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食材明細主料貝貝南瓜泥(適量)五得利麵粉(適量)黑芝麻醬(適量)輔料酵母粉(少許)熟白芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻千層的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將南瓜泥,麵粉,酵母粉放一起拌勻。3、揉成光滑面...
“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。”食材明細主料麵粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋...
食材明細主料麵粉(500g)芝麻醬(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)泡打粉(5g)水(280g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麵糰食材放入麵包桶裡,啟動和麵程式和成麵糰。2、和好的麵糰放入容器中蓋上保鮮膜...
食材明細主料麵粉(1斤)輔料黑芝麻(200克)南瓜(200克)配料酵母粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻包的做法步驟1、把黑芝麻淘洗乾淨,放入炒鍋炒香,再放入料理機打成粉,加入白糖攪拌均勻備用。2、南瓜煮熟...
“元宵,是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形...
“芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麵粉(200克)芝麻醬(適量)輔料熟黑芝麻(適量)溫水(適量)配料紅糖(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層芝麻醬餅的做法步驟1、1,食材2、2,面加溫水、黑芝麻,和成面...
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻千層大餅的做法步驟1、麵粉加酵母粉,用溫水和成柔軟的麵糰,發酵至兩倍大取出放面板。2、整形後取出一大塊麵糰,擀薄...
“甜麵糰與丹麥麵糰結合,加入自己喜歡的餡料,一款香、鬆、軟、脆千層麵包,好吃又好做。”食材明細主料高筋麵粉(250g)砂糖(37.5g)鹽(3.75g)奶粉(7.5g)酵母(4g)雞蛋(30g)奶油(20g)改良劑(1.75g)水(130g)輔料餡料芝麻(適量)丹麥麵糰(7片)甜味(口味...
食材明細主料麵粉(400g)洋蔥(1個)白芝麻(2勺)鹽(1勺)輔料食用油(10ml)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層芝麻饢的做法步驟1、首先溫水和麵,用保鮮膜包麵糰放20分鐘.2、洋蔥切成碎和白芝麻混合備用.3、把面蓋成圓形用食用油和...
““傳統中南瓜餅都是南瓜蒸熟加糯米粉,而我今天試試快手的,把南瓜先煎熟,然後搭配麵糊煎成南瓜餅,成品軟軟的,帶著絲絲甜,喜歡酸甜口還可以沾上番茄醬,又是另一番風味!””食材明細主料南瓜(300克)雞蛋(3個)麵粉(2大勺)輔料糖(適量)...
食材明細主料低筋麵粉(51克)雞蛋(3個)南瓜泥(約50克)黑芝麻(適量)輔料細砂糖(30克)白醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻戚風的做法步驟1、準備好材料,我用的是6寸戚風模。南瓜隔水蒸軟用勺子壓成南瓜泥,放涼後去50...
“寶寶們,你們要的詳細製作方法來啦!黑芝麻發糕是娃兒最喜歡的麵食之一,蒸的時候,黑芝麻的香味從樓道里就能聞到,太香啦!蒸好的發糕切成薄片,乘熱食用,暄軟好吃。和麵對很多小夥伴來說可能比較麻煩,我用的是米博多功能料理機,關...
“又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麵粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麵麵粉...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)鹽(一點)輔料油(適量)五香粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)南瓜千層餅的做法步驟1、發好的面揉麵排氣。2、擀成厚度適中的大面餅。3、碗中麵粉加鹽五香粉燒熱油澆到麵粉種調...
“在炎熱的夏日裡,有時都懶得出門,有時也不知道想吃什麼?吃飯吧又覺的沒胃口,乾巴巴的。相信大家都有過同樣的想法。那該怎麼辦呢?這時菁廚給你們介紹一碗清香爽口粥——黑芝麻南瓜粥。粥是一種健康食品,不僅能填飽肚子和開...
“南瓜和黑芝麻的營養價值都很高,一起吃具有補中益氣、養肝補腎、美容養顏、減肥塑身、消炎止痛、利尿消腫、清痰止咳、等功效。”食材明細主料南瓜泥(100克)普通麵粉(200克)酵母(2克)白糖(1勺)輔料普通麵粉(100克)黑芝麻(1勺)酵母...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裡加麵粉、南瓜泥、酵母粉和...
“常食發麵食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅,層次清晰,味道香醇,加入適量玉米粉,柔軟美味,營養健康,是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麵粉(500克)玉米粉(100克)牛奶(300克(根據麵粉的吸水性增減)(或清水))酵母(6...
“鬆軟香甜層次豐富”食材明細主料麵粉(500克)南瓜泥(400克)輔料發酵母(5克)白糖(200克)豬油(70克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜千層糕的做法步驟1、準備材料2、南瓜泥麵粉發酵母白糖混合均勻揉成光滑的麵糰3、將麵糰...
“千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裡的人都喜歡吃,看著一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友說會做,我就去跟著學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已,有時間的話試一下也不錯的呢。”...
“黑芝麻具有降血脂、抗衰老的作用,常食有益身體健康。本款黒芝麻南瓜卷,用南瓜揉麵,捲入自制的黒芝麻醬,筋道暄軟,營養美味,深受家人的喜愛。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根據南瓜的含水量及麵粉的吸水性...
食材明細主料南瓜(一段)糯米粉(適量)黑芝麻糊(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、南瓜切小塊大火蒸熟。2、趁熱倒入糯米粉中拌勻。3、揉成柔軟的麵糰(溼溼的,有粘手的感覺)。4、將...
食材明細主料小麥麵粉(400克)糖(30克)牛奶(250毫升)酵母粉(5克)輔料白芝麻仁(適量)鹽(少許)調和油(適量)麻香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裡,加熱,待糖完全融化後,趁熱倒入麵粉裡,等牛奶不燙手時,撒...
“兒子不愛吃南瓜,有一次看了《大頭兒子小頭爸爸》後說也想吃,做給他吃就喜歡上了。”食材明細主料南瓜(500g)輔料糯米粉(500g)調料白糖(60g)黑芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻南瓜餅的做法步驟1、...
“南瓜黑芝麻餅,記憶裡外婆常給我做的一道點心,外婆會做飯,也會看人做飯,例如舅舅愛吃芹菜湯麵,每天早晨鍋裡必然會有那個湯麵條,我愛吃糯米類的食物,只要外婆有空,都會給我做上幾個餅子,還會特意撒上白糖,軟糯香甜,即使沒有餡兒...
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