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“口蘑~堪稱菇中的白富美🤭今天分享一道非常簡單快手,美味又營養的芝士蝦滑釀口蘑!”食材明細主料口菇(適量)蝦滑(適量)輔料芝士(1片)小蔥花(1根)調料麻油(適量)胡椒粉(1g)水(2大勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蝦滑釀口蘑的...
“秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,近年已成為了家家戶戶必吃的蔬菜之一,而秋葵內含多種營養成分,不僅可以幫助消化,並且還能有助於控制血糖。。。秋葵好處多不勝數,譽為「植物界的黃金」的秋葵,又名「綠色人蔘」!”食材明細主料秋葵(10...
“最近看到很多人都在刷這款滑蛋芝士三明治,看著很有食慾,食材也很簡單,而且最近剛剛入手了三明治早餐機,做起來一點超級簡單,味道還是很不錯的呢。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)芝士片(1片)輔料黃油(少許)調料現磨胡椒粉(少許)...
“很喜歡吃口蘑,只要看到都想買些回來。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我們每日選單的必選物中,營養學家們也呼籲大眾多吃無妨。”食材明...
食材明細主料意麵(適量)豬肉(適量)口蘑(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)芝士(適量)黑椒醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑芝士意麵的做法步驟1、意麵煮八分熟,撈出晾涼,為防止粘,倒少許橄欖油。2、口蘑切...
食材明細主料去皮五花肉(150g)口蘑(10個)芝士(5片)輔料蒜瓣(3個)黃油(1塊)蔥花(少許)鹽(3g)雞精(3g)黑胡椒粉(5g)醬油(5匙)白糖(5g)橄欖油(3匙)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士焗口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨取下傘柱,將傘柱、蒜瓣和五花肉...
食材明細主料各式蘑菇(半斤)輔料白胡椒粉(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)黃油(適量)淡奶油(適量)麵粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨,切塊,焯水,待用;2、炒鍋中加入黃油,熱至融化。加入極...
食材明細主料豬肉糜(適量)蘑菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉釀蘑菇的做法步驟1、豬肉糜放入大碗中,(我還要做別的,所以肉比較多)加入適量料酒,鹽,十三香和蠔油攪拌至...
“短時間的中種發酵法也能做出一款超柔軟的麵包”食材明細主料高筋麵粉(350g)酵母(3g)水(250g)輔料高筋麵粉(150g)雞蛋(100g)芝士碎(40g)無鹽黃油(50g)鹽(1g)砂糖(80g)酵母(2g)配料雞蛋液(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘑菇芝士...
食材明細主料白口菇(250g)芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤芝士蘑菇的做法步驟1、將口菇清洗乾淨,根部去除,放入空氣炸鍋紙裡。2、放入空氣炸鍋,溫度150-180°,20-30分鐘。3、烤至口菇出水,即可拿出,先將口菇的水...
“吃過甜蛋撻,來吃吃鹹的。蘑菇丁和洋蔥丁混合(這兩樣真是經典組合啊)、加入黃油和檸檬汁翻炒是這道小食的亮點,好吃!首次買的driedporcini,成為這亮點中的點睛,香氣很濃郁!撒上parmesan芝士粉的蛋黃烤後是微微發硬的,而內裡卻...
“日常自己到外面吃到好吃的食物,都想回家複製,相信很多美食達人都會跟我一樣,而這次我去菜市場看到蘑菇,於是心裡也突然想出複製,做一個以假亂真,讓人傻傻分不清的食物,於是,便有了這個蘑菇芝士撻,這個是撻,也可以說是曲奇,撻裡...
“芝士蘑菇茄盒”食材明細主料大平菇(1個)芝士(50克)茄子(1個)輔料百里香(1段)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蘑菇茄盒的做法步驟1、準備茄子,大平菇,和百里香一小支2、茄子削皮,要保留一些,要不然烤完茄肉很軟很難從烤盤...
“自己動手豐衣足食,看上去很高大上的菜品,在家也能輕鬆復刻。”食材明細主料口蘑(7個)火腿腸(半根)洋蔥(適量)芝士片(2片)調料現磨黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士煎口蘑的做法步驟1、火腿腸,洋蔥,口蘑根切碎。2...
“不同品牌的芝士含鹽量都不一樣,蛋糕裡放不放鹽,視芝士“鈉”含量而定。以下的做法烤出來的蛋糕重實味濃,不上火,入口綿滑。方法簡單,耗材少。”食材明細主料芝士(400g)蛋(3個)低筋麵粉(40g)純牛奶(100ml)輔料糖(70g)原味(口味)烤(工藝...
食材明細主料漢堡胚(一個)輔料雞蛋(一個)芝士片(一片)調料油(少許)沙拉醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋芝士漢堡的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋放油將雞蛋放入滑炒熟備用。3、漢堡胚放入空氣炸鍋稍微加熱一...
“一年總有那麼兩百多天下了班不想煮飯,外賣打包也不是長久之計。如果家人們也有這種想法,有幾道網紅快手菜就是你需要掌握的了。健康營養,價效比高的同時,速度才是決定打工人下班能否快速吃上飯的關鍵!”食材明細主料閩正...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料波士頓龍蝦:1250大蒜:半隻(越多越香)芝士片:3-4片高湯:250ml馬蘇里拉芝士碎:適量輔料生粉:適量牛油:適量黑胡椒粉:適量雞粉:適量具體步驟1.準備好材料,看龍蝦...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翼:13隻芝士:3片輔料蒜頭:1粒油:很少具體步驟1.將雞翼起骨,將芝士釀在中間:)2.落很少油,將蒜頭切片煎香:)3.再把雞翼放到鑊中煎香:)4.煎至金黃色即可上...
“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌裡,兩者之間起了奇妙的作用,令味蕾享受到鮮,香,味,美的最高境界!”食材明細主料羊肚菌(8個)蝦滑(300g)輔料紅蘿蔔(7片(切片))蔥花(適量)紅甜椒(適量(不加也可以))調料胡椒粉(1小勺)香油(1勺)甜醬油(1勺)素蠔油(1勺...
食材明細主料蘑菇(適量)輔料芝士(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材:麵包糠,芝士,鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂3、平底鍋放油燒熱,將處理好的...
“口蘑一般人都適合食用,尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。它是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固...
“一道又簡單又有顏值的家常菜👍家中老幼都愛吃😋”食材明細主料蝦滑(300g)紅蘿蔔(半個(切片))靑蘿蔔(半個(切片))輔料玉米(1片)蔥碎乾(適量)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)水(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦滑的做法...
食材明細主料大口蘑(2個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)培根(適量)歐芹(少許)洋蔥(少許)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤蘑菇的做法步驟1、口蘑已經拭乾水分,撕掉外皮,去掉蘑菇根2、洋蔥培根,歐芹,蘑...
“西葫蘆和口蘑都是清淡爽口的菜品,它兩今的組合更是鮮美無比!來一款:西葫蘆滑口蘑,祛溼補水,排毒養顏,好身材吃出來!”食材明細主料西葫蘆(一個)口蘑(三個)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口...
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