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食材明細主料白蘿蔔(1/4根)輔料小蔥(2根)蒜(2瓣)乾紅辣椒(3根)植物油(2勺)生抽(2勺)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮擦絲。2、加鹽拌勻醃製20分鐘。3、沖洗後攥出水分。4、小蔥和蒜...
食材明細主料紅蘿蔔(2個)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)麻油(適量)雞粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮的大蘿蔔,水份十足。2、洗淨去皮切絲,用鹽醃製15分鐘。3、這邊準備蔥油,香蔥切段加麻油小...
食材明細主料白蘿蔔(半根)萵筍(少許)輔料香菜(二棵)香蔥(二根)薑絲(少許)配料花椒(一勺)幹辣椒(二個)鹽(少許)醋(一勺半)豉油((或生抽)一勺)白糖(一茶匙)黑芝麻(少許)食用油(二勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍去...
“上床蘿蔔,下床姜,晚上拌一個蔥油蘿蔔絲也是不錯的選擇”食材明細主料白蘿蔔(500g)香蔥(適量)輔料鹽(適量)食用油(少許)白砂糖(適量)麻油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油白蘿蔔絲的做法步驟1、選擇食材2、將蘿蔔洗淨刨...
“冬天吃蘿蔔有利於健康,街上賣的油煎蘿蔔絲餅是用鴨蛋型的模具放在油鍋裡炸的,油較多,而且在家裡不好做。想吃就改良一下,又放了雞蛋和蝦米,味道又鮮,更好吃。”食材明細主料麵粉(200克)輔料蘿蔔(250克)雞蛋(2個)蝦皮(10克)配料鹽(...
食材明細主料鱔絲(300g)輔料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3個)鹽(少許)老抽(1勺)蔥(2棵)白胡椒粉(適量)玉米油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲,...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,香蔥。2、紅蘿蔔用刨子刨絲,香蔥切段。3、鍋裡放清水燒開,放進紅蘿蔔絲,再放點鹽...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了各種蘿蔔批量上市的季節。今天用青皮蘿蔔做一道小冷盤,做法非常簡單,只需用花椒油拌勻即可,做法如下;”食材明細主料青皮水蘿蔔(500克)輔料鹽(3克)味精(2克)白米醋(少許)花椒(2克)花生油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲餅是我們常見的一種點心小吃。蘿蔔絲並的食材都十分的常見和普通,其製作過程相較於其他精緻的小吃糕點也較為簡單,但它的美味可是一點都不輸那些...
食材明細主料蘿蔔(370克)麵粉(250克)玉米澱粉(55克)玉米油(50克)調料鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲油墩子的做法步驟1、食材:蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、玉米油。2、將蘿蔔清洗清洗,撈出。3、用...
“用厄瓜多白蝦做了天婦羅,剩下一些蝦頭,發現裡面有蝦膏,所以用它們來熬製蝦油,用蝦油炒菜、拌麵都是一級棒!”食材明細主料大蝦頭(16個)蘿蔔(1個)輔料白胡椒粉(少許)蔥花(適量)雞粉(少許)鹽(少許)蝦油(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料白玉菇(適量)胡羅卜(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)蔥花(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)白糖(適量)香菜(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油海鮮菇胡蘿蔔的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、焯水備用。3、...
“我對自己說,跨過去,春天就不遠了,我永遠不要失去發芽的心情!今來一款是爽口小菜:響油三絲,低脂健康又美味!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘...
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“黃鱔性溫,味甘,能補虛損,益氣力,除風溼,強筋骨。夏吃黃鱔賽人蔘,又到了吃黃鱔的季節,響油鱔絲是不錯的選擇,味道鮮美,口感爽滑,營養豐富!”食材明細主料鱔絲(250克)輔料蔥(適量)姜(1塊)蒜頭(1只)胡椒粉(少許)生抽(2勺)料酒(2勺)白糖(少許)香油(...
食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(1把)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)響油白蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔去皮擦絲。3、鍋中燒水焯燙。4...
“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔,今天來他一盤子~哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裡。3、平底...
食材明細主料蘿蔔(半個)輔料蠔油(適量)糖和醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、插成細絲。3、準備蠔油香油,把蘿蔔先用香油裹住水分。4、然後加入白糖和醋適量蠔油。5...
““十月蘿蔔賽人蔘”,冬天是吃蘿蔔的好時候。大嫂給了我幾個她自己種的蘿蔔,紅皮白心,水嫩水嫩的,非常適合生食,於是有了這個“蔥油蘿蔔絲”。”食材明細主料紅皮蘿蔔(2個)輔料洋蔥(1/4個)小蔥(4根)葵花籽油(3大勺)鹽(2小勺)糖(1/2小...
“今來一款:響油豆乾蘿蔔絲,家常小菜,爽口宜人,超級方便哦”食材明細主料紅蘿蔔(半根)豆乾(一塊)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油豆乾蘿蔔絲的做法步驟1、所需食...
“蘿蔔和豬肉的完美結合。”食材明細主料肥肉(適量)蘿蔔(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蘿蔔絲的做法步驟1、肥肉炒成油渣,多餘的油倒出。2、放入蘿蔔絲,五香粉炒勻...
“冬天的蘿蔔賽人蔘,秋天的蘿蔔應該塞西洋參了吧!取一顆白蘿蔔,切絲涼拌,醃漬後以花椒油熗香,麻味四溢,沁脾舒爽。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小蔥(幾根)配料鹽(適量)糖(2勺)花椒油(2勺)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒油蘿...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“香油蘿蔔絲是一道上海菜,只用鹽醃製一下,然後放點糖和香油拌勻即可開吃,特別爽口清淡。”食材明細主料沙窩蘿蔔(1個)輔料鹽(2克)香油(2勺)辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲。2、加...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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