有關魯式經典紅燒肉怎麼做好吃的精選大全
“做紅燒肉的方法很多。在四川,比較多用豆瓣紅燒菜餚;在山東,則用糖色和醬油紅燒比較常見。今天介紹一款我自己比較喜歡的簡易但經典的魯式紅燒肉,只是用了海天草菇老抽,沒有用糖色。在紅燒肉裡,添加了鵪鶉蛋和豆腐,這兩種材...
“女兒最近總是抱怨我不好好做早餐,其實也不是我不好好做,是老媽看我太勞累每天早上早早的起來就把飯做好了。老媽也很會做飯,只是習慣跟現代的孩子們吃法不太一樣。我跟妞兒說,早飯花樣不多沒有關係,只要吃的營養就成,午飯...
“在以前生活條件不好的時候,紅燒肉作為經典的補身大菜,那也是風行啊,想吃都吃不起呀。。現在生活條件好了,為了身體健康,大家又不敢吃了。我們一直活在糾結中,美食當前,不在糾結,想吃了吃一次,也是很美呀。。。其實不管什麼時...
“吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麵。不論到了何處的麵館,脫口而出的都是牛肉麵,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞著小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家面...
“從小愛吃紅燒肉,媽媽做的紅燒肉是出名的好吃,每次過年一大家人一起的時候,叔叔嬸嬸都點名要吃媽媽做的紅燒肉,自己出門在外,只好自己做給自己吃咯,跟老媽討教了下經驗,做出來的果然好吃哦。同事吃的“愛不釋手”,筷子都來不...
“網淘了些蛋撻皮,昨天上午剛到,下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻,很好吃呢!剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦~”食材明細主料蛋撻皮(17個)淡奶油(250ml)純牛奶(150ml)輔料蛋黃(2個)白糖(70g)普...
“領導喜歡吃香口菜,又買了磅多豬肉,居然給我下單做BBQPORK,但肉塊比薄,比較容易熟,尋思著可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩,做個實驗唄,玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉(約500克)醃肉調料蠔油(1.5大匙)燒烤汁(1.5大匙)生抽(2...
“夏天愛吃麵~今天吃吃肉醬面吧😜”食材明細主料義大利麵(1小把)輔料五花肉(1小塊)番茄(1個)調料鹽(適量)橄欖油(適量)辣椒油(2勺(不喜歡的可以不放))蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)經典意式肉醬面的做法步驟...
“馬上就要中秋了,怎麼能少得了月餅。自己做的月餅甜而不膩,用料安全放心。一爐可以做好幾種口味,滿足全家人的需求。”食材明細餅皮廣式月餅粉(100克)金黃糖漿(50克)花生油(50克)梘水(4克)餡料椰蓉餡(200克)豆沙餡(100克)玫瑰餡(100...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:700雞蛋:6個輔料雪碧:1聽幹辣椒:5個蔥姜:少許生抽:2大勺老抽:1大勺料酒:2大勺冰糖:5顆花椒:2茶匙小茴香:1茶匙八角:2顆豆蔻:1個桂皮:1塊香葉:3片丁香:3粒具體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘東坡肉向來是非常有名的,畢竟據說它也是由一個非常有名的歷史人物創造出來的。就是我國古代著名的詩人蘇東坡蘇軾創造的。從古流傳至今,也算是一道經典...
“兒時的回味!”食材明細主料帶皮五花肉(750克)輔料生薑(20克)八角(10克)桂皮(10克)香葉(10克)紅燒老抽(40克)生抽(20克)蔥花(10克)料酒(10克)大蒜(5個)雞精(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨,切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉,是一道歷史悠久的美食,紅燒肉在我國大江南北都很受歡迎,各地做法略有不同,主要原料有豬肉,冰糖,香蔥等,豬肉一定要選用上等的帶皮五花肉,加冰糖,黃酒,香...
“最新學習的一種紅燒肉的做法,燒出來的肉色澤豔麗、軟糯鮮香、肥而不膩,真正好吃到爆!用來宴客絕對能彰顯您的廚藝,全部點贊!”食材明細主料五花肉(500克)輔料薑片(3片)冰糖(35克)清水(少許)色拉油(少許)開水(1/2炒勺)蔥段(3段)香葉(3片)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:兩塊瘦豬肉:適量幹海米:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量蠔油:適量料酒:適量白胡椒粉:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐~...
“勞累一天該歇歇了,衝著一杯咖啡,來一個甜點,開著空調,聽著音樂心情放個假。”食材明細主料蛋撻皮(9個)淡奶油(85g)牛奶(70g)蛋黃(2個)低筋麵粉(6g)輔料細砂糖(25g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典葡式蛋撻的做法步驟1、讓淡奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時牛肉燒紅蘿蔔是一道非常經典的,家常的牛肉的做法。是很多人用來調養身體的好東西。牛肉燒紅蘿蔔就是非常有營養的,對身體很有好處的食物。身體長期比較...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料後腿肉:650輔料油:適量生薑:適量蒜葉:適量蠔油:適量醬油:適量料酒:適量綿白糖:適量具體步驟1.把肉切好2.鍋燒熱,放油放姜放肉煸炒3.放料酒翻炒3分鐘4.放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:適量輔料醬豆腐:適量具體步驟1.五花肉切成3x1釐米的小塊,放入冷水中泡出血水。大概30分鐘,長一些也沒問題。2.鍋中燒熱油,加冰糖,下五花肉,炒出水後控...
“我們家都是愛吃肉的人,幾天不吃肉就咬舌頭,可是豬肉太貴啦,像這樣做一盤,都要40幾大塊。忍不住每個月還要做兩次,還未裝盤,香味就已瀰漫整個屋子,軟糯還有彈性的肉質,鹹甜的湯汁,每一口都是大大的滿足。我都是用這個湯汁下一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉:800輔料蔥:1塊老抽:1大勺花椒:1勺花生油:適量鹽:適量紅糖:2大勺八角:3瓣姜:1塊具體步驟1.帶皮五花肉備用,最好是豬腹部的肉,一層一層最好。2.切成...
食材明細主麵糰高粉(150克)白糖(48克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(35克)酵母頭高粉(150克)白糖(12克)酵母(3克)水(110克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)經典老式麵包的做法步驟1、把所有酵母頭所需材料放入麵包桶攪拌均勻併發酵2、發酵好的...
“紅燒肉算是很經典的一款中國菜了,顏色喜慶,開胃下飯。紅燒肉的做法其實大同小異,美食天下上的菜譜也已經很多了,其實早已說不上什麼原創與否了,大多不過是在小細節上的處理略有不同。其實也說明了這道菜的受歡迎程度~^_^...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:1斤輔料料酒:少許醋:少許清湯:少許蔥:適量姜:適量蒜末:適量胡椒粉:少許鹽:少許白糖:少量砂仁粉:少許肉蔻粉:少許具體步驟1.處理大腸:把生大腸洗淨,套起來。...
“我很喜歡這種做法的紅燒肉,酸、甜、鹹可以根據個人口味的喜好隨意增減。其實也算是五杯排骨的改良版吧!”食材明細主料五花肉(1斤)輔料水(200克)配料醬油(一大勺)白糖(一大勺)陳醋(一大勺)料酒(一小勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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