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“客家媳婦的第一道開胃小食——冰鎮梅漬聖女果!炎炎夏日,沒有胃口。在食品安全問題嚴重困擾我們國人的現在,我們還是自己動手做一道飯前開胃小食,或者是餐後助消化的蜜餞類,再或者是給家人朋友準備的健康消暑零食吧。因為...
食材明細主料聖女果(400g)九制話梅(5顆)輔料檸檬(1/2個)蘋果醋(1/2碗)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)梅漬聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂,底部劃十字刀。2、入開水中燙10秒。3、撈出過涼。4、去皮後放入消過毒的玻璃碗中。5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料聖女果:300輔料蜂蜜:適量具體步驟1.聖女果洗淨摘蒂入沸水中略煮2.當外皮裂開時撈出。3.放涼後加入蜂蜜。4.蓋保鮮膜或用密封容器裝好入冰箱保鮮室,...
“聖女果,又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振。經常食用聖女果能起到...
食材明細主料冰草(一盒)聖女果(一盒)輔料陳醋(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)生抽(兩勺)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草聖女果沙拉的做法步驟1、將新鮮的冰草和聖女果鹽水泡一下洗淨晾乾水分。2、放到沙拉盆裡,加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料聖女果:250輔料白砂糖:適量具體步驟1.把聖女果洗淨2.取一個聖女果先在中間用小刀割開,底部不要割斷3.然後再這樣割分4-6瓣4.稍稍掰開成花,共做三朵5....
“獨處的夏日裡,你需要這杯酸梅湯”食材明細主料烏梅(25g)陳皮(2片)桑葚(10g)洛神花(5朵)冰糖(150g)迷迭香(1支)輔料山楂(25g)甘草(2片)薄荷葉(2片)清水(1200ml)冰塊(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸梅湯的做法步驟1、先將以上...
“醒酒解膩的菜品哦!可愛的小番茄,甜蜜的滋味,咬一口,滿口酸甜的汁,你喜歡嗎?”食材明細主料聖女果(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜漬聖女果的做法步驟1、聖女果洗淨摘蒂入沸水中略煮。2、當外皮裂開時...
食材明細主料聖女果(半斤)輔料白糖(三勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖漬聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂洗淨2、放進燒開的水裡,10到15秒即可以撈出了。不要時間長了3、放進涼水浸泡4、剝掉外面的皮5、加入三勺白糖...
“女果它既是蔬菜又是水果,它不僅色澤豔麗、外形很惹人喜愛,而且味道適口、營養豐富。聖女果中除了含有番茄的所有營養成分之外,還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質可促進人體的生長髮育,增加人體抵抗力,延緩衰老,聖女果中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料聖女果:100輔料白糖:30具體步驟1.聖女果去蒂。2.用鹽水搓洗乾淨。3.用刀在每個聖女果上面劃十字形的小刀口。4.把劃好刀口的聖女果放在盤子裡,最後...
“這個👆🏻梅漬聖女果一直是我心心念念想吃的菜品,今天終於備齊食材有空做了!開心❤❤❤”食材明細主料聖女果(570g)黃檸檬(半個)輔料甘草話梅(13顆)雪碧(500ml)清水(300ml)調料蜂蜜(30ml)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅漬聖女...
“今天的這款冰淇淋,是在香草味的基礎上,加入了酸酸甜甜的聖女果乾,口感輕盈、順滑,味道超讚哦~~~”食材明細主料原味豆漿(350克)蛋黃(1個)白糖(50克)香草粉(5克)糯米粉(8克)輔料植物奶油(80克)聖女果乾(50克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
“刷到了話梅與聖女果的相遇😊~”食材明細主料聖女果(750g)話梅(1包)檸檬(4片)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)話梅聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂洗淨備用。2、倒入開水沒過聖女果,浸泡5分鐘後去皮。3、準備...
“天氣一熱,很多人會食慾不振,這時候最適合吃一些口味酸甜的餐前小吃,既解暑又開胃。今天給大家介紹一種適合在家裡製作,做法簡單,味道不錯的小食——冰糖西梅聖女果。聖女果也叫櫻桃番茄,小西紅柿,它的維生素含量是普通番茄...
紅聖女果更好。黃聖女果和紅聖女果的區別如下:1、聖女果又稱珍珠小西柿、櫻桃小柿。它比較常見的就是紅色聖女果與黃色聖女果,雖然它們屬於同一種水果,但是二者顏色區別很大。2、它們的營養成分差不多,但是黃色聖女果因為...
食材明細主料低筋麵粉(120克)聖女果乾(40克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖女果馬芬的做法步驟1、食材:低筋麵粉。2、聖女果乾。3、牛奶。4、雞蛋、綿白糖、...
食材明細主料聖女果(300g)輔料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖聖女果的做法步驟1、挑選偏熟一點的聖女果,摘蒂洗淨。2、準備玻璃罐,加冰糖開水溶解。3、聖女果切半。4、鐺鐺鐺~冰糖聖女果製作完成。5、放...
“🍅+☕️=?口感清甜、微酸、淡淡的咖啡香,初夏怎能錯過?”食材明細主料冰糖(50克)聖女果(3顆/杯)現磨咖啡粉(20克)輔料純淨熱水(80ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖聖女果咖啡的做法步驟1、50克冰糖+50克熱水熬製冰糖融...
“我家林子從上海郊縣帶回了一箱小番茄,除了洗洗吃外,還留下很多。正愁怎麼吃好呢?看到美食達人做的這款健康小番茄,於是也偷師學了一招,呵呵,果然味道好極了。其實就是和我們平時吃的糖番茄一樣,冰鎮一下更甜蜜爽口,一口一個...
食材明細主料楊梅(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅的做法步驟1、楊梅用水清洗乾淨2、楊梅用糖泡4~5分鐘3、把楊梅放到冰箱裡冰冷4、完成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料聖女果:350輔料雪梨:2個桂花蜜:4湯匙朗姆酒:少許具體步驟1.聖女果放入沸水裡燙10秒左右2.撈出,將果皮剝去,裝進碗裡3.把雪梨去皮去核切塊榨汁,倒入裝有聖女...
“有段時間,我特別喜歡吃果脯類的小吃~~尤其是梅子~~為此,只要我和鍾先生去超市,我就忍不住去零食區大肆採購一番~~~吃得很過癮~~~可吃多了,舌頭也麻木了~~~零食好吃,新增的東西也多~對身體始終不好~可又想吃怎麼辦呢?其實...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料聖女果:200檸檬:1個輔料水:400毫升蜂蜜:10鹽:2砂糖:30ml具體步驟1.聖女果,蜂蜜,檸檬,白砂糖,清水2.聖女果洗淨3.檸檬洗淨切片4.鍋內放400毫升清水5.倒入白砂...
“酸梅湯行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今,酸梅湯已走入尋常百姓家,為炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中...
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