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食材明細主料豆腐(400克)銀杏(20克)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(3克)薑末(3克)幹青椒(適量)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀杏燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中...
“豆腐是大豆製品之一,品種很多,有南豆腐、北豆腐,我們北方人經常吃的是北豆腐。北豆腐中蛋白質的含量相對較高,是蛋白質的優質來源。今天我就用它給咱們做道美食—金包銀豆腐。”食材明細主料豆腐(300g)雞蛋(2個)輔料小蔥(2顆...
“杏仁豆腐,是北京小吃中的夏令食品,非常有名的甜點。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因外形似豆腐所以得名。不過現在自己家做沒有以前宮廷裡面的那些講究了,方便的話用杏仁露代替即可。杏仁豆腐色澤...
“此粥方是三人份,每碗約320克。乾貝的營養價值非常的高,它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸,同時它也含有豐富的核酸,例如次黃苷酸;氨基酸的副產品,例如牛黃磷酸;各種...
食材明細主料杏鮑菇(150克)青菜(100克)豆腐(100克)蔥(一根)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇焯水切片,蔥、蒜切碎。2、青菜焯水,豆腐切塊。(豆...
“冰箱裡一直存有新鮮的銀杏仁(俗稱白果),那還是去年冷凍到現在了呢。有時放入湯裡,有時配菜用。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,延年益壽等功效。今天做這個甜品,本來是想學做杏仁豆腐的,可家裡只有一包乳酪布丁粉。我想應...
“豆腐雞蛋有很多吃法,今天推薦大家一種新吃法,針對不愛吃豆腐雞蛋的小盆友,他們會愛上這道菜哦。學起來吧”食材明細主料豆腐(1大塊)雞蛋(3枚)蔥(一段)輔料鹽(少許)油(少許)五香粉(少許)香油(少許)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)金...
“一道非常養生的菜。但銀杏有微毒,每人每天食用10顆左右為宜。”食材明細主料銀杏(適量)百合(適量)輔料青豆(適量)調料鹽(適量)味精(少許)水澱粉(少許)蔥油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀杏百合炒青豆的做法步驟1、銀杏...
食材明細主料豆腐(一塊)杏鮑菇(兩個)輔料肉片(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片杏鮑菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐用清水沖洗一下,加入少許鹽浸泡十分鐘備用。2、杏鮑菇洗淨切成...
““詩禮銀杏”是孔府最早上等名菜之一。此菜清香甜美,柔韌筋道,可解酒止咳,是孔府宴中的獨具特色的菜。成菜色如琥珀,清新淡鮮,酥爛甘馥,十分宜人,是孔府中的名餚珍品。”食材明細主料銀杏(200克)輔料白糖(20克)蜂蜜(10克)糖桂花(2...
“這道《銀魚豆腐乾》含有豐富的蛋白質,益脾,潤肺,補腎,増陽,滋陰潤肺,為上等滋養品,尤其適合肺結核患者。”食材明細主料豆腐乾(330g)銀魚乾(30g)輔料紅尖椒(3個)配料植物油(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適...
食材明細主料凍豆腐(100克)杏醬(4湯匙)食鹽(小許)生抽(5克)輔料洋蔥(小許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏醬豆腐的做法步驟1、甜杏洗淨2、去核3、放白糖醃製一小時4、放豆漿機中,選果醬檔位:做好的果醬5、凍豆腐化凍切塊,洋蔥...
“杏仁豆腐,閨女喜歡吃,自己動手做起來。”食材明細主料杏仁粉(200g)牛奶(200ml)水(250ml)輔料糖(15g)蜂蜜(10g)吉利丁粉(10g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐的做法步驟1、準備好需要的材料。2、把杏仁粉、水、牛奶、糖...
“湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是,誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看,但是,味道還是不錯的,甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好...
“家裡剩了好幾塊硬豆腐,平常不是很喜歡料理豆腐的,但是為了防止浪費嘛,突然想起老楊做的那道澆汁豆腐,不是每個步驟都按照著來的。而且,也沒時間去買菜,就這麼東拼西湊的湊了點配料。色澤上沒有老楊做的好,味道還可以的。求...
“杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因為出名,所以大江南北廣為流傳,不過因製作的地區不同,製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。傳統杏仁豆腐的...
食材明細主料杏鮑菇(2個)豆腐(1塊)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材:杏鮑菇2個洗淨、豆腐一塊、蔥2...
食材明細主料銀牙(250G)幹豆腐皮(150G)輔料蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀芽幹豆腐的做法步驟1、鍋中加底油,加花椒姜蔥炒香。2、加入銀芽翻炒。3、在加入幹豆腐皮...
“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯,鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐(1盒)銀魚(100克)黑木耳(少許)雞蛋(1只)輔料蔥(適量)姜(1塊)胡椒粉(適量)老抽(半勺)醋(半勺)水澱粉(適量)鹽(少許)酸...
“女兒很皮,前段時間往我車子的音響裡塞了好幾個硬幣,導致短路不響了,連時間都沒辦法看了。上星期lg花了一天時間終於把它修好了,現在他稱自己是專家了,如果沒有後屋租客的提點,他才沒這麼快找出原因呢!保險絲也是租客給的,所...
“金黃的雞蛋,裹著雪白的豆腐,你中有我,我中有你,滿眼的金銀財寶,分不清哪是金,哪是銀,金光熠熠,煞是耀眼,預示著在新的一年裡,金銀滿倉,財運滾滾來。豆腐富含蛋白質,與雞蛋一起炒,色、香、味俱全,常食具有清熱解毒、增強骨骼等功效...
“此湯具有養顏護膚,養體塑身的功效,適合於減肥、產後恢復的人食用”食材明細主料甜杏仁(150克)老豆腐(250克)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐湯的做法步驟1、甜杏仁清水浸泡,便於去掉外皮2、去掉...
食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料腐乳(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁燒杏鮑菇的做法步驟1、準備材料。2、腐乳搗碎,和腐乳汁攪拌均勻.3、杏鮑菇洗乾淨切片備用.4、熱鍋入油,到入杏鮑菇.5、翻炒兩分鐘.6、在放...
“銀杏腐竹豬肚湯是廣東的常見湯式,健脾開胃、滋陰補腎、祛溼消腫,補而不燥,這湯的配搭看似普通實則大有奧妙,銀杏收斂除溼、祛痰定喘;腐竹由黃豆製成有良好的健腦作用,預防老年痴呆症的發生;豬肚補氣味甘,補虛損,健脾胃;其他的...
“這個杏仁豆腐製作是非常簡單的,是用淡奶油製作,算是豪華版的杏仁豆腐,味道更佳醇厚,只要你願意嘗試,都會做成功的,希望在這潔白無瑕中體會到生活美好!別的無需囉嗦,就是煮瓊脂的時候要小火慢熬,不要糊了,看不到瓊脂就行了!”食...
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