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“很有營養的一道菜，有海鮮、有肉、肉餡裡還有香菇和胡蘿蔔，豆腐營養也很高，用了清蒸的方法，食材的營養和滋味都不流失，清淡鮮嫩、還有紅棗的清甜味，我覺得是一道老少皆宜的滋補菜。”食材明細主料豆腐（半塊）草魚（半條）豬肉餡（10...
食材明細主料紅棗（適量）黑米（適量）輔料黑豆（適量）熟黑芝麻（適量）調料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗三黑米糊的做法步驟1、紅棗和黑米提前浸泡。2、熟芝麻放入豆漿機中。3、紅棗去核切碎。4、將紅棗碎放入豆漿...
“兩年前因病住院了一段時間，藥物對身體的損傷還是比較厲害的，整個人比較虛，身體免疫力也不好，極易感冒發燒，中醫建議多吃些補氣血的食物，比如紅棗、雞等紅棗富含維生素，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血的功效，能...
“據說大棗蒸了吃營養價值更高。這個真假與否我不知道，但我知道蒸好的大棗面嘟嘟的，軟軟的，很適合脾胃功能差的老人和孩子食用。”食材明細主料大棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鮮棗的做法步驟1、剛摘的大棗...
食材明細主料羊排（1000g）輔料火腿（2小根）紅蘿蔔（一小段）木耳（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮蒸羊排的做法步驟1、取羊排洗淨2、把羊排放入高壓鍋中加適量清水，放入適量的鹽、茶葉10克、料酒、花椒、大料、白芷片、...
“常吃紅棗對我們身體非常有好處，我們一起來看看她的營養價值吧！大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌...
“紅棗是補氣養血的聖品，善用紅棗可達到養生保健的功效。大棗是補充氣血的，能從內而外調節肌膚，大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沉著及老年斑的產生。維生素A有助於改進面板的水屏障特性，不會讓面板乾燥。...
食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（三個）海米（適量）麵皮（適量）輔料鹽（半勺）油（兩勺）香油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三鮮蒸包的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨,垛碎2、熱鍋入油,把雞蛋炒成碎末3、和西葫蘆,海米放在一起4、加半勺...
食材明細主料麵粉（適量）蝦仁（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紫甘藍（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）海鮮醬油（適量）熟油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉三鮮蒸餃的做法步驟1、將紫甘藍、...
“今天我用韭菜來做包子，不用發麵更省時間，皮薄餡多吃不夠啊。素三鮮用材簡單，味道鮮美，最能體鮮出韭菜的鮮味，而且也特別好消化，估計不會長肉肉啦。”食材明細主料韭菜（400克）無鹽蝦皮（200克）雞蛋（8個）調料油（適量）鹽（適量）十三香（少...
“三蒸三晾的紅棗勝過阿膠，不溼熱不上火，補血養顏趕快做起來吧。”食材明細主料紅棗（1200g）輔料麵粉（適量）調料鹽（1勺）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三蒸三晾蒸紅棗的做法步驟1、準備紅棗。2、裡面加麵粉和鹽用清...
“早餐首選，黑豆、黑米、黑芝麻和紅棗、紅花生米搭配做成豆漿，補腎益氣、烏髮美容。”食材明細主料黑米（適量）黑豆（適量）黑芝麻（適量）輔料紅棗（3顆）糯米（適量）花生米（適量）調料清水（1500ml）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黑紅棗...
“做了玉米汁，又開始鼓搗紅棗汁，希望能滿足女兒小小的願望哈。”食材明細主料紅棗（1量杯）水（2量杯）輔料米（一小把）配料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮榨紅棗汁的做法步驟1、紅棗15顆（紅棗：水＝1：2），米一小撮。2、紅棗洗...
“宴客上的重頭大菜，成品色澤絳紅誘人，吃起來也濃郁鮮香。做法簡單，不用操很多心，醃好上鍋即可。”食材明細主料肋骨（兩根）火腿（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料鹽（一茶匙）糖（一茶匙）生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）料酒（兩湯...
“冬瓜名字裡的“冬”，來源並非是產自冬季，而是因成熟的冬瓜表層都覆了一層白粉狀的物質，就像冬日的白霜而得名。這一人見人愛的食材，從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載，在餐桌上演化百年，大家最愛的還是它最本真的味道...
食材明細主料黑豆（適量）黑米（適量）黑花生（適量）輔料紅棗（適量）甜香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黑紅棗粥的做法步驟1、放了黑豆，太香了2、黑豆，黑米，黑花生3、清洗乾淨4、三黑放入電飯煲內，放入紅棗，到入適量清水5、預約煲粥功...
“南瓜與紅棗都是秋天豐收的果實，來一份甜甜蜜蜜的南瓜蒸紅棗”食材明細主料南瓜（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜蒸紅棗的做法步驟1、南瓜一截、紅棗適量2、南瓜去皮切成片，擺到盤中3、紅棗清洗...
食材明細主料紅棗（適量）輔料紅棗（適量）調料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三蒸三晾養生紅棗的做法步驟1、適量紅棗沖洗乾淨。2、放入開水鍋中蒸半小時。3、這是蒸一次的顏色，取出晾涼。4、二次入鍋蒸二十分鐘。5...
“黑豆性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”綠豆性寒、味甘、無毒，入心、胃經，含豐富的蛋白質，以球蛋...
“蒸紅棗紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之...
“這是從新鳳書美食學來的，這裡說的三杯，是麻油一杯、醬油一杯和米酒一杯，各人做法配料都有所不同，這裡介紹的是用紅棗來做配料，主要是把紅棗的果膠和果酸發揮出來，搭配雞肉，確實好棒。”食材明細主料雞塊（約500克）輔料大紅棗（6...
“圓滿結束了四十多天的戰役工作，難得週末休息，把冰箱裡存的蘋果🍎拿出來做一個甜品，酸酸甜甜適合擺上春天的餐桌。”食材明細主料蘋果（兩個）輔料紅棗（4個）枸杞（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗蒸蘋果的做法步驟1、...
食材明細主料豬腳（適量）紅棗（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）香蔥（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅棗蒸豬腳的做法步驟1、備豬腳2、斬塊3、放進油鍋里加鹽，醬油炒勻4、盛碗裡5、備紅棗6、放進紅棗7、放進電壓鍋...
“今天我的這個配方和製作方法是我最喜歡用的，百戰不敗，絕對成功，柔嫩暄軟，細膩醇香，特別的好吃，每次做好孩子都會吃上半個，冰箱內冷藏一夜口味更好，早餐有了它就簡單多了。下面來看看這個好吃的紅棗蒸蛋糕的做法吧！”食材明細...
食材明細主料角瓜（適量）雞蛋（適量）鮮蝦（蝦仁）（適量）餃子皮（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）耗油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三鮮蒸餃的做法步驟1、把角瓜切絲蔥，加一勺食用鹽攪拌待用。2、新鮮青蝦上屜...
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