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“春天來了,暖融融的,菜心也長得快,我們家喜歡吃油菜心,那種葉子墨綠帶白灰樣的那種。也只有這種我們才叫她油菜,另外一種不帶灰白的我們只是叫菜心。”食材明細主料油菜心(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十...
“油菜心是油菜的嫩莖葉部分,顏色深綠,質地脆嫩,味道清香,略帶一點苦味,是我喜歡吃的蔬菜之一;以前在老家經常吃,現在這邊也有賣的,時下雖然有點貴,但是也要買點嚐嚐哦~~~”食材明細主料油菜心(半斤)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(...
食材明細主料空心菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)茶油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、蔥和大蒜切碎裝盤。3、空心菜切塊備用。4、鍋中預熱入茶油,放入蔥...
食材明細主料五花肉(適量)油麥菜心(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜心炒肉的做法步驟1、油麥菜心削去外皮清洗乾淨。2、菜心切片、蔥切段。3、五花肉切片。4、鍋...
食材明細主料菜心(350克)大蒜(幾片)油堆(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油堆炒菜心的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒大蒜出香味。2、加入油堆煸炒3、菜心瀝乾水份,倒入與油堆一起大火煸炒一...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料油渣(100g)輔料青辣椒(2個)空心菜梗(100g)大蒜(3粒)紅辣椒(1個)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(一丟丟)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)油渣炒空心菜...
食材明細主料菜心(適量)豬肥肉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中煉岀油。4、放入蒜末煸香。5、放...
食材明細主料菜心(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、切好。3、豬油,蒜末切好。4、豬油放鍋裡慢慢炒。5、炒出油。6、放蒜末炒香。7、倒入菜...
食材明細主料菜心(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料蝦油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦油炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水備用。2、蝦油提前熬好備用。3、將菜心的葉子和莖部分開改刀。4、莖部中間...
食材明細主料油菜心(250g)輔料蒜米(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒油菜心的做法步驟1、油菜沖洗乾淨後,加入兩匙鹽浸泡五分鐘,可以起到殺菌作用,而且炒出來的菜非常翠綠。2、蒜米拍扁,不...
食材明細主料牛心菜(500塊)油豆腐(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、油豆腐2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開,待...
食材明細主料油菜心(適量)輔料幹辣椒段(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油,油4成熱的時候放入幹辣椒段,把火放到最小,煸出...
食材明細主料菜心(500克)豬肥肉(200克)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣蒜蓉炒菜心的做法步驟1、把豬肥肉切薄片2、蒜頭切小粒,也不要太小,有珍珠米粒一般就好3、炒鍋燒熱,放入一湯匙左右油,...
食材明細主料空心菜葉(適量)掛麵(適量)蒜瓣(適量)紅椒油(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油空心菜葉炒麵的做法步驟1、取空心菜葉,洗淨,控水。2、蒜瓣切成末。3、炒鍋用豬油煸香蒜末,下...
食材明細主料菜心(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃油炒菜心的做法步驟1、菜心準備就緒。2、蔥蒜和紅辣椒改刀備用。3、菜心加鹽浸泡一下衝洗乾淨備...
食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料耗油(2匙)鹽(適量)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮油爆炒甜菜心的做法步驟1、菜心折斷,用清水洗三次洗乾淨備用。2、兩個獨蒜拍炒去皮。3、起鍋燒油下豬肥肉炒出油再放獨蒜...
食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨切好。2、鍋內放豬油。3、放入蒜末炒香。4、倒入空心菜梗,非常一下。5、倒入葉子炒勻,放...
“油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經。油菜的功效包括:1.降低血脂,油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。2.幫助肝臟排毒,對面板瘡癤、乳癰有治療作用。3.防癌抗癌,油菜中所含的植物激素,能吸附進入體內的致癌物質。4.寬腸...
油菜心因為和菜心只有一字之差所以有時候會被弄混,那麼我們如何區別兩者呢?我們炒菜心的時候是否需要焯水呢?一、油菜心與菜心的區別油菜心與菜心的區別可以從兩個方面進行比較。從外形來說,油菜心是油菜開花的時候長出...
食材明細主料包心菜(適量)油渣(適量)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒包心菜的做法步驟1、備好食材:如圖,包心菜洗淨切成絲,蔥白,蔥葉分別切成小段分開放。2、油渣備好。3...
食材明細主料包心菜(190克)油條(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條炒包心菜的做法步驟1、材料:包心菜、油條2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將油條放在案板上切開,待用。5、燒...
“油渣炒包心菜,清甜的口感,味道好極了!”食材明細主料包心菜(適量)香蔥(適量)油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥油渣炒包心菜的做法步驟1、備好食材:包心菜洗淨切成塊,蔥白好備用。2、油渣適量...
食材明細主料牛心菜(235克)油豆條(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆條炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、油豆條。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將油豆條放在案板上切開...
“超簡單,顛覆了青菜的傳統吃法”食材明細主料時令白菜心(650克)輔料乾紅辣椒(1勺)鹽,雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒炒菜心的做法步驟1、時令蔬菜白菜心,洗淨,架煮鍋燒開水,水開放下去焯熟,保持翠綠就撈出來...
“菜心,是咱兒子愛吃的菜,做法要不白焯、要不蠔油炒,都能主動夾來吃,其他的(除了西洋菜)菜類都要請他,才勉強吃幾根”食材明細主料菜心(適量)輔料姜粒(適量)蒜粒(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料蠔油(適量)海鮮醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)料...
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