有關嫩椒炒牛肉的家常做法的精選大全
“嫩椒脆嫩微辣,牛肉鮮美!”食材明細主料牛肉(300g)嫩椒(300g)輔料薑絲(1勺)蒜(1個)香菜莖(50g)調料鹽(適量)紅薯粉(1勺)豆豉(1勺)生抽(1勺)菜籽油(5勺)橄欖油(1勺)小米辣(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)嫩椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成...
“牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除溼氣,好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉(200g)嫩姜(100g)輔料蒜片(1勺)紅薯粉(2勺)雞蛋清(2勺)辣椒醬(2g)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後,放入鹽,...
“牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下...
“這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生蔥頭(5...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅...
“1.切牛肉時依橫斷面切薄片,用白糖醃10分鐘後,加少許水攪拌,再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻,醃15分鐘。2.加一小勺生油拌勻。3.下油適量,趁油未熱放入牛肉旺火翻炒,燒至六成熟時,把火關小,加蓋燜至熟透。這樣炒...
“昨天晚上老公性情大發,突然想做一道他的看家本領菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~難得這麼主動啊,我一高興,馬上撒手退居二線。還真別說,老公這道菜確實讓人垂涎欲滴!!好了不多說,我還是趕緊亮出我老公的寶典吧。”食材明細主料牛...
“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裡,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力...
“牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料牛裡脊(一塊)輔料洋蔥(一個)胡蘿蔔(一小根)青椒(一個)生薑(3-5片)蒜頭(一瓣)調料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一顆)番薯澱粉(少許)鹽(適量)味精(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩炒牛肉片的做法步驟1、準備...
“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裡,加上嫩姜的味道,夏日佳品,鮮香微辣。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(200g)輔料嫩姜(1塊)大蒜(1個)胡蘿蔔絲(2勺)調料鹽(適量)生抽(1勺)油(3勺)土豆粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩姜炒牛肉...
“米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B群維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...
“泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜,怕上火,這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以,開胃還下飯。”食材明細主料牛肉(400克)泡椒(100克)輔料紅辣椒(4個)配料郫縣...
食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、蔥姜切好。5、鍋內...
牛肉切好後,用醬油,料酒,生抽,食用鹽,澱粉醃製後再炒即可。醃製牛肉的時間不宜過短,以免牛肉不入味。切牛肉的時候需要去除牛肉表面的筋膜,之後逆著牛肉的紋理切,炒出來的牛肉口感會更軟爛。烹飪洋蔥炒牛肉的時間不宜過久,以免...
食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、蔥絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片,加入生抽再加入蔥姜。5...
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放著,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味...
食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉,洗淨切絲。2、...
食材明細主料嫩姜(幾片)牛肉(適量)青椒(一根)西紅柿(一個)玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)胡椒粉(2毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜,青椒,西紅柿切塊備用。2、牛肉逆著紋路切片...
“做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開...
“非常美味的家常菜,新春必備的快手菜,宴客絕對有面子,軟嫩彈滑,百吃不厭,老少皆宜,常吃補氣血、強筋骨,非常適合兒童和骨質疏鬆的中老年人。”食材明細主料牛肉(300g)綠辣椒(半個)紅辣椒(半個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)蔥(1根)姜(...
“這是一道中午剛做的菜,味道好又簡單做。家常還是宴客,下飯還是下酒都好配。”食材明細主料牛肉(230克)輔料紅甜椒(一個)蟹味菇(一包)蒜蓉(少許)綠尖椒(半個)配料鹽(適量)白酒(少許)地瓜粉(少許)蠔油(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“秋季適時進補是最好的養生之道,但也不能過於油膩,在家裡還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裡,食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩,會令脂肪攝取的過早過快,而羊肉又顯得熱量稍微高了些,吃羊肉還是以再...
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