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食材明細主料苦瓜(半根)紅莧菜(300克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紅莧菜的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗)、紅莧菜(已清洗)、蒜(已切碎)。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。3...
食材明細主料山藥(90克)紅莧菜(265克)輔料蒜末(適量)竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒紅莧菜的做法步驟1、食材:山藥(已清洗去皮切片)、紅莧菜(已清洗)、蒜末2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。3、接著,下入切...
食材明細主料土豆(2個)紅莧菜(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜炒土豆的做法步驟1、材料:土豆、紅莧菜(已清洗)2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切開...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜清洗後控幹水分。2、大蒜切碎。3、炒鍋燒熱加入豬油,加入蒜沫爆香。4、加入莧菜翻炒。5...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜擇去老根洗淨瀝乾備用。2、鍋中加水燒開,調入適量鹽,放入莧菜燙一分鐘撈出瀝乾。3、...
食材明細主料紅莧菜(555克)茭白(1株)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已清洗)。2、茭白(已剝殼清洗)、蒜末。3、將茭白放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒...
“小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白...
食材明細主料紅莧菜(500克)皮蛋(2個)輔料蒜頭(兩小個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷,蒜拍碎,皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出水。4、放入皮蛋,加鹽調味。5、翻...
“莧菜含有豐富的蛋白質、脂肪,糖類以及多種維生素和礦物質,它含的蛋白質比牛奶更能充分的被人體吸收,它裡面所含的胡蘿蔔素會為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱,我國民間常將莧菜...
“這個是廣東菜”食材明細主料苦瓜(2根)豬肉米(適量)白莧菜(適量)鹹魚(適量)輔料黃豆(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚莧菜釀苦瓜的做法步驟1、①先把鹹魚的肉剃下來切小塊②莧菜...
食材明細主料冬瓜(245克)紅莧菜(55克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜2、紅莧菜(已清洗)3、將去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜...
“這是端午節必備素菜,這個季節比較老了,所以只能用爆炒的方式進行,嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜(300g)輔料乾紅辣椒(8個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅莧菜的做法步驟1、把紅莧菜清洗乾淨並泡在水...
食材明細主料莧菜(一把)輔料蒜末(兩瓣)薑末(適量)調料花生油(一勺)鹽(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、薑末、蒜末切好。3、放油燒熱,放蒜末、薑末炒香。4、莧菜切好後,入鍋翻...
“這菜北方沒有,巴馬這邊常見,而且物美價廉,2元1捆,炒一盤足夠,顏色漂亮,口感絲滑,味道鮮美,微微有點甜,常吃孩子長身體,老人預防骨質疏鬆。”食材明細主料紅莧菜(1捆)烤香豬肉(適量)紅腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)糖(適...
“簡單下飯的家常菜”食材明細主料黃瓜(300克)莧菜(50克)豬肉(150克)輔料鹽(4克)生抽(2湯匙)幹辣椒(30克)蠔油(半湯匙)植物油(適量)醬油(半湯匙)大蒜(15克)黑胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜莧菜炒肉的做法步驟1、食材2、...
“顏色鮮豔,粉粉的,莧菜營養豐富,看著蠻有食慾!”食材明細主料紅莧菜(400g)大蒜(10g)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜去除根部,洗淨切成小段備用2、大蒜去皮拍...
“苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皁苷能降低血脂,平穩血糖,防血栓形成,防治糖尿病。蒜香美味,快手菜。”食材明細主料苦瓜(250g)輔料紅椒(80g)大蒜(20g)調料花生油(適量)鹽(5g)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒苦瓜的做法步驟1...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、湯鍋加水燒開,調入適量鹽莧菜焯燙半分鐘撈出。3、焯好的莧菜瀝乾。4、熱鍋入...
食材明細主料苦瓜(一條)莧菜(一把)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)清水(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒莧菜的做法步驟1、食材有:苦瓜、莧菜、蒜。2、苦瓜挖去白瓤,改刀切片,蒜切成粒。3、起鍋熱油,炒香蒜末。4、倒...
食材明細主料紅莧菜(225克)香乾(1塊)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒紅莧菜的做法步驟1、材料:紅莧菜(已清洗)、香乾、蒜末2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
食材明細主料紅莧菜(50克)米飯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜炒飯的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒一下。4...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料小青椒(一根)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、小青椒蒜洗淨切好備用。3、倒油熱鍋放蒜爆香。4、紅莧菜倒鍋裡翻炒。5、翻炒6...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、湯鍋加水燒水,放入莧菜燙半分鐘撈...
“時令菜,香。”食材明細主料苦瓜(兩個)哈爾濱紅腸(一根)輔料姜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紅腸的做法步驟1、紅腸備用。2、切片。3、苦瓜洗淨,去瓤,切薄片。4、姜切...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裡燒開水,加入少許油,倒入洗好的紅莧菜焯水一分鐘撈起。2、過冷水。3、瀝乾水分...
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