有關麥香葡萄乾吐司的家常做法的精選大全
“我家一般吃麵食用的麵粉基本上只認一個品牌,前幾天去超市看見一種麵粉特價,寫著麥香粉這個品牌的麵粉我家從來沒有嘗試過,於是也買了一袋,回家蒸包子。在揉麵的時候我就覺得手感不錯。沒揉幾下就出筋了。蒸出的包子柔軟...
“外婆自己磨的全麥粉,拿來做吐司,香得不得了”食材明細主料全麥粉(150g)高粉(100g)酵母(4g)牛奶(130g)雞蛋(一個)奶粉(2勺(奶粉勺))紅糖(40g)鹽(2g)輔料黃油(20g)葡萄乾(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖葡萄乾吐司的做法步驟1...
“吐司寶貝碎碎念好幾天了,今天把想吃的食材放在一起做了吐司磚,特別好吃,寶貝很喜歡”食材明細主料高筋粉(150克)中粉(80克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)白糖(30克)奶粉(50克)葡萄乾(少許)鹽(1克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司...
食材明細主料麵包粉(中種)(245克)酵母(中種)(3.5克)牛奶(中種)(170克)麵包粉(主麵糰)(105克)牛奶(主麵糰)(10克)煉奶(主麵糰)(30克)蛋液(主麵糰)(35克)糖(主麵糰)(50克)鹽(主麵糰)(4克)輔料黃油(20克)葡萄乾(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾煉奶...
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料酵母(4g)玉米油(20g)葡萄乾(若干)調料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、雞蛋兩個再加入純牛奶一共250g。2、加入300g麵粉,4g酵母。3、再儲備盒加入葡萄...
“做過很多吐司,最近做的越來越好了。前幾次作的吐司,有朋友說不甜(其實吐司本就應該比較淡),這次加了蜂蜜和葡萄乾。這次麵粉量可能偏多,兩個吐司都頂角,其中一個更過份,烘的時候膨脹得太厲害,竟然從吐司盒底的洞裡擠出來;烘好...
食材明細主料高筋麵粉(350克)即發乾酵母(5克)水(210克)輔料高筋麵粉(150克)細砂糖(60克)鹽(6克)奶粉(20克)蛋液(40克)水(60克)黃油(40克)葡萄乾(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶油葡萄乾吐司的做法步驟1、將中種材料(也就是菜譜中...
“採用一次性發酵製作吐司,省時省力,內部組織、拉絲效果都很不錯,值得一試。本配方為一個450克吐司模具量。”食材明細主料高筋麵粉(290克)雞蛋(適量(雞蛋+牛奶共174g)(根據麵粉的吸水性增減))白糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)玉米油(25克)牛...
“有時候喜歡偷懶就會用麵包機做麵包,其實不用照看,很方便。”食材明細主料高筋麵粉(230g)葡萄籽油(26g)牛奶(100ml)雞蛋(1個)耐高糖酵母(3g)葡萄乾(30g)鹽(2g)輔料紅糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、準...
“今天做了這款葡萄乾吐司麵包,麵包非常的柔軟,抹上果醬,喝上一杯牛奶或豆漿,營養早餐就這麼簡單。葡萄乾又香又甜,是很多人都喜愛的乾果。它的營養豐富,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。”食材...
“採用冷藏、一次發酵方法制作的南瓜葡萄乾吐司,省時省力,酸甜可口,綿軟拉絲,營養美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)熟南瓜泥(327-330克(根據麵粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(2個)白糖(60克...
食材明細主料吐司(2片)葡萄乾(適量)牛油(適量)芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司餅的做法步驟1、所有的材料。2、把吐司的邊切掉。3、塗上一層牛油在吐司上。4、再搽上一層芝士。5、把葡萄乾均勻滴鋪在吐...
