椒(適量)八角(1個)黃豆醬(適量)姜(適量)調料生抽(20ml)白糖(10g)啤酒(1罐)黃酒(30ml)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅燒香辣牛腩的做法步驟1、牛肉解凍,蔥薑切片。2...
食材明細食材A牛腩(1000g)燉肉料(一包)食材B熟牛腩(200g)土豆(中型一顆)花椒(3g)麻椒(3g)幹辣椒(10顆)小米椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味土豆燒牛腩的做法步驟1、A鮮牛腩洗淨、焯水、洗淨備用2、A砂鍋...
“牛腩基本介紹:牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主(又稱條肉),是取自肋骨間的去骨...
“麻辣鮮香,肉糯酸甜。”食材明細主料牛腩肉(500克)青椒(2枚)番茄(1個)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1根)黃蔥(1根)輔料菜籽油(1/2湯匙)料酒(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒麵(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)熟白芝麻(1/2茶匙)幹海椒(1把)花椒(1撮)老薑(1塊)麻辣(口味...
“新年的時候,家家戶戶都紅紅火火的,紅燒菜是必不可少的一道經典菜,以往都是紅燒肉,紅燒雞塊,今天咱來盤紅燒牛腩,讓它牛氣沖天,紅紅火火過新年,喜歡的看看:”食材明細主料牛腩(500克)輔料冰糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適...
食材明細主料滷牛腩(適量)西紅柿(適量)郫縣豆瓣醬(適量)滷水(適量)輔料鹽(適量)掛麵(適量)大白菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香番茄燉滷牛腩的做法步驟1、用電壓力鍋滷好的牛腩。2、將西紅柿去皮,切塊。3、準備好郫縣...
“紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉(750g)輔料蔥(適量)冰糖(30g)幹木瓜(30g)白酒(75g)姜(適量)配料花椒(10g)桂皮(5g)白芷(3g)草果(3g)八角(5g)茴香(5g)辣椒(適量)香葉(2g)生抽(50g)老抽(20g)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩的做...
“一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因為家裡沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麵醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓...
食材明細主料牛腩(800克)雞公煲醬料(50克)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(幾顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜牛腩的做法步驟1、準備好一塊牛腩...
“家裡帶來的電壓力鍋簡直是我的神器。煲湯燉肉,樣樣精通。今天從超市裡買了牛肉。國外這種稍微便宜一點的,用來燉的braisingbeef,要用高壓鍋煲15分鐘以上。再加上之前的焯水,炒,整個過程大約半小時。說長不長,不過在有課的...
食材明細主料牛腩(600g)輔料蒜頭(5粒)小米辣(兩個)姜(5片)調料鹽(適量)冰糖粒(20粒)豆瓣醬(一大勺)生抽(適量)花椒(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)澱粉(一小勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒牛腩的做法步驟1、牛腩切成大概3~4釐米厚的方...
“自己用18種香料作料調配的滷料,先將牛腩滷好,然後醃一上午。豆腐用南非辣椒Harissa調味,煎到焦黃。牛肉豆腐一起,把滷水一點點地加進去,燒乾,再加,再燒乾。如此吸收滷水裡所有的味道。一小勺南泉燒菜香是最後的一筆,收汁裝...
“改善伙食,做點下飯菜”食材明細主料土豆(2個)牛腩(500g)輔料料酒(2勺)花椒(1勺)大蔥(1塊)胡椒粉(1匙)八角(1塊)冰糖(10顆)老抽(1勺)雞精(1匙)海鮮醬油(1勺)黃豆醬(3勺)生薑(1塊)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:適量輔料蔥:適量生薑:適量花椒:適量桂皮:適量八角:適量草果:適量冰糖:適量鹽:適量雞精:適量老抽:適量生抽:適量料灑:適量蠔油:適量蒜:適量幹辣椒:適量生粉:適...
食材明細主料牛腩(適量)青辣椒(各適量)冰糖(適量)火鍋底料(適量)大蒜頭(適量)蒜薹(適量)紅辣椒(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香辣牛腩的做法步驟1、準備好...
“做的紅燒牛腩,分成兩份,一份當頓飯吃了,另一份留著做紅燒牛腩面。留的比較多,所以少爺點名要吃辣椒炒一下的紅燒牛腩。”食材明細主料紅燒牛腩(200克)辣椒(1個)紅椒(半個)食用油(1湯匙)食鹽(1克)洋蔥(小許)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(小許)中...
“今天給大家上一道香辣蘿蔔燉牛腩,蘿蔔燉牛肉是一道常見的菜餚,而我這次選用牛腩,是因為牛腩可以提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高,且脂肪含量很低。另外,牛腩富含礦物質和維他命B...
“牛腩的做法很多,如紅燒、燉、煮、炒、燜,這些工藝都能做出美味的牛腩大餐。本款醬香牛腩,操作簡單,濃稠的醬汁和鮮嫩的牛腩融為一體,牛肉香爛,湯濃味美,色、香、味俱全。”食材明細主料牛腩(1000克)輔料黃豆醬(2小勺)叉燒醬(2小...
食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料油(適量)生粉(適量)芝麻(適量)配料孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味劑(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水衝先乾淨,過開水煮去血水,再用清水...
“【射手座的特點,像你麼?】吃軟不吃硬;經常口是心非;很樂觀又很悲觀;安全感不多;有點感性;有些話即使害怕錯過也不說;常常被人騙;小敏感;小潔癖;小心軟;害怕受傷;總說自己不孤單,其實很寂寞;對陌生人冷冷的,熟悉後就嘻嘻哈哈;總表現的...
“孩子想吃牛腩面,那就來碗韓式辣醬牛腩刀削麵,濃郁香醇,美味不用等。”食材明細主料牛腩(200克)刀削麵(隨意)輔料白菜(幾片)胡蘿蔔(1小段)調料蔥伴侶韓式辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(少許)鹽(少許)香料(隨意)冰糖(少許)老抽(少許)醬香(口...
“牛腩因為帶有筋,所以口感特別好,一般用來燉湯或者是紅燒都很合適。胡蘿蔔土豆和牛肉一起搭配,是大家都很喜歡的,秋冬天吃特別合適。現在天氣漸漸冷了,吃一些牛肉製品很棒哦,脂肪含量較豬肉低,感覺更健康,在即將到來的節日餐...
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