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食材明細主料肉丸(適量)上海青(適量)輔料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青拌丸子的做法步驟1、炸好的丸子。(見之前菜譜)2、上海青洗乾淨。3、熱鍋下油,放上海青翻炒。4、翻炒至斷生。5、加入丸子。6、加入耗...
食材明細主料上海青(100克)肉丸(12個左右)輔料蔥(適量)姜(適量)胡椒(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青燴肉丸的做法步驟1、上海青放入鹽開水中焯一下。裝盤圍在盤的邊緣。盤中間的位罷要空出來.2...
不能。上海青屬於綠葉菜,富含豐富的維生素和很高的食用價值。上海青果實肉厚,水分充足。不新鮮的上海青,可能會由於失水嚴重出現葉子泛黃,乾癟,從而降低其食用價值和口感,不宜繼續食用。烹飪上海青的方法有多種,可以與蝦皮小...
“最近疫情在家,平時炒菜用的植物油也快見底了,於是就用了椰子油炒了一個上海青,米道超級好,回味中有淡淡的奶油味。”食材明細主料上海青(500克)調料椰子油(20毫升)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“相當簡單的一道菜式,冬菇也可換成茶樹菇,平菇,小蘑菇等新鮮的菌類”食材明細主料上海青(300克)冬菇(100克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇上海青的做法步驟1、第一步當然是清洗啦2、青菜切段,冬菇切片3、根厚一些,可...
“上海青味微甜,口感好,具有清熱除煩、通腸利便、生津解渴的功效,食用對身體十分有好處。”食材明細主料上海青(一紮)豬肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)十三香(少量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜上海青的做...
“簡單又好看營養豐富最適合春季長個子的孩子們。”食材明細主料肉沫(300g)上海青(10顆)蝦滑(100g)輔料紅蘿蔔碎(適量)調料胡椒粉(5g)香油(1勺)素蠔油(2勺)糖(5g)蔥花(1根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上海青釀肉的做法步驟1、準備...
“上海青的個頭不大,一般也就是半尺來長。因此,上海青在烹調時都不用改刀,也就儲存了蔬菜的營養性。上海青雖然個頭不大,模樣卻是柔美動人。一棵一棵的上海青站在那裡,就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜莖雖多,菜纖維卻...
“容易上手,又美味的一款湯!”食材明細主料肉糜(150克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少許)薑末(適量)蔥花(適量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味極鮮醬油(一半茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯丸子的做法...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用大夫開藥方,冬天吃蘿蔔,益處多多。”食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料玉米澱粉(適量)麵粉(適量)調料鹽(1-2g)白胡椒粉(1g)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸青蘿蔔丸子的做法步驟1、青蘿蔔半個,清洗乾淨...
食材明細主料黃金蛋(5個)墨魚丸(5個)墨魚餅(3個)麵條(30g)輔料蔥(三根)調料豬油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(少量)雞精(少量)蒜蓉辣醬(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮丸拌麵的做法步驟1、750毫升水,放麵條煮。2、蔥各種丸子。3...
“清淡爽口!”食材明細主料上海青(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒上海青的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入蒜,翻炒幾下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分鐘,加鹽、雞精,再翻炒1分...
食材明細主料上海青(4棵)小鮑魚(5個)小香菇(7個)輔料蠔油(一小勺)醬油(一小勺)白糖(少許)油(少許)生粉(一勺)蒜(適量)姜(2片)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上海青的做法步驟1、上海青,十字切好後,沖洗乾淨,用淘米水靜泡一會,...
食材明細主料上海青(適量)輔料豬肥肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒上海青的做法步驟1、食材:上海青清洗乾淨後把梗和葉分開,豬肥肉。2、把肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半鐘。4、放鹽調...
黑上海青有細菌性黑斑病。上海青和黑色的上海青都是同一種蔬菜,黑上海青患有細菌性黑斑病,主要是害葉片,有些病斑沿著菜莖和菜脈生長,會生長成不規則的褐色斑群,細菌主要分佈在種子、土壤中。在選擇上海青時應選擇瓢白綠且...
“我家大寶認為:吃飯要清淡,生活要健康,必須遠離油炸食物和少吃肉類,多吃綠色蔬菜。我奉旨照辦。”食材明細主料上海青(4顆)木耳(20克)輔料蔥(適量)食用油(1勺)食用鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半...
食材明細主料上海青(適量)輔料小米辣(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香辣(適量)大蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌上海青的做法步驟1、上海青洗淨。2、飛水煮熟撈出備用。3、大蒜切碎。4、小米辣切圈。5、放入上海...
“鮮嫩,清淡,簡單快手。”食材明細主料上海青(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(兩粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燙上海青的做法步驟1、上海青泡洗乾淨2、撈起來瀝水,蒜頭切片3、鍋中加適量的水煮開,下油,鹽,蒜片4、把上海青...
在菜市場裡面有一種菜叫上海青,很少有菜是用一個城市的名字命名的,所以大家都非常好奇,為什麼這種小白菜叫上海青呢?今天就來為大家揭開神祕的面紗,告訴大家上海青為什麼叫上海青。一、上海青為什麼叫上海青其實上海青是上...
““快手小炒””食材明細主料上海青(100克)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)素炒上海青的做法步驟1、上海青分片後洗淨切段。2、準備蔥花。3、起鍋燒油。4、爆香蔥花。5、下...
“一道簡單美味的素菜。”食材明細主料上海青(10棵)鮮香菇(8個)輔料蒜頭(2粒)鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)生粉(2勺)雞粉(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇上海青的做法步驟1、將上海青和香菇洗乾淨瀝乾水,將蒜頭剝乾淨剁成蒜蓉...
能。上海青可以清洗乾淨,切成碎末,新增豬肉末、食用鹽、生薑等佐料攪拌後用於包餃子。上海青別名青菜、瓶菜、小油菜、湯勺菜、青江菜等,主要分佈在中國華東地區。上海青的烹飪方式多樣,可以用於製作清炒上海青、上海青炒...
食材明細主料番茄(2只)魚面巾(適量)蟹肉丸(適量)魚丸(適量)輔料粉絲(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好...
“從冰箱裡翻出一小袋火鍋丸子,那還是天冷時涮火鍋剩下的,那天,摘洗了一些公公種植的小白菜,用它們和發好的海蔘,做了一道清爽營養的菜湯,受到了老公和女兒的美評。現在,就將這道菜湯上傳發布,親,你家中若也有沒吃完的火鍋丸子...
食材明細主料上海青(500g)排骨(300g)輔料鹽(適量)味精(微量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)上湯上海青的做法步驟1、排骨放在鍋里加水燒開,慢火再煲40分鐘左右2、然後開到最大火,把湯燒得滾燙翻騰,加入洗好的青菜,蓋上蓋子,待湯...
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