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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的泉港浮稞是泉州人的都知道的一個名小吃,也是很多人童年的記憶,童年的味道,也是很多人回家必吃的,一回家媽媽就會下廚做,外酥裡嫩的味道,簡直是人間美...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘浮粿,又稱“普粿”、“普甲”、“炸糕”,所以泉港浮稞是泉港地方特色風味小吃。浮粿源自泉港一帶,是當地人生活中必不可少的一道家常點心。浮粿選用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘是泉港人都知道,有一種美食叫泉港浮稞,味道非常的好吃,每次我回老家,老媽必定會給我做的美食。泉港浮稞做法很簡單,食材準備很容易,做出來的泉港浮稞味道可...
“沒有華麗的外表卻如芭蕾少女般輕盈,沒有讓人愛得轟轟烈烈卻令人念念不忘,在悠閒的下午茶時光裡,這款綿軟細膩的經典浮雲卷永遠是我的最愛~”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(60克)輔料牛奶(50克)色拉油(50克)白砂糖(50克)檸檬汁(幾...
“小黃米提前浸泡,青稞片是即食的,作為早餐粥操作簡單,營養到位,養胃。”食材明細主料小黃米(150克)青稞片(50克)輔料蔓越莓(30克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青稞小米粥的做法步驟1、小黃米清洗乾淨,放入清水浸泡...
“加了可可粉和巧克力的浮雲卷,味道好的不得了!輕柔的口感,入口即化,就像它的名字一樣。濃濃的巧克力味道讓人不捨。巧克力浮雲卷一一讓你忘不了的美味!”食材明細主料水(50g)玉米油(50g)白砂糖(20g(蛋黃用))好時可可粉(18g)好時巧克...
食材明細主料米稞(適量)輔料番茄(適量)大蔥(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)湯米稞片的做法步驟1、米稞切成片。2、番茄、大蔥均切片。3、燒熱鍋倒入油先把米稞片炒片刻。4、再倒入一大碗水煮沸。5、燒開以後先放番...
“讓人食慾大增的精緻小點,低脂低升糖,年夜飯餐桌上的顏值擔當。”食材明細主料熟金稞米(250g)蓮白卷(或包心菜,1顆)豬肉末(300g)臘肉(180g)輔料雞蛋(2個)蔥花(8g)薑末(3g)調料料酒(20g)白胡椒粉(少許)生抽(10g)鹽(3g)雞精(5g)清淡(口味)蒸(工藝)半小...
“我現在每次試做雜糧麵包時,都會摻入一部分大米粉,使口感鬆軟一些。之前只用小麥粉和雜糧粉時,大部分雜糧粉的品種特性會使得麵包口感非常緊實,很多人還是無法接受的。”食材明細主料T65小麥粉(300g)青稞粉(100g)大米粉(100g)2...
食材明細主料米稞絲(適量)輔料椒絲(適量)蔥白(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒米稞絲的做法步驟1、燒熱鍋倒入油先炒椒絲。2、再把米稞絲加入一起炒。3、將米稞與椒絲翻炒均勻。4、加入生抽少許白糖最後把蔥白加...
“青稞面富含豐富的營養物質,家中蒸饅頭剩下的青稞面和普通小麥粉混合做油餅,味道很不錯。青稞面含纖維素揉麵時需要的水多,而且青稞面粘性比小麥粉差,混合時不能放太多。”食材明細主料青稞面(適量)小麥粉(適量)輔料玉米油(適...
“熱飲︱玉米青稞卷卷雲。奶油頂可說是一杯飲品的靈性所在,是征服食客味蕾的第一道靚麗風景線。在名目繁多的飲品店如雨後春筍般林立的今天,小小的奶油頂甚至成為飲品市場的決勝關鍵。今天這款玉米青稞卷卷雲助你打造秋冬...
“很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(3只)水(20g)輔料香草精(適...
“浮雲卷,又稱MOF卷,是來自MOF的甜點大師創作發明的,其口感細膩輕盈,入口即化,有著浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈,大家對它的稱讚十分的高,即便是現在,還是很多烘焙愛好者的大愛。春天裡,做上一道這樣的甜品,配上紅茶...
“金稞壽司卷,低脂不長胖的健康小食,更讓小孩子喜歡的經典美味。”食材明細主料金稞米(50g)大米(100g)海苔片(數張)輔料黃瓜條(適量)胡蘿蔔條(適量)火腿腸條(適量)魚子醬(適量)調料壽司醋(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“金稞蛋炒飯,低脂低升糖,更適合糖友吃的健康主食~”食材明細主料熟金稞米(200g)米飯(200g)雞蛋(1個)輔料蔥花(20g)調料色拉油(35g)鹽(適量)生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金稞蛋炒飯的做法步驟1、準備200g熟金稞米...
“浮雲蛋糕果真鬆軟到口感輕盈如浮雲,軟嫩如布丁,入口即化。難怪如此火熱....”食材明細主料淡奶油(45克)低筋麵粉(60克)砂糖(55克)白醋(3滴)雞蛋(4個)牛奶(120ml)輔料奶油霜((或藍莓醬)適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)浮雲蛋糕...
我們國家地大物博種植非常多的農作物,其中青稞就是我們國家的一種穀類食物,但是我們平常是不經常會見到青稞的,因為青稞主要不是在南北地區種植,那麼大家知道青稞產地主要在哪嗎?平常我們買回來的青稞怎麼吃呢?一、青稞產...
“魚片滑嫩,清香撲鼻。”食材明細主料巴沙魚柳(1條)豌豆尖(200克)黃蔥(1顆)輔料鹽(1茶匙)胡椒麵(1.5茶匙)雞精(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)豌豆澱粉(1茶匙)料酒(2茶匙)老薑(20克)豬油(4茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白毛浮綠水的做法步驟...
青稞面是一道地道美食,那麼青稞面大家都喜歡吃嗎,小編就沒有吃過,那想吃的吃貨們今天就有福了,小編打算給大家介紹一些青稞面的製作方法。其實做法簡單,大家也可以在家裡做起來,廚房新手也可以輕輕鬆鬆地做到哦,希望能幫助到...
“給大家做浮雲塔蛋糕。超級有立體感的生日蛋糕,下午茶皆可。製作快顏值高~”食材明細主料低筋麵粉(60克)雞蛋(4個)玉米澱粉(13克)糖(70克)牛奶(70克)大豆油(40克)淡奶油(250克)輔料草莓藍莓(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
青稞是一種禾穀類作物,它是大麥的一種,主要產地在西藏,青海一帶。青稞的用途很廣泛,可以用來釀造青稞酒,也可以製作青稞餅。青稞作物比較高,大約有一米左右。青稞是一種經濟價值非常高的糧食作物。...
“玉米品種千千萬,如果說傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那麼,甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更應該嘗一嚐了,秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有!”食材明細主料玉米粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350m...
青稞酒好喝嗎?青稞酒是青藏高原特有的一種酒,藏族人民迎接遠道而來的朋友都會以青稞酒盛情款待,青稞酒和一般白酒不同,它是以青稞為原料,在高原氣候環境下,佐以高原雪山聖水釀製而成的。那麼青稞酒好喝嗎?一起來看看下文。...
“浮雲卷,好吃,入口即化,輕盈如浮雲,無油,健康。淡奶油和純牛奶裡面的油脂代替了平時蛋糕裡面的植物油,豐富了蛋糕的香味和溼潤度,燙麵的過程使麵糊更加細膩。蛋糕體部分:a餡料部分:b裝飾部分:c”食材明細食材A純牛奶(280克)淡...
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讓我如何抵抗你——經典布朗尼