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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:300牛肉:200輔料番茄醬:2勺精鹽:1勺具體步驟1.牛肉先焯水過一遍後撈起2.鍋裡放入少許油,牛肉放進鍋中鞭炒,然後加入胡蘿蔔3.鍋裡倒入番茄醬,幷撒上鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉先焯水過一遍後撈起2.鍋裡放入少許油,牛肉放進鍋中鞭炒,然後加入胡蘿蔔3.鍋裡倒入番茄醬,幷撒上鹽後,加水4.等水燒開後,関火,把牛肉胡蘿...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米酒:200cc九層塔:10番茄:1個玉米:1支火鍋羊肉片:100地瓜粉:3大匙雞高湯:1000cc枸杞:2輔料中藥材_參鬚:2中藥材_當歸:2中藥材_川芎:2具體步驟1.番茄切滾刀塊、玉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白切熟鴨肉:1/4隻酸菜心:200薑絲:20蔥段:2根輔料魚露:1小匙白醋:1小匙米酒:1匙具體步驟1.蔥段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄片備用。2.鴨肉切塊狀排入盤底,再...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:半斤海螺片:一塊花雕酒:少許姜:一片茶樹菇:十根白果:十顆北杏:十顆麥冬:四五顆輔料調味水:四碗具體步驟1.先把湯底料都泡水過了,把它們都丟進去盅。2.海螺...
“秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾脣焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便祕等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則,平時煲多點清潤湯水,其中,最家...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量牛奶:適量輔料鹽:適量糖:適量具體步驟1.南瓜削皮切塊放在電飯鍋裡煮,當然,這是我簡陋的做法,高階的做法是蒸熟南瓜放在攪拌機裡碎了再煮。2.煮...
食材明細主料肉羹(少許)高湯(適量)輔料洋蔥(適量)白蘿蔔(適量)配料柴魚片(適量)蒜泥(適量)沙茶醬(適量)沙糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉羹湯的做法步驟1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、...
“酸湯魚,苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥,借番茄酸烹出自然酸湯,然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味,寶寶則不吃辣味!怎麼辦哪??那就來品...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料烏雞:一隻人蔘:適量乾香菇:適量輔料雞肉濃湯寶:一塊大蒜:適量老薑:適量鹽:少量具體步驟1.烏雞切塊,滾水川燙至無血水,撈起備用。2.老薑切片大蒜備用。3.乾...
“湯甘香可口,淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用,適合氣血不足、陰虛胃痛者,胃寒者慎食排骨:補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參:增強中樞神病系統功能,保護心血管系統,提高免疫能力,促進血液活力,治療糖尿病”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:一顆中型雞:半隻薑:2片蛤蠣:半斤輔料米酒:一大匙鹽:一大匙具體步驟1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活水:雞肉與”冷水”放入鍋中,以中...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大骨頭:一根粉葛:一斤蘿蔔:一根矛根:一小扎馬蹄:六七個輔料具體步驟1.新鮮大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因為太新鮮了……呵呵,孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:適量胡蘿蔔:一小根美好火腿:1小根輔料牛奶:半小盒黑胡椒粉:少許澱粉:適量糖:少許鹽:少許味精:少許橄欖油:少許具體步驟1.以上東西備齊了。2.先開始煮玉米...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:一公斤洋蔥(切薄片):一顆蒜瓣:四粒輔料奶油:六十公克雞湯:一公升鮮奶油(singlecream):兩百五十西西巴西利(parsley。裝飾用,有跟沒有其實沒差):一把鹽巴胡椒:適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料里肌肉:300乾金針:50薑絲:1匙木耳:20紅蔥肉燥:1匙香菜末:1匙蛋:1顆地瓜粉:3大匙輔料鹽:1/2匙具體步驟1.金針泡發、黑木耳切片備用。里肌肉逆紋切片狀備用。2....
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魷魚:3片新鮮蝦:400花甲:適量玉米:一條紅、黃圓椒:各一個冬陰功醬料:一包輔料魚露:一小匙椰漿鮮奶:一湯勺南姜:適量香茅:適量檸檬葉:適量青檸:一個鹽:適量米酒:...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛尾:500馬鈴薯:2個紅蘿蔔:1個蕃茄:2個洋蔥:1個輔料青蔥:適量印尼牛尾湯調味包:1包奶油:1小塊黑胡椒:適量具體步驟1.把所有蔬菜洗乾淨切塊,牛尾洗乾淨;2.洋...
“營養十足”食材明細主料南瓜(1個)雞腳(6個)雞腎(4個)花生(100克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生雞腳雞腎湯的做法步驟1、南瓜去皮去種子切件2、雞腳及雞腎洗淨3、花生浸一會4、把材料放湯鍋煲三小時可小竅門也可...
“滋潤養顏”食材明細主料蘋果(1個)雪梨(1個)鮑魚(適量)響螺(適量)豬骨(500克)輔料南北杏(適量)無花果(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法步驟1、鮑魚響螺先叫魚檔去殼,回來洗淨2、萍果雪梨去皮去芯切...
“日本風味!”食材明細主料蜆(500克)菠菜(4棵)豆腐(1個)輔料味噌粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水,水滾...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一根臘肉:小塊輔料鹽:少量胡椒粉:少量小紅辣椒:一個具體步驟1.白蘿蔔剁吧剁吧2.臘肉切吧切吧。3.加水,煮吧煮吧。4.加鹽和切碎的辣椒圈。5.蘿蔔變軟...
“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:七寸黃豆:半碗輔料生薑:五片枸杞:二十粒老酒:小半碗鹽:少許具體步驟1.先將黃豆浸泡好,備用2.豬蹄洗淨,放入沸水煮三分鐘,待那些血沫出來了,撈起,清水沖...
“珍珠菜,別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿(安徽亳州市,廣東地區)。珍珠菜的營養:珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質,尤以鉀的含量最高,並含有類黃酮化合物等。民間認為...
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