食材明細主料麵包粉(250克)蛋(60克)牛奶(115克)細砂糖(20克)鹽(2克)即發乾酵母(2.5克)黃油(30克)葡萄乾(42克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、將除黃油和葡萄乾外的其他材料,按照先液體後粉類的順序放入攪拌...
食材明細主料蛋黃(1個)水(80克)輔料細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)奶粉(10克)乳酪粉(10克)水(20克)無鹽黃油(10克)葡萄乾(50克)中種麵糰高筋麵粉(160克)主麵糰高筋麵粉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、中種麵糰材...
食材明細主料高筋麵粉(300克)糖(30克)鹽(2克)黃油(20克)牛奶(30克)奶粉(10克)南瓜泥(140克)酵母(3克)輔料蛋液(適量)葡萄乾(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜葡萄乾吐司的做法步驟1、把麵包桶中加入牛奶和南瓜泥。2、然後再放...
“佑佑最愛吃葡萄乾了,那就先做個葡萄乾的吧,我又擅做主張加了點枸杞,枸杞有清熱明目的作用,平時吃點很好,可惜倒黴孩子不吃,我只有想這種辦法讓她吃點了。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料糖(60g)奶粉(9g)水(165ml)雞蛋(1個)酵母(4g)...
“用三個晚上完成一個吐司,沒有時間守著麵糰發酵,轉而求助於冷藏發酵。不過,氣溫真的很低了,即使將配方的酵母用量加了一倍,在最後發酵的時候,用烤箱發酵也花了近兩個半小時,才漲到理想高度。不過,同樣的量,孟老師用的模具要比...
“平時自己帶孩子做頓飯都覺得費勁,做麵包更是心有餘而力不足。自從有了T13真的很方便,麵包機內設25項選單程式,外觀大氣、精緻,還帶隱藏式果料盒,還能自選上色、重量和時間,一鍵式的功能就能讓我們做出各種風味的麵包和美...
食材明細主料高粉(500克)酵母(12克)輔料奶粉(30克)糖(50克)鹽(2克)油(50克)雞蛋(1只)牛奶(250克)蘋果醬(120克)快熟燕麥片(100克)酒浸葡萄乾(150克)酒浸蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)燕麥葡萄乾吐司的做法步驟1、除葡萄乾...
“做蛋糕剩了些淡奶油,做麵包把它消耗了。”食材明細主料高筋麵粉(500g)牛奶(150g)淡奶油(150g)雞蛋(2個(留少許雞蛋液刷面))糖(40g)鹽(6g)酵母(6g)輔料葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾奶香吐司的做法步驟1、除黃油...
食材明細主料T65小麥粉(250g)日清山茶花吐司粉(250g)奶粉(20g)白糖(40g)精鹽(10g)黃油(20g)鮮牛奶(100g)淨水(揉麵用)(180g)葡萄乾(80g)輔料酵母粉(20g)淨水(溶解酵母用)(100g)橄欖油(少許)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶葡萄乾吐司...
“葡萄乾十分有益哦!在麵包中加點葡萄乾,增加了更多的色彩呢~簡單又容易上手!簡直是新手的福音!”食材明細主料牛奶(230ml)黃油(30g)高筋麵粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))葡萄乾(60g)輔料鹽(4g)糖(50g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料高粉(260克)牛奶(130克)雞蛋(1個)糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油,葡萄乾以外的材料全部放入麵包機裡攪拌,攪拌成麵糰後放黃油,按發麵團鍵,一個...
“這個麵包還是為了解決剩餘的奶油乳酪的,剛好剩了150克,所以索性一次做兩個吐司吧,因為家裡正好沒有白糖了,所以就用了紅糖代替。因為用的土雞蛋,所以這頂乳酪帽子格外的黃啊,不僅有奶香還有雞蛋香哦。”食材明細主料金象...
“全麥麵粉有“糖尿病人的專用麵粉”之稱!1.全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇,控制血糖。2.它不含脂肪,熱量低,富含複合碳水化合物。3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳...
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