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“這是道很簡單卻很美味的快手菜,烹飪之前先將毛豆米和南瓜丁焯水預處理到九成熟,而蝦仁加入鹽、澱粉和蛋清等醃製一下;先炒蝦仁,再放入豆米和南瓜丁一起混炒,不出五分鐘,一道簡單又清爽、健康又美味的小菜就端上桌了。蝦仁...
“南瓜湯的又一個版本,鹹鮮香的口味,區別於奶油南瓜濃湯的甜口,不一樣的感受哦”食材明細主料五香粉(適量)雞精(適量)南瓜(100g)輔料蝦仁(6個)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁南瓜湯的做法步驟1、蝦仁薄皮去泥線2...
食材明細主料蝦仁(適量)嫩南瓜(適量)鴨蛋(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁南瓜炒蛋的做法步驟1、南瓜切細條,蒜苗葉子切細。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少...
食材明細主料毛豆(200克)玉米(200克)蝦仁(300克)豬肉丁(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆玉米炒蝦仁的做法步驟1、炒鍋加熱放入適量油,先把豬肉翻炒變色後再加入蝦仁炒熟2、放入毛豆和玉...
食材明細主料蠶豆米(適量)蝦仁(適量)調料料酒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米炒蝦仁丁的做法步驟1、食材:蠶豆米、蝦仁切丁。2、蝦仁丁中放入薑絲。3、一勺料酒。4、拌均勻醃製十分鐘。5、鍋中...
“南瓜的清甜,內脂豆腐的滑嫩,蝦仁與金針菇特有的鮮,調以唯一的鹽,既能滿足味蕾,又能最大地滿足健身餐低脂少鹽高蛋白的要求。”食材明細主料蝦仁(100克)南瓜(100克)內酯豆腐(一盒)金針菇(50克)輔料食用鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝...
食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米青豆炒蝦仁的做法步驟1、食材:青豆、玉米、蝦仁、胡蘿蔔丁、蒜末、蔥花。2、鍋中水開放入青豆...
“買了一包急凍蝦仁,吃了一半,餘下一半老凍在那,感覺就是礙事,哈哈,冰箱空間不多了啊!趕緊把它吃掉吧,就著剛買的苦瓜,加上我喜歡的豆豉,吃得倒是很過癮啊!”食材明細主料苦瓜(適量)蝦仁(適量)輔料豆豉(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖...
食材明細主料南瓜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蝦仁的做法步驟1、準備的用料。2、大蝦去殼,剝出蝦仁,清洗乾淨瀝乾。3、加雞精,料酒,鹽,澱粉抓勻再加點色拉油抓勻放...
食材明細主料毛豆米(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒蝦仁的做法步驟1、食材:毛豆米、蝦仁。2、蝦仁開背放入一點點鹽、料酒和澱粉抓勻放置十分鐘。3、鍋中水...
食材明細主料甜豆(400克)蝦仁(100克)甜玉米粒(100克)輔料鹽(少許)雞精(適量)姜沫(少許)蒜沫(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁玉米炒甜豆的做法步驟1、蒜切末,姜切末,蝦仁洗乾淨,甜豆摘掉豆子邊緣的老筋2、加底油,油熱下入姜...
“香甜的南瓜裝上鮮美得蝦仁,真是絕配。”食材明細主料小南瓜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)料酒(適量)花生油(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁南瓜盅的做法步驟1、小南瓜洗乾淨...
“萬聖節到了,一起做帶有萬聖節氣氛的美食吧!”食材明細主料貝貝南瓜(1個)基圍蝦(7個)雞蛋(一個)香菇(2個)輔料蔥(2個)剩米飯(半碗)調料生抽(一勺)蠔油(一勺)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜蝦仁炒飯的做法步驟1、準備食材...
“蝦仁炒南薺是天津的傳統老菜,南薺就是荸薺,也有叫馬蹄的。尤其在年節的家宴上是一道清爽美味,老少皆宜的傳統菜。我用的是海蝦錢,俗稱的黃錢子。比起養殖蝦更有海鮮味。飯館的南薺多半是罐頭的,我用新鮮的荸薺。”食材明...
“玉米豌豆炒蝦仁是以豌豆、玉米等為主料做成的一道家常菜,具有降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁的功效,促進人們對維生素和鈣的吸收。特別適合孩子老人吃的一道菜,營養豐富,清甜鮮嫩,清淡低脂,營養均衡不油膩,突出了...
食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)玉米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入料酒、姜蔥、鹽醃製片刻後放入鍋中炒熟盛出備用。2、玉米。3、豌...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。蝦仁有益心血管健康,增強免疫抗癌防癌,延緩衰老。南瓜與蝦仁的鮮味結合,味道鮮美”食材明細主料南瓜(700g)蝦仁(30g)輔料鹽(8g)料酒(8g)白胡椒粉(5g)香油(3g)蔥(...
“簡單又好吃的下飯菜~我家餐桌最上鏡菜之一。”食材明細主料毛豆米(300克)基圍蝦(150克)輔料幹辣椒(3個)蒜粒(適量)生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米炒蝦仁的做法步驟1、準備好的食材。2...
“這道半葷辦素的菜最近常做,主要是因為材料都是現成的,方便快捷,都是速凍的材料。玉米不用剝,蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜,蝦仁很香,我們倆都喜歡。”食材明細主料凍青豆(適量)凍玉米粒(適量)凍蝦仁(適量)蔥(一根)輔料...
“燦爛如金、凝脂如玉、細膩如瓷、香甜沁人,口感非常的嫩滑。雖說是在初冬季節,然而面對這清爽怡人的美顏豆腐,依然會讓人愛不釋口......”食材明細主料南瓜(310克)玉米渣(60克)大杏仁(60克)冰糖(30克)輔料瓊脂(6克)白糖(適量)玫瑰蜂...
“南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者...
食材明細主料黃瓜(適量)玉米(適量)蝦仁(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玉米炒蝦仁的做法步驟1、準備食材:玉米,黃瓜,蝦仁。2、黃瓜切塊,玉米粒,蔥切段,蒜末。3、蒜末熱油炒出香味。4、蝦仁入鍋炒熟...
“南瓜營養:補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。”食材明細主料南瓜(1個)幹蝦(20個)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燜炒蝦仁的...
食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)荸薺(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南薺豌豆炒蝦仁的做法步驟1、準備食材:青蝦(我用的是自己冷凍的,用清水解凍)。2、去皮去頭剝成蝦仁...
食材明細主料剩飯(一碗)青蝦(四條)南瓜(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)油(適量)蝦粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,我用的是剩飯熬粥,也可以用大米直接熬成粥2、把南瓜切成粒3、把青蝦切...
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